Główne składniki chleba, makaronu, ciastek, kasz i klusek pochodzą z nasion zbóż. Niemal wszystkie oleje i produkowane z nich margaryny tłoczone są z nasion rzepaku, słonecznika, soi, palmy oleistej, lnu i wielu innych roślin. Poznaj dokładniej rośliny wytwarzające nasiona, skoro są dla nas tak ważne.

Aby zrozumieć poruszane w tym materiale zagadnienia, przypomnij sobie:
  • jak zbudowana jest roślina,

  • jaką rolę pełni kwiat,

  • z czego rozwijają się rośliny,

  • jakie znane Ci rośliny wytwarzają owoce.

Twoje cele
  • Na podstawie ilustracji rozpoznasz rośliny okrytonasienne i nagonasienne.

  • Omówisz cechy charakterystyczne roślin nasiennych.

ijqQGm4Twn_d5e177

1. Czym wyróżniają się rośliny nasienne?

Rośliny nasienne to takie, które wytwarzają kwiaty i nasiona. Nasiona zawierają zarodek – miniaturę nowej rośliny. W nasionach jest zwykle zapas pokarmu dla zarodka. Obie te części są osłonięte łupiną nasienną.

RHI56INDE9k4p1
Grafika przedstawia budowę żółtych nasiona fasoli. Nasiono jest rozcięte. Ma owalny kształt. Wnętrze nasiona stanowią liścienie zawierające materiał zapasowy. Przy węższej części nasiona widać zarodek, który składa się z pojedynczego zawiązka korzenia oraz z rozwidlonego zawiązka pędu.
Budowa nasiona na przykładzie fasoli. Nasiona fasoli umieszczone są w owocu – strąku
Źródło: Anita Mowczan, licencja: CC BY-SA 3.0.

Rośliny nasienne dzielą się na dwie wielkie grupy: nagonasiennerośliny nagonasiennenagonasienneokrytonasiennerośliny okrytonasienneokrytonasienne. Nasiona nagonasiennych leżą nieosłonięte na łuskach szyszek. Natomiast rośliny okrytonasienne wytwarzają owoce, w których ukryte są nasiona. Owoc ochrania nasiona oraz ułatwia ich rozsiewanie. Jeżeli owoc jest mięsisty, to zachęca zwierzęta, aby go zjadły. Wraz z wydalonymi, niestrawionymi resztkami pokarmowymi zwierzęta rozsiewają nasiona, które na ogół nie ulegają strawieniu. Te gatunki roślin, które produkują suche i lekkie owoce, rozsiewają się przez wiatr (np. owoc klonu). Gatunki wytwarzające kolce, włoski z haczykami lub zadziory (np. łopian, oset) mogą być rozsiewane przez zwierzęta.

1
bg‑gray2
Ciekawostka

Jeżeli w jednym kwiecie jest wiele słupków, to powstaje owoc zbiorowy, składający się z wielu maleńkich owoców. Owocem zbiorowym jest na przykład malina.

R1JJi4qOhW5Ws
Maleńkie owoce maliny właściwej połączone w większy owoc zbiorowy
Źródło: dostępny w internecie: Pixabay, domena publiczna.
bg‑green
Ciekawostka

Wydaje nam się, że dobrze wiemy, jak wygląda owoc truskawki. W rzeczywistości jednak owoce truskawki to maleńkie, twarde, zielone orzeszki, które wyglądają jak pestki na powierzchni czerwonego, soczystego miąższu. Miąższ truskawki powstaje z dna kwiatowego i tak naprawdę wcale nie jest owocem!

1
Ćwiczenie 1

Wymień znane ci owoce zawierające jedno oraz kilka nasion.

RevWdiaGYw9Pg
(Uzupełnij).
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
ijqQGm4Twn_d5e255

2. Przegląd roślin nasiennych

Przykładami roślin nagonasiennych są przede wszystkim drzewa i krzewy iglaste. Obecnie na Ziemi znanych jest kilkaset gatunków tych roślin. Wśród rosnących w Polsce drzew nagonasiennych wyróżnia się przede wszystkim: sosny, świerki, jodły i modrzewie. Wśród krzewów najlepiej znane są cisy i jałowce.

R9hBjAJWhsRqm
Sosna zwyczajna jest najczęściej spotykaną w Polsce rośliną iglastą nagonasienną
Źródło: Andreas Rockstein, dostępny w internecie: Flickr, licencja: CC BY-SA 2.0.
1

Znacznie większą grupą roślin nasiennych żyjących na Ziemi, w tym w Polsce, są rośliny okrytonasienne. Wyróżniono na razie około 250 tysięcy gatunków. Należy do nich większość drzew i krzewów oraz roślin zielnych.

1
1
Ćwiczenie 2

Porównaj kształt i wielkość szpilki rośliny nagonasiennej i liścia rośliny okrytonasiennej.

RIhdhOqik5eXr
(Uzupełnij).
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
bg‑gray2
Ciekawostka

Do najdziwniejszych roślin nagonasiennych występujących obecnie na Ziemi zaliczana jest żyjąca na pustyniach południowo‑zachodniej Afryki welwiczja przedziwna. Jej łodyga znajduje się pod ziemią, a na powierzchnię wyrastają tylko dwa wielkie, postrzępione i poskręcane liście, które rosną przez kilkaset do dwóch tysięcy lat.

