Lena Wilkiewicz Eine kurze Geschichte des Picknicks

Ein modernes Picknickdas Picknick/die PicknicksPicknick erfordert nicht viel Aufwand. Es reichen gute Wetterbedingungendie WetterbedingungenWetterbedingungen, eine Decke oder ein paar Liegestühle, ein schneller Einkauf im Lebensmittelgeschäft – und fertig!

Man muss nicht gerade sitzen und sich überlegen, (1) … , denn das Tafelgeschirrdas Tafelgeschirr/die Tafelgeschirredas Tafelgeschirr wird normalerweise durch Pappteller ersetzt. Es gibt ziemlich viel Freiheit und Unbeschwertheitdie UnbeschwertheitUnbeschwertheit, und daran hat sich seit dem Mittelalter nicht viel geändert, als es üblich wurde, dass Aristokraten nach der Jagddie Jagd/die JagdenJagd ein Festmahl unter freiem Himmelunter freiem Himmelunter freiem Himmel veranstalteten.

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Zdjęcie przedstawia grupy młodych ludzi siedzących na trawniku w parku. W tle widać blok mieszkalny. W oddali z miejsca, gdzie siedzi jedna z grup, unosi się dym. Podpis do zdjęcia: Przy ładnej pogodzie parki, łąki i inne tereny zielone są pełne ludzi.

Das Jagen im Wald mit anschließendem Picknick war damals vorrangigvorrangigvorrangig ein Vergnügen europäischer Adligerder/die Adlige/die AdligenAdliger. Da es keine Feuerwaffen gab, musste die Jagdgesellschaft ihre Beutedie Beute/die BeutenBeute zu Pferde und mit Pfeil und Bogen erlegen. Wenn die Jäger dann eine Pause machten und sich nach der Jagddie Jagd/die JagdenJagd endlich stärken konnten, stürzten sie sich auf ein Jägermenü, (2) … An diesen ersten Picknicks nahmen nicht selten Hunderte von Menschen teil.

In der Renaissance wurde ein Seidenzeltdas Seidenzelt/die SeidenzelteSeidenzelt zu einem obligatorischen Bestandteil eines Picknicks oder vielmehr eines aufwendigen Banketts in den Schlossgärten. Dank ihm musste das Fest nicht unterbrochen werden, wenn das Wetter den Teilnehmern einen Strich durch die Rechnung machtejemandem einen Strich durch die Rechnung macheneinen Strich durch die Rechnung machte.

In den nächsten 50 Jahren entwickelte sich das Picknick zu einem immer größeren Unterfangendas Unterfangen/die UnterfangenUnterfangen. (3) … . Dem konnte man beispielsweise entnehmen, dass ein idealer Ort beschattet sein muss (sonst wäre eine Damenhand immer damit beschäftigt, einen Sonnenschirm zu halten). Auch ein Platz in Klippennähein Klippennähein Klippennähe oder auf einem Hügel war ausgeschlossen, denn die von Natur aus zarten Frauen könnten sich erschrecken und Verdauungsstörungendie Verdauungsstörung/die VerdauungsstörungenVerdauungsstörungen bekommen!

Viele Picknicks fanden als „informelle” Mahlzeiten ohne die Teilnahme von Bedienstetender/die Bedienstete/die BedienstetenBediensteten statt, die die gesamte Ausrüstung, bestehend aus Tafelbesteck, Essenswagen und Decken, lediglich zum Picknickort brachten, (4) … . Dann übernahmen die Junggesellen die Rolle der Kellner, indem sie den wegen ihrer Reifröckeder Reifrock/die ReifröckeReifröcke bewegungsunfähigenbewegungsunfähigbewegungsunfähigen Damen unterschiedliche Köstlichkeitendie Köstlichkeit/die KöstlichkeitenKöstlichkeiten anboten. Das Menü bestand – je nachdem, wo das Picknick stattfand und wie man zum Picknickplatz kam (mit dem Boot, zu Pferde oder per Automobil) – aus vielen sättigenden Gerichten, verschiedenen Weinsorten, Tee, frischer Limonade und Desserts.

Gegen Ende des 19. Jahrhunderts verzichtete man auf das reichhaltige Buffet, um die viel leichteren Sandwiches zu verwenden. (5) ... , der mit Besteck und Tellern ausgestattet war, und so wurde das Picknick wieder zu einer Gelegenheit, sich ohne großen Aufwand in der malerischen Natur zu erholen.

Heutzutage ist ein Familienpicknick eine der besten Möglichkeiten, in einer größeren Gruppe die Freizeit im Freien zu verbringen. Man kann es in einem Park, im Wald, auf einer Wiese, am Strand oder an einem See organisieren – im Grunde genommen überall, wo man ein paar Quadratmeter Natur zur Verfügung hat.

Außerdem ist es eine großartige Gelegenheit, einander besser kennenzulernen und die familiären und freundschaftlichen Bindungen zu stärken und zu vertiefen, indem man gemeinsam isst und Zeit zusammen verbringt.

cyt1 Źródło: Lena Wilkiewicz, Eine kurze Geschichte des Picknicks.