Właściwości białek
Scenariusz lekcji, w trakcie której omawiane są najważniejsze właściwości białek. Zajęcia mają charakter doświadczalny. Omówione zostały reakcje ksantoproteinowa i biuretowa.
Materiał nie spełnia wymogów WCAG, natomiast może być wykorzystywany jako materiał dydaktyczny.