RO024dRNZ13bO
Łodyga welwiczji

Do najdziwniejszych roślin nagonasiennych występujących obecnie na Ziemi zaliczana jest żyjąca na pustyniach południowo‑zachodniej Afryki welwiczja przedziwna. Jej łodyga znajduje się pod ziemią, a na powierzchnię wyrastają tylko dwa wielkie, postrzępione i poskręcane liście, które rosną przez kilkaset do dwóch tysięcy lat
Źródło: dostępny w internecie: Wikimedia Commons, licencja: CC BY-SA 2.0.
ijqQGm4Twn_d5e321

Podsumowanie

  • Rośliny nasienne wytwarzają nasiona.

  • Rośliny nagonasienne posiadają liście w postaci szpilek o podłużnym kształcie i niewielkich rozmiarach, a rośliny okrytonasienne posiadają płaskie liście o większej powierzchni i różnorodnych kształtach.

  • Rośliny nagonasienne wytwarzają nasiona, lecz nie wytwarzają owoców.

  • Okrytonasienne wytwarzają owoce, w których znajdują się nasiona.

  • Wśród roślin nagonasiennych najwięcej jest iglastych drzew i krzewów.

  • Roślinami okrytonasiennymi jest większość liściastych drzew, krzewów i roślin zielnych.

bg‑azure

Praca domowa

11
Ćwiczenie 1

W okolicy swojego domu lub szkoły wybierz po trzy przykłady roślin nagonasiennych i okrytonasiennych. Obejrzyj je dokładnie. Wskaż podobieństwa i różnice.

R1OhUTk11dOzd
(Uzupełnij).
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
ijqQGm4Twn_1449667588950_0

Słownik

łupina nasienna
łupina nasienna

zewnętrzny element budowy nasiona roślin nasiennych zabezpieczający zarodek i liścienie

owoc
owoc

struktura wytwarza przez rośliny okrytonasienne, która zawiera nasiona

owocnia
owocnia

część owocu otaczająca nasiono, powstająca z elementu słupka

rośliny nagonasienne
rośliny nagonasienne

rośliny z grupy nasiennych rozmnażające się za pomocą nasion pozbawionych dodatkowych warstw ochronnych

rośliny okrytonasienne
rośliny okrytonasienne

rośliny z grupy nasiennych rozmnażające się za pomocą nasion pokrytych owocnią

zarodnia
zarodnia

organ służący do rozmnażania bezpłciowego roślin

zygota
zygota

komórka powstała w wyniku połączenia męskiej i żeńskiej komórki rozrodczej

ijqQGm4Twn_d5e393

Zadania

11
Ćwiczenie 1
R1FrXh9fmgwEQ1
Wybierz i zaznacz element budowy nasiona, z którego rozwinie się nowa roślina. Możliwe odpowiedzi: 1. Zarodek., 2. Tkanka odżywcza., 3. Owocnia., 4. Owoc., 5. Miąższ.
Źródło: Andrzej Boczarowski, licencja: CC BY 3.0.
1
Ćwiczenie 2
R1L5IQvhaBY5n1
Spośród wymienionych przykładów roślin, wybierz te, które należą do roślin okrytonasiennych. Możliwe odpowiedzi: 1. Klon., 2. Mech., 3. Paproć., 4. Śliwa., 5. Malina., 6. Skrzyp., 7. Pomidor., 8. Jodła., 9. Jałowiec.
Źródło: Andrzej Boczarowski, licencja: CC BY 3.0.
11
Ćwiczenie 3
R74ajwo9WF52O
Uzupełnij schemat odpowiednimi hasłami.
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
R1E5EsKds20nY
Ćwiczenie 3
Zaznacz nazwy elementów występujących w nasionie. Możliwe odpowiedzi: 1. liścienie, 2. zawiązek pędu, 3. zawiązek korzenia, 4. zarodnik, 5. ogonek liściowy, 6. słupek
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
2
Ćwiczenie 4
R12XIDlkwDsJH1
Wybierz nazwy roślin, które wytwarzają nasiona i nie wytwarzają owoców. Możliwe odpowiedzi: 1. Sosna., 2. Dąb., 3. Klon., 4. Jałowiec., 5. Brzoza.
Źródło: Andrzej Boczarowski, licencja: CC BY 3.0.
RE5psg4rkY8J1
Ćwiczenie 5
Spośród wymienionych przykładów roślin, wybierz te, które należą do roślin nagonasiennych.
Źródło: Andrzej Boczarowski, dostępny w internecie: Pixabay, licencja: CC BY 3.0.
R1RoSqBeuQrMC
Ćwiczenie 5
Wersja alternatywna ćwiczenia: Wybierz cechy roślin nagonasiennych. Możliwe odpowiedzi: 1. nasiona rozwinięte z łusek nasiennych, 2. nasiona wchodzą w skład szyszki żeńskiej, 3. w cyklu życiowym występuje przemiana pokoleń, 4. zredukowany gametofit oraz brakiem rodni i plemni
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
bg‑azure

Notatnik

RrMWJvKN0x27X
(Uzupełnij).
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.