Drogi rozprzestrzeniania się i zasady profilaktyki chorób wywoływanych przez bakterie
Bakterie pasożytnicze są przyczyną wielu chorób człowieka, ale także roślin i zwierząt. Ich niewielkie rozmiary i szybkość, z jaką się rozmnażają, sprawiają, że łatwo rozprzestrzeniają się w środowisku. Dlatego bez trudu zakażają inne organizmy.

czym są bakterie;
jak zbudowane są bakterie;
dlaczego bakterie są organizmami prokariotycznymi;
jakie organizmy są atakowane przez bakterie;
jakie znasz przykłady bakterii;
czym są szczepienia ochronne.
Wymienisz choroby wywoływane przez bakterie.
Przedstawisz drogi zakażenia bakteriami.
Wymienisz objawy chorób bakteryjnych (gruźlica, borelioza, tężec, salmonelloza).
Określisz sposoby unikania zakażenia chorobami wywołanymi przez bakterie.
1. Choroby wywołane przez bakterie
Bakterie są prokariotycznymi organizmamiprokariotycznymi organizmami jednokomórkowymi. Występują zarówno na lądzie, jak i w wodzie. Część bakterii żyje w innych organizmach. Niektóre z nich żyją z nimi w symbioziesymbiozie, a inne żyją kosztem swojego gospodarza – są pasożytamipasożytami i mogą wywoływać groźne w skutkach choroby.
Gruźlica – zakaźna choroba rozwijająca się najczęściej w płucach, wywołana prątkiem gruźlicy. Objawia się gorączką, kaszlem, któremu towarzyszy ból w klatce piersiowej, oraz spadkiem masy ciała. Prowadzi do osłabienia organizmu, a nawet śmierci.

Borelioza – groźna choroba bakteryjna. Wywołują ją krętki z rodzaju Borrelia, przenoszone przez kleszcze. Pierwszym i charakterystycznym objawem boreliozy, choć niewystępującym u wszystkich pacjentów, jest rumień wędrujący. Pojawia się on najpierw w miejscu ukąszenia przez kleszcza, a następnie „wędruje” w inne miejsca na skórze. Jego wykrycie powinno skłonić do natychmiastowej wizyty u lekarza. Borelioza atakuje wiele układów, m.in. nerwowy – typowym objawem neurologicznym jest porażenie nerwu twarzowego. Mogą się też pojawić przewlekły ból stawów i problemy z sercem.

Tężec – groźna choroba układu nerwowego wywołana laseczką tężca, a ściślej - jej neurotoksyną. Charakterystycznym objawem tężca są zwiększone napięcie mięśni i ich silne skurcze. Inne objawy to zaburzenia czucia, bóle głowy i drgawki. Do zarażenia dochodzi po skaleczeniu, kiedy rana zostanie zanieczyszczona ziemią lub zetknie się z przedmiotem (np. narzędziem ogrodniczym), który miał z nią kontakt.
Salmonelloza – bakteryjna choroba układu pokarmowego. Wywołana bakteriami salmonelli. Objawia się gorączką, biegunką oraz silnymi bólami brzucha z nudnościami i wymiotami.

Zanim w 1933 r. odkryto, że grypę wywołuje wirus, błędnie uważano, że to bakteria jest odpowiedzialna za wywołanie tej groźnej choroby zakaźnej.

2. Jak dochodzi do zakażenia bakteriami?
BakterieBakterie rozprzestrzeniają się w otoczeniu na różne sposoby:
bezpośrednio z człowieka na człowieka;
za pośrednictwem zwierząt;
poprzez zabrudzone rany;
z pokarmem.

Film dostępny pod adresem /preview/resource/Ric3UJQ07xsva
Film ukazuje drogi w jaki sposób rozprzestrzeniają się bakterie, sposoby ich unikania oraz jak je skutecznie zwalczać.
Zapoznaj się z filmem i wymień pokarmy, na które trzeba szczególnie uważać latem, aby nie zarazić się salmonellozą.
Wyjaśnij znaczenie surowicy odpornościowej w profilaktyce chorób bakteryjnych.
Wyjaśnij, dlaczego należy unikać kontaktu z osobami chorymi na gruźlicę.
3. Jak zapobiegać zakażeniu chorobami bakteryjnymi?
Profilaktyka zdrowotnaProfilaktyka zdrowotna ma na celu zapobieganie chorobom. Dlatego higieniczny i zdrowy styl życia, w tym zdrowa dieta i aktywność fizyczna, mogą pomóc uniknąć zakażenia chorobami wywoływanymi przez bakterie.
Profilaktyka chorób bakteryjnych:
przestrzeganie zasad higieny;
przemywanie ran;
stosowanie środków odstraszających pasożyty, które przenoszą bakterie;
unikanie spożywania nieświeżego pożywienia;
szczepienia ochronne i surowice odpornościowe.

Słownik
środki uszkadzające komórki bakteryjne lub zaburzające ich funkcjonowanie, stosowane w przypadku zakażeń bakteryjnych
najmniejsze jednokomórkowe organizmy mikroskopijnej wielkości, niemające jądra komórkowego, zasiedlające wszystkie środowiska na Ziemi
sposób rozprzestrzeniania się drobnoustrojów, np. podczas kichania lub kaszlu
inaczej droga brudnych rąk – oznacza sposób przenoszenia czynnika chorobotwórczego za pośrednictwem pokarmów lub wody zanieczyszczonych przez chorą osobę; chory wydala patogeny wraz z kałem, a brak właściwej higieny (mycia rąk i mycia surowych produktów spożywczych) prowadzi do dalszego rozprzestrzeniania się drobnoustrojów
jednokomórkowy organizm niemający jądra komórkowego
organizm żyjący kosztem innego organizmu
działania mające na celu zapobieganie chorobom
białka produkowane przez komórki odpornościowe, mające zdolność łączenia się z ciałem obcym (np. drobnoustrojem) i niszczenia go
to relacje między organizmami należącymi do różnych gatunków, z których obydwa z nich odnoszą korzyści
osłabione bądź zabite drobnoustroje chorobotwórcze lub ich części, które pobudzają układ odpornościowy do wytwarzania przeciwciał i komórek pamięci
układ narządów, które zapewniają sprawne pobieranie i transport gazów oddechowych – tlenu i dwutlenku węgla, a także wymianę gazową
elementy organizmu, które uczestniczą w reakcjach odpornościowych
Zadania
1. Gruźlica, 2. Borelioza, 3. Salmonelloza, 4. Tężec – objawy infekcji to symptomy podobne do grypy, a także drętwienie kończyn i języka, przewlekły ból stawów oraz wysypka skórna i objawy ze strony układu nerwowego, w tym stany depresyjne.
1. Gruźlica, 2. Borelioza, 3. Salmonelloza, 4. Tężec – objawia się zaburzeniami czucia, bólami głowy, wzmożonym napięciem mięśni oraz drgawkami.
1. Gruźlica, 2. Borelioza, 3. Salmonelloza, 4. Tężec – objawia się gorączką, biegunką oraz silnymi bólami brzucha z nudnościami i wymiotami.
Wymień jaką drogą zakażenia przenoszą się gruźlica, tężec, borelioza i salmonelloza. Opisz w jaki sposób można zapobiegać tym chorobom.
Wskaż dwie zasady profilaktyki chorób bakteryjnych, które należy stosować, aby uniknąć zakażenia laseczką tężca. Odpowiedź uzasadnij.
Wyjaśnij, czym różni się działanie szczepionki od działania surowicy odpornościowej.
Notatnik
Bibliografia
George E.K., De Jesus O., Vivekanandan R., (2022), Clostridium Tetani, StatPearls.
Internetowa encyklopedia PWN, Wydawnictwo Naukowe PWN, dostępna na stronie internetowej www.encyklopedia.pwn.pl.
Sia J.K., Rengarajan J., (2019), Immunology of Mycobacterium tuberculosis infections, American Society for Microbiology Journal
nr 4.
Steinbrink A, Brugger K, Margos G, Kraiczy P, Klimpel S., (2022), The evolving story of Borrelia burgdorferi sensu lato transmission in Europe, Parasitology Research
nr 121(3).
Threlfall E.J., (2006), Antimicrobial drug resistance in Salmonella: problems and perspectives in food - and water‑borne infections, FEMS Microbiology Reviews
nr 26(2).