Katalog zawiera dwanaście fotografii, z których każda przedstawia produkt zawierający określoną witaminę lub mikroelement. W sąsiedztwie tych zdjęć znajdują się trzy dodatkowe obrazy, które przedstawiają pozostałe produkty zawierające tę samą witaminę lub minerał. Na każdym zdjęciu znajdują się również dwa interaktywne punkty, które zawierają uzupełniające treści w postaci nagrań dźwiękowych, zgodnych z treścią.

Opis: Zdjęcie przedstawia talerz na którym leżą kolorowe kółka z napisami: Witamina D Witamina K Witamina B7, Witamina E Witamina C Witamina A ,żelazo, magnez, wapń, potas.

Napis:Die wichtigsten Vitamine und Mineralstoffe

Transkrypcja: Welche Vitamine und Mineralien braucht mein Körper?

1. Vitamin A 2. Vitamin B7 3. Vitamin 4. Vitamin 5. Vitamin E 6. Vitamin K. 7. Kalium 8. Eisen 9. Magnesium 10. Kalzium.

Opis: Zdjęcie przedstawia talerz na którym leży marchewka i zielony groszek. Obok znajdują się zdjęcia brokułu, szpinaku i jajek.

Napis: Vitamin A  Die Karotten

Transkrypcja: Vitamin A trägt zur Verbesserung der Sehkraft und des Zustands von Haut, Haaren und Nägeln bei. Ein Vitamin‑A-Mangel kann zu Erblindung sowie zu trockener Haut und Haarausfall führen.Vitamin A finden wir in Karotten, Spinat und in Brokkoli. Es ist auch in tierischen Produkten wie Leber, Eier und Butter enthalten.

Opis: Zdjęcie przedstawia miseczkę z migdałami. Obok zdjęcia pomidorów, płatków owsianych i  wątróbki.

Napis:  Vitamin B7 biotin. Die Mandeln.

Transkrypcja: Vitamin B7 hat eine positive Wirkung auf den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln. Kein Wunder, dass es als „Schönheitsvitamin“ bekannt ist. Ein Mangel an diesem Vitamin kann sich u. a. durch schuppige Haut, Haarausfall und gespaltene Nägel zeigen.Große Mengen an Vitamin B7 sind in Leber, Geflügel, Hefe und Eigelb enthalten, aber auch in Tomaten, Erbsen, Erdnüssen, Mandeln, Bananen und Haferflocken vorhanden.

Opis: Zdjęcie przedstawia miseczkę pełną truskawek. Pomiędzy owocami widoczne są białe kwiatki. Obok zdjęcie papryki, cytrusów oraz jarmuż.

Napis: Vitamin C Die Erdbeeren.

Trnskrypcja:Vitamin C stärkt vor allem das Immunsystem und schützt vor Infektionen. Ein Vitamin‑C-Mangel führt zu einem geschwächten Immunsystem und damit zu häufigen Krankheiten.Vitamin C ist u. a. besonders reichlich in Paprika, schwarzen Johannisbeeren und Sauerkraut enthalten. Gute Vitamin‑C-Quellen sind z. B. Zitrusfrüchte (Orangen, Grapefruits, Zitronen), Erdbeeren, Petersilie und Grünkohl.

Opis: Zdjęcie przedstawia kawałki łososia na półmisku. obok widoczne są zdjęcia sardynek w puszce, sera goudy oraz pieczarek.

Napis :Vitamin C der Lachs.

Transkrypcja:Vitamin D ist auch als Sonnenvitamin bekannt. Zu Recht: schließlich ist der Körper in der Lage, es aus Sonnenlicht selbst herzustellen. Vitamin D stärkt unser Immunsystem und unterstützt uns dabei, Krankheitserreger zu bekämpfen. Es wirkt sich auch auf die Funktion des Skelettsystems und damit auf die Knochenmineralisierung und die Zahngesundheit aus. Ein Vitamin‑D-Mangel führt zu Knochenproblemen.Die Hauptquelle für Vitamin D ist die Sonne. Man kann es u. a. in Fischen wie Lachs, Aal, Hering, Sardinen und Thunfisch finden, in Milchprodukten wie Frischkäse oder Gouda und Butter, aber auch in Champignons und Eigelb.

Opis: Zdjęcie przedstawia szklaną miseczkę do której wlewana jest oliwa z oliwek. Obok leży kilka oliwek. Na zdjęciach widoczne są orzechy, szparagi i ziarna słonecznika.

Napis: Vitamin E  Olivenöl.

Transkrypcja: Vitamin E gehört zur Gruppe der Antioxidantien. Es verlangsamt den Alterungsprozess der Haut und wirkt sich positiv auf den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln aus. Aus diesem Grund wird es oft als „Vitamin der Jugend” bezeichnet. Ein Mangel an Vitamin E macht sich durch Konzentrationsstörung oder Hautalterung bemerkbar. Vitamin E ist vor allem in Pflanzenölen wie Sonnenblumen-, Raps- und Weizenkeimöl enthalten, auch in Nüssen, Sonnenblumenkernen und Samen. Verschiedene Gemüsesorten sind auch die perfekten Vitamin‑E-Lieferanten. Das gilt vor allem für Kohl, Soja, Spargel und Paprika.

Opis: Zdjęcie przedstawia zielony koktajl w szklanym naczyniu, obok leżą kapusta seler naciowy i pietruszka, jabłko i ogórek. Obok widoczny jest szczypiorek,winogrona i zielona pietruszka.

Napis: Vitamin K Grünes Gemüse.

Transkrypcja:Vitamin K ist für die normale Blutgerinnung verantwortlich und es spielt auch eine Rolle beim Knochenstoffwechsel. Ein Vitamin‑K-Mangel kann zu spontanen Blutungen führen, aber er kommt eher selten vor.Reich an Vitamin K sind u. a.: grünes Gemüse wie Brokkoli, Feldsalat, Rucola, Grünkohl, Petersilie und Spinat. Wesentliche Mengen an Vitamin‑K-wirksamen Substanzen sind auch in Obst (Weintrauben, Pflaumen, Birnen), Milch und Milchprodukten, Fleisch, Eiern sowie Getreide enthalten.

Opis: Zdjęcie przedstawia talerz na którym leżą dwie połówki awokado, udekorowane kwiatami. Obok zdjęcie moreli suszonych, bananów i ziemniaków.

Napis: Kalium.

Transkrypcja: Kalium ist für das Herz, die Muskeln und das Nervensystem zuständig. Ein Kaliummangel zeigt sich durch Müdigkeit, Muskelkrämpfe und eine beschleunigte Herzfrequenz.Kalium ist in getrockneten Aprikosen, Avocados, Bananen, Kartoffeln, Tomaten, Haselnüssen, Cashewkernen, Erdnüssen und Mandeln enthalten.

Opis: Na zdjęciu widoczny jest kawałek surowego mięsa. Obok leży gałązka rozmarynu i  papryczki oraz ziarna pierzu. Na zdjęciach bocznych widoczne są ziarna ciecierzycy, krewetki i orzechy pistacjowe.

Napis: Eisen  Rindfleisch.

Transkrypcja: Eisen ist am Aufbau des roten Blutfarbstoffes Hämoglobin und somit am Sauerstofftransport im Körper beteiligt. Es unterstützt das Immunsystem und bekämpft Infektionen. Es hat auch Auswirkungen auf das Nervensystem, insbesondere auf die intellektuellen Funktionen, das Gedächtnis und die Konzentration. Ein Eisenmangel führt zur Anämie.Die beste Quelle für Eisen ist Fleisch, z. B. Leber, Rindfleisch, aber auch: Weizenkleie, Pistazien, Linsen, Kichererbsen, Bohne, Quinoa, Tofu, Garnelen, Spinat, Sesam und Kürbiskerne.

Opis: Zdjęcie przedstawia czekoladę biała i czarną z orzechami. Obok na zdjęciach widoczne są orzechy, kubek z kakao oraz ziarna soi.

Napis: Magnezium die Schocolade.

Transkrypcja:Magnesium ist für das Nervensystem und die Muskelfunktion verantwortlich. Kopfschmerzen und Schwindel, Schwäche oder Reizbarkeit können mit Magnesiummangel in Verbindung gebracht werden.Magnesium ist u. a. in Nüssen, Samen und Kernen, Kakao, Schokolade, Soja, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten wie Bohnen, Linsen und Erbsen, getrockneten Früchten (Feigen, Datteln und Aprikosen) enthalten.

Opis: Zdjęcie przedstawia ukwiecony trawnik na którym stoi szklany dzbanek i szklanka napełniona mlekiem, obok leżą plastry żółtego sera.

Napis: Kalzium  Milchprodukte.

Transkrypcja: Kalzium ist hauptsächlich für gesunde Knochen und Zähne verantwortlich. Es wirkt sich auch auf unsere Muskelfunktion, unseren gesunden Schlaf und unsere Stimmung aus. Ein Kalziummangel kann sowohl zu Knochen- und Muskelproblemen als auch zu Nasenbluten führen. Reich an Kalzium sind insbesondere Milch und Milchprodukte wie Joghurt, Käse (Gouda, Emmentaler, Camembert, Mozzarella), grünes Gemüse (Grünkohl, Blattspinat, Petersilie, Brokkoli, Kresse) sowie kalziumreiches Mineralwasser.

Opis: Zdjęcie przedstawia młodą uśmiechniętą kobietę. W dłoniach trzyma arbuza. Obok widoczna jest plansza z treścią podsumowującą przedstawione treści.