Autor: Piotr Kowalski

Przedmiot: Język obcy nowożytny – język włoski

Temat zajęć: La cucina polacca e italiana a confronto - Kuchnia polska a kuchnia włoska

Grupa docelowa: II etap edukacyjny, klasa VIII, poziom A1

Podstawa programowa:

Kształtowane kompetencje kluczowe:

• kompetencje w zakresie rozumienia i tworzenia informacji;

• kompetencje w zakresie wielojęzyczności;

• kompetencje cyfrowe;

• kompetencje osobiste, społeczne i w zakresie umiejętności uczenia się;

• kompetencje w zakresie świadomości i ekspresji kulturalnej.

Cele operacyjne:

Uczeń:

• rozumie podstawowe słownictwo dotyczące polskiej kuchni i wykorzystuje je w swoich wypowiedziach ustnych i pisemnych;

• stosuje w swoich wypowiedziach imiesłów przysłówkowy gerundio;

• opowiada o różnicach pomiędzy kuchnią włoską a kuchnią polską, stosując poznane struktury gramatyczne i leksykę;

• przedstawia po włosku najważniejsze cechy polskiej kuchni, typowe dania i zwyczaje.

Cele motywacyjne:

Uczeń:

• aktywnie uczestniczy w procesie uczenia się;

• dokonuje samooceny umiejętności językowych, rozwija kompetencje językowe i komunikacyjne;

• wykorzystuje w naturalnych sytuacjach językowych poznane struktury gramatyczne i leksykalne.

Strategie uczenia się:

• strategie pamięciowe – użycie obrazu i dźwięku, tworzenie skojarzeń myślowych, umiejscowienie nowych słów w kontekście, systematyczne powtarzanie i utrwalanie poznanego materiału językowego, wprowadzanie słów i zwrotów do kontekstu sytuacyjnego, używanie skojarzeń wzrokowych i słuchowych;

• strategie kognitywne – tworzenie różnych kombinacji zdań, ćwiczenie używania i rozumienia języka obcego w naturalnych kontekstach;

• strategie kompensacyjne – odgadywanie znaczenia tekstów czytanych i słuchanych;

• strategie metakognitywne – centralizowanie procesu uczenia;

• strategie afektywne – współodczuwanie, organizowanie procesu uczenia.

Metody i techniki nauczania:

• kognitywizm;

• podejście humanistyczne;

• podejście komunikacyjne (luka informacyjna, podejście zadaniowe);

• nauczanie hybrydowe.

Formy pracy:

• praca indywidualna;

• praca w grupach.

Środki dydaktyczne:

• Komputer, laptop lub tablet z dostępem do internetu, rzutnik lub tablica multimedialna, głośniki lub słuchawki, materiały piśmiennicze.

PRZEBIEG LEKCJI

Faza wprowadzająca:

1. Nauczyciel wyjaśnia temat i cele lekcji, a następnie krótko zapowiada jej przebieg.

2. Uczniowie w parach mają za zadanie stworzyć listę różnic pomiędzy włoską kulturą kulinarną a polską.

3. Ponadto można poprosić uczniów, aby zastanowili się, czy znają włoskie słownictwo mogące przydać się przy opisywaniu polskiej kuchni w tym języku obcym.

4. Wstęp wprowadza do lektury tekstu pt. „La cucina polacca” z sekcji „Przeczytaj/posłuchaj”.

5. Następnie uczniowie wykonują zadanie zamknięte do tekstu – wskazane osoby przedstawiają swoje odpowiedzi.

Faza realizacyjna:

1. Po omówieniu tekstu pt. La cucina polacca i przed przystąpieniem do pracy z multimedium, należy przejść do informacji zawartych w następnej sekcji materiału, która jest poświęcona imiesłowowi przysłówkowemu gerundio.

2. Przy pracy z tekstem omawiającym gerundio zaleca się podkreślić analogię do polskiego imiesłowu i najczęściej występujące błędy w stosowaniu jednego i drugiego (np. rozbieżność podmiotów).

3. Bezpośrednio po omówieniu gerundio można wykonać z uczniami ćwiczenia dotyczące tego zagadnienia z sekcji Sprawdź się (ćwiczenia 1, 2, 3, 4).

4. Następnie należy przejść do pracy z multimedium. Jest to prezentacja multimedialna składająca się z 10 slajdów.

5. Przed wyświetleniem prezentacji, po nakreśleniu jej tematyki przez nauczyciela, uczniowie próbują odgadnąć, jakie dania mogą się w niej znaleźć.

6. Wskazane jest wspólne oglądanie tej prezentacji w klasie – wszystkie informacje odczytywane są przez lektora. Uczniowie najpierw zapoznają się z treścią poleceń do multimedium, a w czasie odtwarzania prezentacji robią notatki mogące pomóc im w wykonaniu zadań.

7. