Na podstawie licznych badań, benzen został uznany za substancję rakotwórczą. W tym przypadku nie istnieje coś takiego jak bezpieczny poziom narażenia – nawet niewielkie ilości tej substancji mogą wyrządzić szkody naszemu organizmowi. Zapoznaj się z opisem doświadczenia.

Analiza doświadczenia numer $1$: badanie właściwości fizycznych benzenu.

Problem badawczy: w jakich rozpuszczalnikach rozpuszcza się benzen?

Hipoteza: benzen rozpuszcza się w rozpuszczalnikach niepolarnych, a nie rozpuszcza się w rozpuszczalnikach polarnych.

Doświadczenie $1$

Sprzęt laboratoryjny: dwie probówki – podłużne naczynie szklane do przeprowadzania prostych reakcji chemicznych; dwa korki – niewielki element wykonany z korka, służący do szczelnego zamykania probówek; statyw na probówki – prostokątny sprzęt laboratoryjny z rzędami otworów, w których umieszczane są probówki.

Odczynniki chemiczne: benzen, woda destylowana, tetrachlorometan.

Przebieg doświadczenia $1$:

Doświadczenie wykonano pod dygestorium.

1. Do dwóch probówek wprowadzono $10 {\text{cm}}^3$ benzenu.

2. Do pierwszej probówki dodano $10 {\text{cm}}^3$ wody destylowanej.

3. Do drugiej probówki dodano $10 {\text{cm}}^3$ tetrachlorometanu.

4. Wstrząśnięto obie probówki i odstawiono na kilka minut.

Obserwacje: w pierwszej probówce widoczne są dwie fazy, a w drugiej oraz w trzeciej tylko jedna faza.

Wyniki: benzen nie rozpuszcza się w wodzie destylowanej, tylko w acetonie oraz eterze dietylowym.

Wnioski: benzen rozpuszcza się w rozpuszczalnikach niepolarnych, co nie jest już możliwe w rozpuszczalnikach polarnych. 

Analiza doświadczenia numer $2$: badanie lotności benzenu.

Problem badawczy: czy benzen jest lotną cieczą?

Hipoteza: benzen jest lotną cieczą.

Doświadczenie $2$

Sprzęt laboratoryjny: zlewka – naczynie szklane o kształcie cylindrycznym, stosowane do przeprowadzania prostych reakcji chemicznych.

Odczynniki chemiczne: benzen.

Przebieg doświadczenia $2$:

Doświadczenie wykonano pod dygestorium.

1. Do zlewki nalano $10 {\text{cm}}^3$ benzenu.

2. Zaznaczono za pomocą markera poziom cieczy w zlewce.

3. Odstawiono na $2$ godziny.

4. Sprawdzono, czy poziom cieczy się obniżył.

Obserwacje: poziom cieczy w zlewce obniżył się.

Wyniki: benzen jest lotną cieczą.

Wnioski: benzen jest lotną cieczą, ponieważ posiada niską temperaturę wrzenia.

Zapoznaj się z przebiegiem doświadczenia w laboratorium chemicznym, problemem badawczym oraz zweryfikowaną hipotezą, a także obserwacjami, wynikami oraz wnioskami zawartymi w poniższym formularzu.

Analiza doświadczenia:

Badanie reakcji benzenu w obecności bromu i wodnego roztworu manganianu($\text{VII}$) potasu.

Problem badawczy: jak zachowuje się benzen w obecności bromu i wodnego roztworu manganianu($\text{VII}$) potasu?

Hipoteza:

Benzen odbarwia wodę bromową i manganian($\text{VII}$) potasu.

Szkło laboratoryjne:

• pipety – wąskie rurka służące do pobierania i przenoszenia niewielkiej ilości cieczy przy pomocy ssawki;

• statyw na probówki – prostokątny sprzęt laboratoryjny z rzędami otworów, w których umieszczane są probówki;

• probówki – podłużne U‑kształtne naczynia szklane służące do przeprowadzania prostych reakcji chemicznych.

Odczynniki chemiczne:

benzen, woda bromowa, manganian($\text{VII}$) potasu.

Przebieg doświadczenia:

1. Przygotowano dwie probówki: a) do probówki nr $1$ wlano $2 {\text{cm}}^3$ wody bromowej; b) do probówki nr $2$ wlano $2 {\text{cm}}^3$ roztworu manganianu($\text{VII}$) potasu.

2. Następnie do obu probówek ostrożnie wlano po $5 {\text{cm}}^3$ benzenu.

3. Zapisano obserwacje.

Obserwacje:

Barwa roztworów nie uległa zmianie. Dla roztworu manganianu($\text{VII}$) potasu pozostała fioletowa, a dla wody bromowej pomarańczowa.

Wyniki:

Brak zmian w przebiegu obserwowanych reakcji.

Wnioski:

Benzen nie reaguje z wodą bromową i roztworem manganianu($\text{VII}$) potasu. Nie ulega więc reakcjom charakterystycznym dla węglowodorów nienasyconych. Benzen nie wykazuje ani charakteru nienasyconego, ani nasyconego ze względu na obecność wiązań zdelokalizowanych.