Poniżej zostały przedstawione przykładowe plusy i minusy zawodu operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego.

Plusy

• praca samodzielna lub w zespole,

• odpowiedzialność za zdrowie konsumenta,

• duże zapotrzebowanie rynku pracy na operatorów maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego,

• praca z wykorzystaniem nowoczesnych technik i technologii,

• możliwość doskonalenia zawodowego poprzez udział w szkoleniach branżowych,

• możliwość podejmowania własnej działalności gospodarczej.

Minusy

• praca wymaga dużej wytrzymałości fizycznej,

• bywa monotonna,

• w zależności od miejsca – praca w mikroklimacie gorącym, zimnym, wilgotnym, w środowisku zapylenia,

• praca w zamkniętych pomieszczeniach (halach produkcyjnych, magazynach) lub na otwartej przestrzeni (plac magazynowy),

• praca zmianowa, często w godzinach nocnych,

• praca pod presją czasu, wymagająca ciągłej koncentracji uwagi.