Alkany - czym są i jak są zbudowane?
Budowa alkanów
Aby dowiedzieć się, w jaki sposób są zbudwane alkany, zapoznaj się z Poleceniem 1.
W jaki sposób atomy wodoru i węgla mogą łączyć się ze sobą, tworząc alkany? Zapoznaj się z animacją dotyczącą budowy alkanów oraz z informacjami w niej zawartymi i rozwiąż ćwiczenia.

Film dostępny pod adresem /preview/resource/R18tdYRlawgks
Film nawiązujący do treści materiału - omawia budowę cząsteczek alkanów.
Zapisz wzór półstrukturalny heptanu.
Ile izomerów konstytucyjnych tworzy związek chemiczny o wzorze sumarycznym ?
Zapisz wzór przestrzenny butanu.
Nazewnictwo alkanów
Aby móc właściwie nazywać związki chemiczne, należy poznać zbiór zasad niezbędnych do ich prawidłowego nazewnictwa. W chemii organicznej jest to bardzo ważne, ponieważ każdy fragment nazwy związku dostarcza szeregu ważnych informacji na temat budowy cząsteczki danego związku.
Zapoznaj się z tymi regułami, a następnie spróbuj samodzielnie nazwać podane wzory cząsteczek alkanów.
Nazwy alkanów zależą od liczby atomów węgla w cząsteczce alkanu.
Występowanie wyłącznie wiązań pojedynczych pomiędzy sąsiednimi atomami węgla w węglowodorze generuje przyrostek „-an” w nazwie.

Nazwy systematyczneNazwy systematyczne oraz wzory sumaryczne wybranych alkanów o nierozgałęzionych łańcuchach zestawiono w poniższej tabeli. Kilku brakuje – to zadanie dla Ciebie.
W przypadku alkanów rozgałęzionych, do nazwy alkanu dodaje się przedrostki opisujące występujące w nim podstawniki. Nazwy grup alkilowych, które tworzą grupy boczne, powstają poprzez dodanie przyrostka „-ylo” zamiast przyrostka „-an” do nazwy alkanu, od którego dany podstawnik pochodzi.
Jeśli grupa alkilowa powstała przez odłączenie atomu wodoru z terminalnego (skrajnego) atomu węgla, to nazwa takiej grupy będzie odpowiednio metylowa, etylowa, propylowa czy dalej butylowa, pentylowa, etc. Jeśli jednak atom wodoru został odłączony z nieskrajnego atomu węgla, wówczas wymieniamy w pierwszej kolejności nazwę węglowodoru, z którego odszczepiamy atom wodoru przy nieterminalnym (skrajnym atomie węgla) – np. „propan”, następnie wskazujemy lokant atomu węgla, z którego „zabraliśmy” atom wodoru – w naszym przypadku to jest 2, pozostałe bowiem atomy węgla są terminalne. Na koniec dodajemy końcówkę. Tym samym grupa poprawnie powinna być nazwana propan‑2-ylową. Biorąc pod uwagę powyższe reguły, jest to grupa heksylowa. Jednak jeśli z cząsteczki heksanu „zabierzemy” atom wodoru przy drugim atomie węgla, będzie ona nazywać się heksan‑2-ylową. Należy wskazać pewną nieścisłość w regułach nazewnictwa – nazwą zalecaną i zachowaną pozostała grupa tert-butylowa i to właśnie jej, zdaniem IUPAC, należy używać w pierwszej kolejności.

W sytuacji, gdy rozgałęziony alkan posiada więcej niż jeden podstawnikpodstawnik tego samego rodzaju, przed nazwą tego podstawnika stosujemy przedrostek oznaczający krotność występowania danej grupy bocznej (mnożnik) w cząsteczce alkanu, pochodzący od nazw liczebników greckich lub łacińskich.
Dokładne umiejscowienie danych podstawników w cząsteczce alkanu oznacza się poprzez dodanie lokantówlokantów, czyli numerów określających atom węgla w łańcuchu głównym, do którego dany podstawnik jest przyłączony. Atomy węgla w łańcuchu głównym numeruje się w taki sposób, aby lokanty miały jak najmniejszą wartość. Lokanty sytuujemy przed nazwami i krotnością poszczególnych grup bocznych, łącząc je myślnikiem. Gdy zaś w cząsteczce występuje więcej niż jedna taka sama grupa boczna, lokanty każdej z tych grup rozdziela się przecinkiem, np. 2,3–dimetylopentan lub 2,2–dimetylobutan. Podstawniki wymieniamy w kolejności alfabetycznej.
Nazewnictwo węglowodorów łańcuchowych
Aby nazwać węglowodory łańcuchowe (w tym rozgałęzione), należy postępować w określony sposób:
Nazewnictwo podstawników rozgałęzionych
W niektórych alkanach występują również podstawniki rozgałęzione. Przykłady bardziej złożonych podstawników, wraz z ich nazwami zalecanymi przez IUPAC, podano poniżej – prześledź je dokładnie i w razie potrzeby powróć do reguł nazywania podstawników, o których wspomniano wyżej.

Podaj nazwy alkanów o podanych wzorach.
Na podstawie podanych poniżej nazw, narysuj wzory półstrukturalne, a następnie sprawdź, czy alkany zostały nazwane zgodnie z regułami IUPAC. Jeżeli uważasz, że nazwa alkanu jest błędna, nazwij go właściwie.
A. 2‑metylo‑3-propylopentan
B. 2,4,4‑trimetylopentan
Otrzymywanie alkanów
Alkany uzyskuje się przede wszystkim ze źródeł naturalnych – gazu ziemnego oraz ropy naftowej – poddanych odpowiednim procesom.
Główny przedstawiciel alkanów – metan – otrzymuje się najczęściej w następujących reakcjach:
Pozostałe alkany uzyskuje się często w wyniku syntezy Wurtza, która polega na wydłużaniu łańcucha węglowego lub jego zamknięciu, poprzez reakcję fluorowcopochodnych alkanów z metalicznym sodem.
Przykład reakcji:
Należy tutaj pamiętać, że w wyniku reakcji różnych fluorowcopochodnych alkanów otrzymuje się różne alkany w wyniku przypadkowych połączeń grup alkilowych, wśród których jeden stanowi produkt główny (zapisywany w równaniu reakcji). Na przykład w wyniku reakcji chlorometanu z chloroetanem, oprócz propanu, uzyskuje się również, jako tzw. produkty uboczne, etan oraz butan.
W wyniku reakcji 2‑chloropropanu z chlorometanem otrzymuje się rozgałęziony alkan – 2‑metylopropan, ale również 2,3‑dimetylobutan oraz etan w następującej reakcji:

W syntezie Wurtza najczęściej stosowane są rozpuszczalniki polarne i bezwodne, na przykład suchy etanol. Reakcja ta nie wymaga użycia katalizatora, a najczęściej stosowanym metalem jest sód.
Zapoznaj się z mechanizmem omówionej wyżej reakcji poprzez wykonanie Polecenia 1 oraz rozwiązanie ćwiczeń pod nim zawartych.
Zapoznaj się z filmem, obrazującym mechanizm syntezy Wurtza, a następnie odpowiedz na pytania do filmu.

Film dostępny pod adresem /preview/resource/RAAupdafVXMgl
Film przedstawia mechanizm syntezy Wurtza.
Przedstaw równanie syntezy Wurtza, korzystając z następujących oznaczeń: , , .
Wybierz prawidłową odpowiedź.
Jakie wiązanie występuje pomiędzy atomem fluorowca a atomem węgla w halogenku alkilowym?
Wybierz prawidłowe dokończenie zdania.
Synteza Wurtza zachodzi w środowisku rozpuszczalnika:









