Cząsteczki mają niezmiernie małe masy, dlatego – podobnie jak masy atomów – wyraża się je w atomowych jednostkach masy. Masa cząsteczek zależy od masy atomów, które wchodzą w ich skład. Do określania masy cząsteczkowej niezbędna jest znajomość wzoru związku chemicznego. Na jego podstawie można także ustalić udział każdego pierwiastka w całej masie związku chemicznego.

Aby zrozumieć poruszane w tym materiale zagadnienia, przypomnij sobie:
  • definicję atomowej jednostki masy;

Nauczysz się
  • obliczać masę cząsteczkową prostych związków chemicznych;

  • określać stosunki masowe pierwiastków w związkach chemicznych;

  • ustalać masowy skład procentowy związku chemicznego.

i4R8cvVoWJ_d5e194

1. Co to jest masa atomowa pierwiastka?

Masa atomu jest bardzo mała, stanowi tylko niewielką część grama (około 10 24  g). Wyraża się ją w atomowych jednostkach masy, zwanych unitami. Wartość jednego unitu wynosi 1 , 66 10 24  g. Aby uświadomić sobie jak mała jest to liczba, zapiszmy ją w innej notacji:

1 u to 0,00000000000000000000000166 g

Czy jesteś w stanie wyobrazić sobie tak małą liczbę? Atomy danego pierwiastka mogą różnić się masą z uwagi na możliwość występowania odmian tego pierwiastka, różniących się liczbą neutronów w jądrze – są to izotopy. Masa atomowa pierwiastka jest zatem średnią ważoną jego mas izotopowych. Przy jej obliczaniu uwzględniamy zawartość procentową izotopów danego pierwiastka. Średnie masy atomowe pierwiastków są podane w układzie okresowym.

Masa atomowa jest niepowtarzalną cechą pierwiastka i nie ma dwóch pierwiastków, które miałyby jednakową jej wartość. Dlatego też znając tylko masę atomową, można zidentyfikować pierwiastek.

R1Y9XWKFcNPFL1
Aplikacja interaktywna zawierająca układ okresowy pierwiastków, w którym kliknięcie na pole z pierwiastkiem powoduje podanie wszystkich jego podstawowych właściwości fizycznych, a także krótkiej informacji na temat zastosowania. Umożliwia ona też podświetlanie wszystkich pierwiastków z danej grupy lub okresu, a dzięki opcjom zawartym w górnej części okna wyróżnienie graficzne z uwzględnieniem wybranych cech, takich jak metaliczność lub stan skupienia w warunkach normalnych.
Układ okresowy pierwiastków
Źródło: Michał Szymczak, dostępny w internecie: epodreczniki.pl, licencja: CC BY-SA 3.0.
1
Polecenie 1

Korzystając z układu okresowego, odszukaj pierwiastki o masach atomowych: 32 u, 23 u, 4 u i 40 u, a następnie podaj ich nazwy oraz symbole chemiczne.

RpXBEEa2oqfK0
Odpowiedź: (Uzupełnij).
Źródło: Gromar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
i4R8cvVoWJ_d5e241

2. Jak obliczamy masę cząsteczkową związku chemicznego?

Związki chemiczne są zbudowane z cząsteczek lub tworzą sieci krystaliczne, w których jony występują w określonym stosunku ilościowym. Wzór sumaryczny zwykle odpowiada najprostszemu stosunkowi stechiometrycznemu atomów lub jonów tworzących związek chemiczny. Masa tych najmniejszych struktur związków chemicznych, wyrażona w atomowych jednostkach masy, jest nazywana masą cząsteczkowąmasa cząsteczkowa związku chemicznegomasą cząsteczkową. Mimo tego, że w nazwie tej występuje wyraz „cząsteczkowa”, to jednak jej zakres nie ogranicza się tylko do związków cząsteczkowych, ale obejmuje także substancje zbudowane z jonów. Masa cząsteczkowa jest sumą iloczynów masy atomowej danego pierwiastka i liczby atomów tego pierwiastka w związku chemicznym.

1
Ważne!

Masę atomową poszczególnych pierwiastków można odczytać z układu okresowego. Jest ona zazwyczaj wyrażona liczbą niecałkowitą, z kilkoma cyframi po przecinku. W obliczeniach chemicznych masy atomowe zaokrągla się zazwyczaj do liczb całkowitych.
Dokonując przybliżeń, trzeba kierować się pewnymi zasadami:

1. Jeśli pierwsza cyfra po przecinku jest mniejsza od 5, to odrzucamy wszystkie cyfry znajdujące się za przecinkiem, na przykład:

masa atomowa magnezu= 24,31 u 24 u

2. Jeśli cyfra znajdująca się jako pierwsza po przecinku jest większa od 5, to zwiększamy cyfrę odpowiadającą jedności o 1, na przykład:

m a s a   a t o m o w a   l i t u = 6 , 94   u 7   u

3. Dla np. chloru pierwsza cyfra po przecinku wynosi 5 (ich mas atomowych nie zaokrągla się do liczb całkowitych).

mCl = 35,45 u ≈ 35,5 u
masa atomowa chloru= 35,5 u
masa atomowa miedzi= 63,5 u
RGTxzIE8m46sj
W filmie ukazano, w jaki sposób obliczyć masę cząsteczkową chlorowodoru, wykorzystując układ okresowy pierwiastków.
RNQXFuYzXsD2I
W filmie ukazano, w jaki sposób obliczyć masę cząsteczkową kwasu fosforowego(V), wykorzystując układ okresowy pierwiastków.
RRn03ixq7L987
Masa atomowa a masa cząsteczkowa
Źródło: Dariusz Adryan, dostępny w internecie: epodreczniki.pl, licencja: CC BY-SA 3.0.
1
Polecenie 2
R152SlVTTTZqr
Która z poniższych wartości odpowiada masie cząsteczkowej kwasu azotowego(V) o wzorze HNO3? Wybierz prawidłową odpowiedź. Możliwe odpowiedzi: 1. 31 u, 2. 62 u, 3. 36 u, 4. 63 u
Źródło: Gromar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Masy cząsteczkowe przykładowych związków chemicznych

Wzór sumaryczny

Nazwa związku

Wyrażenie na masę cząsteczkową związku

Wartość
masy
cząsteczkowej [u]

NaCl

chlorek sodu

masa atomowa chloru + masa atomowa sodu =
35,5   +   23   u

58,5

AlCl3

chlorek glinu

masa atomowa glinu + 3 · masa atomowa chloru =
27   u + 3 35 , 5   u

133,5

CH4

metan

masa atomowa węgla + 4 · masa atomowa wodoru =
12 + 4 · 1 u

16

H2SO4

kwas siarkowy(VI)

2 · masa atomowa wodoru + masa atomowa siarki + 4 · masa atomowa tlenu =
2 · 1 + 32 + 4 · 16 u

98

C12H22O11

sacharoza

12 · masa atomowa węgla + 22 · masa atomowa wodoru + 11 · masa atomowa tlenu =
12 12   u + 22 1   u   + 11 16   u

342

Mg(OH)2

wodorotlenek magnezu

masa atomowa magnezu + 2 · masa atomowa tlenu + 2 · masa atomowa wodoru =
24 u + 2 · 16 + 2 · 1 u

58

1
Polecenie 3
R6JShyGD9qeVp
Połącz w pary masę cząsteczkową związku chemicznego z jego wzorem sumarycznym. H3AsO4 Możliwe odpowiedzi: 1. 158 u, 2. 17 u, 3. 142 u, 4. 74,5 u, 5. 30 u KMnO4 Możliwe odpowiedzi: 1. 158 u, 2. 17 u, 3. 142 u, 4. 74,5 u, 5. 30 u KCl Możliwe odpowiedzi: 1. 158 u, 2. 17 u, 3. 142 u, 4. 74,5 u, 5. 30 u NH3 Możliwe odpowiedzi: 1. 158 u, 2. 17 u, 3. 142 u, 4. 74,5 u, 5. 30 u C2H6 Możliwe odpowiedzi: 1. 158 u, 2. 17 u, 3. 142 u, 4. 74,5 u, 5. 30 u
Źródło: Gromar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
i4R8cvVoWJ_d5e305

3. Kiedy posługujemy się pojęciem masy cząsteczkowej pierwiastka chemicznego?

Niektóre pierwiastki chemiczne, takie jak: wodór, azot, tlen, fluor, chlor, brom czy jod, występują w postaci cząsteczek dwuatomowych. Inne w postaci cząsteczek cztero- lub ośmioatomowych, np. fosfor czy siarka. Określając ich masę, posługujemy się pojęciem masy cząsteczkowej pierwiastkamasa cząsteczkowa pierwiastka chemicznegomasy cząsteczkowej pierwiastka. Masa cząsteczkowa pierwiastka chemicznego jest iloczynem jego masy atomowej i liczby atomów tworzących cząsteczkę.
Na przykład masa cząsteczkowa azotu zbudowanego z cząsteczek dwuatomowych, o wzorze N2, wynosi:

2 · masa atomowa azotu = 2 · 14 u = 28 u
1
Masy cząsteczkowe przykładowych pierwiastków

Nazwa pierwiastka

Wzór sumaryczny cząsteczki

Obliczenia masy cząsteczkowej

Masa cząsteczkowa [u]

azot

N2
2 masa atomowa azotu = 2 14   u

28

tlen

O2
2 · masa atomowa tlenu = 2 · 16 u

32

fluor

F2
2 · masa atomowa fluoru = 2 · 19 u

38

chlor

Cl2
2 · masa atomowa chloru = 2 · 35,5 u

71

brom

Br2
2 · masa atomowa bromu = 2 · 80 u

160

jod

I2
2 masa atomowa jodu = 2 127   u

254

fosfor

P4
4 masa atomowa fosforu = 4 31   u

124

siarka

S8
8 · masa atomowa siarki = 8 · 32 u

256

i4R8cvVoWJ_d5e347

4. Jak obliczamy stosunek liczby atomów poszczególnych pierwiastków w związku chemicznym?

Na podstawie wzoru sumarycznego związku chemicznego można określić wzajemny stosunek liczby atomów (lub jonów) poszczególnych pierwiastków tworzących ten związek. Na przykład w chlorowodorze, o wzorze sumarycznym HCl, na jeden atom wodoru przypada jeden atom chloru. Stosunek liczby atomów wodoru do liczby atomów chloru równy jest 1 : 1. W przypadku wody, której wzór sumaryczny jest następujący: H2O, stosunek liczby atomów wodoru do liczby atomów tlenu wynosi 2 : 1.

RcvO8Wsmg9Qey
Stosunek liczby atomów wodoru, fosforu i tlenu w kwasie fosforowym(V)
Źródło: Krzysztof Jaworski, Bożena Karawajczyk, licencja: CC BY-SA 3.0.
1
Stosunek liczb atomów (lub jonów) poszczególnych pierwiastków w wybranych związkach chemicznych

Wzór
chemiczny związku

Nazwa związku

Rodzaj stosunku liczbowego*

Stosunek liczby atomów lub jonów tworzących związek

NaCl

chlorek sodu

liczba kationów sodu : liczba anionów chlorkowych
1 : 1
AlCl3

chlorek glinu

liczba kationów glinu : liczba anionów chlorkowych
1 : 3
H2SO4

kwas siarkowy(VI)

liczba atomów wodoru : liczba atomów siarki : liczba atomów tlenu
2 : 1 : 4
C12H22O11

sacharoza

liczba atomów węgla : liczba atomów wodoru : liczba atomów tlenu
12 : 22 : 11

*Czasami posługujemy się pojęciem atomu w opisie stosunku liczbowego, niezależnie od rodzaju związku chemicznego (kowalencyjny czy jonowy).

i4R8cvVoWJ_d5e384

5. Jak obliczamy stosunek masowy poszczególnych pierwiastków w związku chemicznym?

Wzór sumaryczny związku chemicznego zawiera informacje o tym, jakie pierwiastki wchodzą w jego skład oraz w jakich stosunkach ilościowych pierwiastki łączą się ze sobą. Mając taką wiedzę, łatwo obliczyć stosunek masowy poszczególnych pierwiastkówstosunek masowy pierwiastków chemicznychstosunek masowy poszczególnych pierwiastków.

Wielkość ta jest określana jako stosunek mas atomów poszczególnych pierwiastków wchodzących w skład związku chemicznego. W cząsteczce chlorowodoru, o wzorze sumarycznym HCl, występuje jeden atom wodoru o masie atomowej 1 u i jeden atom chloru o masie atomowej 35,5 u. Stosunek masowy wodoru do chloru w cząsteczce chlorowodoru wynosi zatem 1 : 35,5.

W związku o wzorze ogólnym:

AxBy

stosunek masowy jest następujący:

x · masa atomowa pierwiastka A : y · masa atomowa pierwiastka B
RQ0Qn9nW1z7FB
Stosunek masowy pierwiastków w wodzie
Źródło: Dariusz Adryan, dostępny w internecie: epodreczniki.pl, licencja: CC BY-SA 3.0.
1
Stosunek masowy pierwiastków w wybranych związkach chemicznych

Wzór chemiczny związku

Nazwa związku

Wyrażenie na stosunek masowy

Stosunek masowy

NaCl

chlorek sodu

masa atomowa sodu : masa atomowa chloru
23 : 35,5
AlCl3

chlorek glinu

masa atomowa glinu : 3 · masa atomowa chloru
27 : 106,5
H2SO4

kwas siarkowy(VI)

2 masa atomowa wodoru : masa atomowa siarki : 4 · masa atomowa tlenu
2 : 32 : 64 = 1 : 16 : 32
C12H22O11

sacharoza

12 · masa atomowa węgla : 22 · masa atomowa wodoru : 11 · masa atomowa tlenu
144 : 22 : 176 = 72 : 11 : 88
1
Polecenie 4

Podaj stosunek masowy pierwiastków w związku chemicznym o wzorze C6H12O6.

R1eXGFZBtjTQf
Odpowiedź: (Uzupełnij).
Źródło: Gromar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
i4R8cvVoWJ_d5e433

6. Jak obliczamy procentową zawartość pierwiastka w związku chemicznym?

Masowa zawartość procentowa pierwiastka w związku chemicznymmasowa zawartość procentowa pierwiastka w związku chemicznymMasowa zawartość procentowa pierwiastka w związku chemicznym to stosunek masy atomów tego pierwiastka (wyrażonej w unitach) w najmniejszej części związku chemicznego do masy cząsteczkowej związku, pomnożony przez 100 %. Za najmniejszą część związku chemicznego, w przypadku związków kowalencyjnych, uważa się cząsteczkę, a w związkach o budowie jonowej – najmniejszy zbiór powtarzających się jonów.

Zawartość procentową pierwiastka w związku chemicznym oblicza się według następującego wzoru:

masa atomów danego pierwiastka w najmniejszej strukturze związku chemicznego [u] masa cząsteczkowa związku chemicznego [u]     100  

gdzie:

masa atomów pierwiastka = liczba atomów pierwiastka we wzorze związku · masa atomowa pierwiastka

Zawartość procentowa to zatem udział masowy, jaki ma dany pierwiastek w całej masie związku chemicznego. Dlatego czasami wielkość ta jest nazywana procentową zawartością masową. Gdy podane są zawartości procentowe wszystkich pierwiastków tworzących związek, wtedy mówimy o procentowym składzie związku chemicznego.

Jaka jest procentowa zawartość wodoru i chloru w cząsteczce chlorowodoru o wzorze HCl?

1
Skład procentowy chlorowodoru (procentowa zawartość wodoru i chloru w chlorowodorze)

Wzór sumaryczny chlorowodoru

HCl

Stosunek liczby atomów wodoru do liczby atomów chloru

1 : 1

Masa cząsteczkowa chlorowodoru

36,5 u

Procentowa zawartość wodoru

masa atomowa wodoru masa cząsteczkowa chlorowodoru 100  % = 1 u 36,5 u 100  % = 2 , 7  %

Procentowa zawartość chloru

masa atomowa chloru masa cząsteczkowa chlorowodoru 100  % = 35,5 u 36,5 u 100  % = 97 , 3  %

Suma zawartości procentowych wodoru i chloru

2,7 % + 97,3 % = 100 %

Suma zawartości procentowej wszystkich pierwiastków wchodzących w skład związku chemicznego jest zawsze równa 100 %. To oznacza, że nie znając zawartości procentowej jednego pierwiastka wchodzącego w skład związku, można ją łatwo obliczyć na podstawie znajomości tej wartości dla pozostałych składników tego związku.

ROXUNTh9pWZBI
Nagranie prezentuje, w jaki sposób obliczyć skład procentowy tlenku krzemu(IV), korzystając z informacji zawartych w układzie okresowym pierwiastków.
1
Polecenie 5

Oblicz, jaka jest masowa zawartość procentowa tlenu w pewnym tlenku żelaza, jeśli masowa zawartość procentowa żelaza w tym związku wynosi 78 %.

R14fuNcyzOP0K
Odpowiedź: (Uzupełnij).
Źródło: Gromar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
1
Procentowa zawartość tlenu w wybranych związkach chemicznych

Wzór związku chemicznego

Nazwa związku chemicznego

Wyrażenie na procentową zawartość tlenu

Procentowa zawartość tlenu [%]

MgO

tlenek magnezu

16 u 24 u + 16 u 100  %

40,0

SO2

tlenek siarki(IV)

2 · 16 u 32 u + 2 · 16 u 100  % 

50,0

SO3

tlenek siarki(VI)

3 · 16 u 32 u + 3 · 16 u · 100 % 

60,0

H2SO3

kwas siarkowy(IV)

3 · 16 u 2 · 1 u + 32 u + 3 · 16 u 100  %

58,5

H2SO4

kwas siarkowy(VI)

4 · 16 u 2 · 1 u + 32 u + 4 · 16 u 100  % 

65,3

1
Polecenie 6

Ustal, jaki pierwiastek chemiczny kryje się pod literą X, jeżeli wiadomo, że masa cząsteczkowa jego tlenku, o wzorze X2O5, wynosi 108 u.

R1ORr94Ap2rtS
Odpowiedź: (Uzupełnij).
Źródło: Gromar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
i4R8cvVoWJ_d5e611

Podsumowanie

  • Na podstawie wzoru sumarycznego związku chemicznego można obliczyć jego masę cząsteczkową, stosunek masowy poszczególnych pierwiastków chemicznych wchodzących w jego skład oraz masową zawartość procentową tych pierwiastków.

  • Masa cząsteczkowa związku chemicznego jest równa sumie mas atomów pierwiastków wchodzących w skład cząsteczki (jeśli związek jest kowalencyjny) lub najmniejszego zbioru powtarzających się jonów (jeśli związek ma budowę jonową). Wyraża się ją w atomowych jednostkach masy.

  • Stosunek mas poszczególnych pierwiastków tworzących związek chemiczny nazywany jest stosunkiem masowym pierwiastków w związku.

  • Udział masowy pierwiastka w związku chemicznym jest nazywany zawartością procentową. Można ją obliczyć ze stosunku masy atomów pierwiastka w najmniejszej strukturze związku chemicznego do masy cząsteczkowej związku, pomnożonego przez 100 %. Najmniejszą częścią związku kowalencyjnego są cząsteczki, natomiast związku o budowie jonowej – najmniejszy zbiór powtarzających się jonów.

Praca domowa
1
Polecenie 7.1

Uszereguj podane związki chemiczne według rosnących mas cząsteczkowych: H3PO4, Al(OH)3, Ca(NO3)2.

RnnDqATygBsML
Odpowiedź: (Uzupełnij).
Źródło: Gromar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
1
Polecenie 7.1

Uszereguj podane poniżej związki chemiczne według rosnących mas cząsteczkowych.

RWMSEEPLr513n
Elementy do uszeregowania: 1. Ca(NO3)2, 2. H3PO4, 3. Al(OH)3
Źródło: Gromar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
1
Polecenie 7.2

Oblicz, w którym z wymienionych związków procentowa zawartość żelaza jest największa: FeO, Fe2O3, Fe 3 O 4 .

R1TdX2OypXPRG
Odpowiedź: (Uzupełnij).
Źródło: Gromar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
i4R8cvVoWJ_d5e670

Słownik

masa cząsteczkowa pierwiastka chemicznego
masa cząsteczkowa pierwiastka chemicznego

masa cząsteczki pierwiastka chemicznego (występującego w warunkach normalnych w postaci cząsteczek, a nie pojedynczych atomów) wyrażona w atomowych jednostkach masy

masa cząsteczkowa związku chemicznego
masa cząsteczkowa związku chemicznego

masa cząsteczki (związek kowalencyjny) bądź najmniejszego zbioru powtarzających się jonów o przeciwnych znakach (związek jonowy), wyrażona w atomowych jednostkach masy

stosunek masowy pierwiastków chemicznych
stosunek masowy pierwiastków chemicznych

stosunek mas poszczególnych pierwiastków wchodzących w skład związku chemicznego

masowa zawartość procentowa pierwiastka w związku chemicznym
masowa zawartość procentowa pierwiastka w związku chemicznym

udział masowy danego pierwiastka w związku chemicznym; stosunek masy atomów pierwiastka w najmniejszej strukturze związku chemicznego do masy cząsteczkowej związku, pomnożony przez 100 %; za najmniejszą część związku chemicznego uważa się cząsteczkę (w przypadku związków kowalencyjnych) bądź najmniejszy zbiór powtarzających się jonów (w związku o budowie jonowej)

i4R8cvVoWJ_d5e759

Ćwiczenia

Pokaż ćwiczenia:
1
Ćwiczenie 1
R1COI5BXrLcHS1
zadanie interaktywne
Źródło: Agnieszka Kamińska-Ostęp, Bożena Karawajczyk, licencja: CC BY-SA 3.0.
1
Ćwiczenie 2
RE8NUE4sIQ8K81
zadanie interaktywne
Źródło: Agnieszka Kamińska-Ostęp, licencja: CC BY-SA 3.0.
1
Ćwiczenie 3
RFRCKrbxKkq4o1
zadanie interaktywne
Źródło: Agnieszka Kamińska-Ostęp, licencja: CC BY-SA 3.0.
1
Ćwiczenie 4
RasSdyWR0vxHx1
zadanie interaktywne
Źródło: Bożena Karawajczyk, licencja: CC BY-SA 3.0.
1
Ćwiczenie 5
RU65VSJhzBIzq1
zadanie interaktywne
Źródło: Bożena Karawajczyk, licencja: CC BY-SA 3.0.
2
Ćwiczenie 6
RXhtdXseFQfLs1
zadanie interaktywne
Źródło: Bożena Karawajczyk, licencja: CC BY-SA 3.0.
2
Ćwiczenie 7
RdV2pzM5ObTdT1
zadanie interaktywne
Źródło: Bożena Karawajczyk, licencja: CC BY-SA 3.0.
2
Ćwiczenie 8
R9O59lYoV9j4M1
zadanie interaktywne
Źródło: Bożena Karawajczyk, licencja: CC BY-SA 3.0.
2
Ćwiczenie 9
R1Z6rhegXE0Yd1
zadanie interaktywne
Źródło: Bożena Karawajczyk, licencja: CC BY-SA 3.0.
31
Ćwiczenie 10
R8Z04i75Acs6L1
zadanie interaktywne
Źródło: Bożena Karawajczyk, licencja: CC BY-SA 3.0.
3
Ćwiczenie 11
R4oulZoEYbtkF1
zadanie interaktywne
Źródło: Agnieszka Kamińska-Ostęp, Bożena Karawajczyk, licencja: CC BY-SA 3.0.
Glossary

Bibliografia

Kulawik J., Kulawik T., Litwin M., Podręcznik do chemii dla klasy siódmej szkoły podstawowej; Warszawa 2020.

Łasiński D., Sporny Ł., Strutyńska D., Wróblewski P., Podręcznik dla klasy siódmej szkoły podstawowej; Kielce 2020.

bg‑gray3

Notatnik

R1YHtp8tumEfQ
(Uzupełnij).
Źródło: Gromar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.