E-materiały do kształcenia zawodowego

Sporządzanie dokumentacji dotyczącej usług agroturystycznych

HGT.10 Prowadzenie gospodarstwa agroturystycznego - Technik turystyki na obszarach wiejskich 515205

Słownik pojęć

1
Instrukcja korzystania ze słownika

Słownik pojęć do e‑zasobu zawiera hasła oraz ich definicje. Hasła zostały ułożone w kolejności alfabetycznej. Wybrane pojęcia zawierają również odsyłacze (linki) do elementów składowych e‑zasobu, w których zostały użyte.

Poprawne korzystanie ze słownika pojęć pozwoli Ci opanować podstawowy zasób słownictwa branżowego oraz ułatwi przyswojenie wiedzy zawartej w materiale w e‑zasobie.

1
agroturystyka
agroturystyka

Jedna z form turystyki wiejskiej oznaczająca wypoczynek w gospodarstwie rolnym zorganizowanym przez rolnika i jego rodzinę. Usługi turystyczneusługa turystycznaUsługi turystyczne powiązane są z działaniem gospodarstwa rolnego.

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym

atrakcyjność turystyczna
atrakcyjność turystyczna

To właściwość obszaru/regionu/miejscowości wynikające z cech przyrodniczych i pozaprzyrodniczych, które wzbudzają zainteresowanie i przyciągają podróżnych.

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym

baza noclegowa
baza noclegowa

Element zagospodarowania turystycznego, w skład którego wchodzą wszelkiego rodzaju obiekty noclegowe i urządzenia towarzyszące, które pozwalają turystom na przebywanie poza miejscem stałego zamieszkania w warunkach zbliżonych do tych, w których przebywają na co dzień.

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym

bryczka
bryczka

Charakterystyczny wiejski pojazd czterokołowy, odkryty, resorowany, lekki, o prostej skrzyni i dwóch siedzeniach.

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym

dane GPS
dane GPS

Dane dostarczane przez GPS (skrót od ang. Global Positioning System), czyli system nawigacji satelitarnej, obejmujący swoim zasięgiem całą kulę ziemską. Celem systemu jest dostarczenie użytkownikowi informacji o jego położeniu oraz ułatwienie nawigacji po terenie.

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym

doba hotelowa
doba hotelowa

Czas, podczas którego można korzystać z noclegu oraz – opcjonalnie, jeśli została wykupiona taka usługausługa turystycznausługa, z wyżywienia, udogodnień i atrakcjiatrakcyjność turystycznaatrakcji oferowanych przez obiekt. Najczęściej doba hotelowa rozpoczyna się o godzinie 14:00, a kończy się przed godziną 12:00 kolejnego dnia. Te godziny mogą się jednak różnić w zależności od obiektu. Doba hotelowa nie powinna trwać krócej niż 20 godzin.

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym

gospodarstwo agroturystyczne
gospodarstwo agroturystyczne

PrzedsiębiorstwoprzedsiębiorstwoPrzedsiębiorstwo turystyczne, które organizuje turystom pobyt we własnym gospodarstwie rolnym. Czynne gospodarstwo rolne, w którym świadczenie usług turystycznychusługa turystycznausług turystycznych odbywa się w oparciu o zabudowania, grunty i inne zasoby tego gospodarstwa, bez zmiany ich charakteru i naruszania podstawowej funkcji, jaką jest zachowanie zdolności do produkcji rolnej.

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym

klient
klient

Podmiot dokonujący zakupu dobra na rzecz własnej konsumpcji lub w celu dalszej dystrybucji oraz nabywający prawa do jej własności.

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym

konsument
konsument

Osoba fizyczna dokonująca czynności prawnej niezwiązanej bezpośrednio z jej działalnością gospodarczą bądź zawodową.

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym

kulig
kulig

Jeden lub kilka zaprzęgów konnych z przyczepionymi saniami. To rodzaj zorganizowanego wydarzenia, któremu często towarzyszy muzyka, śpiew oraz zabawa przy ognisku.

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym

masaż relaksacyjny
masaż relaksacyjny

Połączenie masażu klasycznego z zabiegiem energetyzującym, którego zadaniem jest rozluźnienie nadmiernie napiętych mięśni i uzyskanie efektu głębokiego odprężenia.

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym

oferta
oferta

Sposób zawarcia umowy, który polega na złożeniu przez jedną ze stron oświadczenia woli zawarcia umowy, np. chęć sprzedaży jakiegoś towaru czy usługiusługa turystycznausługi, drugiej stronie, która może ją zaakceptować, czego konsekwencją będzie zawarcie umowy, lub może ją odrzucić.

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym

PESEL
PESEL

Skrót od Powszechnego Elektronicznego Systemu Ewidencji Ludności. Jedenastocyfrowy symbol numeryczny, który pozwala na łatwą identyfikację osoby. Numer PESEL zawiera datę urodzenia, numer porządkowy, oznaczenie płci oraz liczbę kontrolną.

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym

pokój gościnny
pokój gościnny

Najczęściej spotykany rodzaj pomieszczenia w bazie noclegowejbaza noclegowabazie noclegowej, pełniący funkcję sypialni. Pokój gościnny może być jedno-, dwu-, trzy- lub czteroosobowy.

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym

pole biwakowe
pole biwakowe

Miejsca przeznaczone i przygotowane do ustawiania na nim namiotów. Obiekt niestrzeżony, umożliwiający nocleg w namiotach (zgodnie z ustawą o usługach hotelarskich oraz usługach pilotów wycieczek i przewodników turystycznych).

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym

przedsiębiorstwo
przedsiębiorstwo

Firma, osoba prawna lub jednostka organizacyjna, która we własnym imieniu prowadzi działalność gospodarczą lub zawodową.

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym

reklamacja
reklamacja

Żądanie klientaklientklienta kierowane do organizatora turystyki, które powstaje w wyniku niewykonania lub nienależytego wykonania usługiusługa turystycznausługi bądź imprezy turystycznej.

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym

RODO
RODO

Skrót od Rozporządzenie Ogólne o Ochronie Danych Osobowych. To Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 2016/6791, czyli akt prawny dotyczący ochrony danych osobowych, który obowiązuje na terenie Unii Europejskiej. Rozporządzenie reguluje przetwarzanie przez osoby fizyczne, przedsiębiorstwaprzedsiębiorstwoprzedsiębiorstwa lub organizacje danych osobowych dotyczących osób fizycznych w Unii Europejskiej.

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym

rower wodny
rower wodny

Mała jednostka pływająca, która jest wyposażona w dwa pływaki pozwalające na unoszenie się na wodzie oraz ster. Rower wodny jest napędzany siłą mięśni ludzkich, przy pomocy przekładni mechanicznej na ogół wprawianej w ruch nogami. Służy celom rekreacyjnym.

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym

rozliczenie
rozliczenie

Zestawienie wpływów finansowych uzyskanych ze sprzedaży usługiusługa turystycznausługi i kosztów poniesionych w związku z jej organizacją.

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym

SPA
SPA

Skrót od łac. Sanus Per Aquam, czyli „zdrowy przez wodę”. Współcześnie to termin odnoszący się do wszelkich zabiegów na ciało, mających na celu ogólną poprawę samopoczucia.

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym

śniadanie w formie bufetu
śniadanie w formie bufetu

Pierwszy posiłek spożywany po przerwie nocnej. Na śniadanie powinno serwować się produkty spożywcze, które w pełni zaspokoją zapotrzebowanie energetyczne konsumentakonsumentkonsumenta przed przystąpieniem do codziennych czynności. W zależności od typu śniadania asortyment potraw i napojów ustawionych na stołach bufetowych może zawierać: wybór pieczywa, twarożki, sery, wędliny, wyroby garmażeryjne, jajecznicę, jajka sadzone, omlety, parówki, serdelki, płatki, musli, zupy mleczne, jogurty, owoce, dodatki, kawę, herbatę, wodę, różne soki.

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym

usługa turystyczna
usługa turystyczna

Wszystkie czynności służące zaspokojeniu materialnych i niematerialnych potrzeb turystycznych człowieka.

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym

zadatek
zadatek

Tu należy rozumieć jako dodatkowe finansowe zastrzeżenie umowne, które zabezpiecza interes obu stron umowy. Strona, która nie wykona swojego zobowiązania, traci zadatek, jeśli sama go dała, albo obowiązana jest go zwrócić w dwukrotnej wysokości.

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym

zwierzęta gospodarskie
zwierzęta gospodarskie

Zwierzęta hodowane w gospodarstwie rolnym w celu produkcji towarowej lub uzyskania siły pociągowej, np. bydło, konie, osły, owce, świnie, drób.

Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznymD13KjuP78Dokumentacja interaktywna – Wybrane dokumenty związane z usługami w gospodarstwie agroturystycznym