Conosci le abitudini alimentari degli italiani? Leggi il testo per scoprire cosa e quando mangiano.
Znasz zwyczaje żywieniowe Włochów? Przeczytaj poniższy tekst, aby dowiedzieć się, co i kiedy jedzą.
DamianRogalaCosa mangiano gli italiani
La colazione
In Italia i pasti principalmente sono tre: la colazione, il pranzo e la cena. La mattina gli italiani fanno una colazionela colazione (f)colazione leggera. Di solito mangiano qualcosa di dolce: un cornetto, un pezzoil pezzo (m)pezzo di torta, deibiscottiil biscotto (m)biscotti o delpaneil pane (m)pane con burroil burro (m)burro e marmellatala marmellata (f)marmellata e bevono un caffè, un cappuccino o un bicchiereil bicchiere (m)bicchiere di latte caldo. I bambini mangiano spesso i cerealii cereali (mpl)cereali con il latteil latte (m)latte o con lo yogurt. Molte persone fanno colazione al bar.
Il pranzo
Solitamente si pranza tra le 12.30 e le 14. Il pranzoil pranzo (m)pranzo completo è composto di antipastol’antipasto (m)antipasto (formaggi, salumi, bruschette), primo piatto, secondo piattoil piatto (m)piatto e dessert. Come primo gli italiani mangiano la pasta con varivariovarisughiil sugo (m)sughi, il risotto o più raramente una zuppala zuppa (f)zuppa e come secondo la carnela carne (f)carne o il pesceil pesce (m)pesce con un contornoil contorno (m)contorno di patate o di verdure. Alla fine del pranzo c'è il dessert: un dolce, per esempio il tiramisù, il gelato o della frutta frescafrescofresca di stagionela stagione (f)stagione e ovviamente una tazzinala tazzina (f)tazzina di espresso. Gli italiani non bevono mai il cappuccino dopo pranzo. Durante i giorni lavorativi molti italiani pranzano in frettala fretta (f)frettafuorifuorifuori casa mangiando un paninoil panino (m)panino o un piatto di pasta.
La merenda
La merendala merenda (f)merenda è il pastoil pasto (m)pasto del pomeriggio molto attesoattesoattesosoprattuttosoprattuttosoprattutto dai bambini che intorno alle 17 fanno uno spuntinolo spuntino (m)spuntino. Di solito si mangia un panino, un gelato o dei biscotti.
La cena
La cenala cena (f)cena è un momento fondamentale per la vita degli italiani. Tra le 19 e le 21 tutti i membriil membro (m)membri della famiglia si riunisconoriunirsisi riuniscono intorno a tavola e consumano il pasto principale della giornata. Le portatela portata (f)portate sono le stesse del pranzo oppure si consumano cose più leggere come formaggi, verdure e frutta. Durante il fine settimana gli italiani vanno spesso a cena fuori con degli amici.
1 Źródło: DamianRogala, Cosa mangiano gli italiani, [na podstawie:] Benvenuti - Intercultura Blog, https://aulalingue.scuola.zanichelli.it/benvenuti/2010/03/04/le-abitudini-alimentari-degli-italiani/ [dostęp 24.05.2023], licencja: CC BY 3.0.
R1djUIbX9mF5K
Zdjęcie, zrobione z góry, przedstawia stół, na którym ustawione są naczynia i produkty śniadaniowe. W szklankach ze słomką jest sok pomarańczowy, w filiżankach czarna kawa. Są też talerze, na dwóch z nich leżą precle z oliwkami, na kolejnym francuski rogalik i na ostatnim tiramisu. Na stole leżą też 3 mandarynki.
La colazione
Śniadanie
Źródło: unsplash.com, licencja: CC BY-SA 3.0.
R1I6j8W21y5Uy
Zdjęcie, zrobione z góry, przedstawia stół przykryty białym obrusem, na nim dwa talerze ze spaghetti. Wśród makaronu widać liście różnych ziół, warzyw i długo dojrzewającą włoską szynkę. Na wierzchu jest kleks śmietany.
Il pranzo
Obiad
Źródło: unsplash.com, licencja: CC BY-SA 3.0.
Esercizio1
Rileggi il testo e rispondi alle domande:
Przeczytaj ponownie tekst i odpowiedz na pytania:
RUOOAlkxmbX6u
Możliwe odpowiedzi: 1. i salumi, 2. i cornetti, 3. i biscotti
Źródło: Zespół autorski Politechniki Łódzkiej i Uniwersytetu Łódzkiego, licencja: CC BY-SA 3.0.
RKY2GExfwbOLk
Możliwe odpowiedzi: 1. Verso le 17:00., 2. Verso le 13:00., 3. Verso le 8:00.
Źródło: Zespół autorski Politechniki Łódzkiej i Uniwersytetu Łódzkiego, licencja: CC BY-SA 3.0.
RlqwBie79KGHV
Możliwe odpowiedzi: 1. l'espresso, 2. il latte caldo, 3. il cappuccino
Źródło: Zespół autorski Politechniki Łódzkiej i Uniwersytetu Łódzkiego, licencja: CC BY-SA 3.0.
We Włoszech główne posiłki to:la colazione - śniadanie,il pranzo - obiad orazla cena - kolacja. Dodatkowo dzieci często jedzą również podwieczorek - la merenda. Należy zapamiętać, że chociaż czasownik jeść to po włoskumangiare, mówiąc o godzinie, miejscu lub samym fakcie spożywania tych posiłków używamy następujących wyrażeń lub czasowników:
fare colazione - jeść śniadanie, np.: Faccio colazione al bar. - Jem śniadanie w kawiarni.
pranzare - jeść obiad, np.: Oggi pranziamo alle 14:00. - Dzisiaj jemy obiad o 14:00.
cenare - jeść kolację, np.: Stasera ceniamo fuori. - Dziś wieczorem jemy kolację na mieście.
fare merenda (rzadziej równieżmerendare), np.: Facciamo merenda! - Zjedzmy podwieczorek!
Często spotykamy się również z wyrażeniem:fare uno spuntino - przekąsić coś.
Natomiast czasownikmangiarew kontekście posiłków stosujemy mówiąc, że na śniadanie/obiad/kolację zjedliśmy jakieś konkretne danie lub informujemy o tym czy jemy dużo, mało albo nie jemy nic, np.:
A (lubper) colazione mangio sempre un cornetto. - Na śniadanie jem zawsze rogalika.
Per pranzo non mangio molto. - Na obiad nie jem dużo.
A cena mangiamo solo un po' di frutta. - Na kolację jemy tylko trochę owoców.
W tekście dotyczącym posiłków we Włoszech spotkaliśmy się z formami:del, della, dei, degli, które służą do wyrażania bliżej nieokreślonej ilości i zależnie od kontekstu oznaczają “kilka” lub “trochę”.
Mamy tu do czynienia z przyimkiemdipołączonym z rodzajnikiem określonym, który tworzy tzw. rodzajnik cząstkowy (articolo partitivo). Zobaczmy wszystkie możliwe połączenia:
R1XPOUoog6W4O
Ilustracja
Źródło: Zespół autorski Politechniki Łódzkiej i Uniwersytetu Łódzkiego, licencja: CC BY 3.0.
Przyimek
il
lo
l'
la
i
gli
le
di
del
dello
dell'
della
dei
degli
delle
Rodzajnik cząstkowy:
występując przed rzeczownikami niepoliczalnymi w liczbie pojedynczej oznacza „trochę” (dellatte - trochę mleka),
występując przed rzeczownikami policzalnymi w liczbie mnogiej oznacza „kilku”, „kilka, „jacyś”, „jakieś” (dei biscotti - kilka ciasteczek, delle persone - kilka osób, jakieś osoby).
R16MaZkzHPYD8
Appunti: (Uzupełnij).
Źródło: Zespół autorski Politechniki Łódzkiej i Uniwersytetu Łódzkiego, licencja: CC BY-SA 3.0.
Dizionario
f = femminile - rodzaj żeński, m = maschile - rodzaj męski, pl = plurale - liczba mnoga
