Reakcja łączenia się dwóch monosacharydów w disacharyd
Ilustracja przedstawia reakcję, w której z dwóch cukrów prostych – monosacharydów (np. glukozy) powstaje cząsteczka cukru złożonego z dwóch jednostek – disacharydu.
Ilustracja przedstawia reakcję, w której z dwóch cukrów prostych – monosacharydów (np. glukozy) powstaje cząsteczka cukru złożonego z dwóch jednostek – disacharydu.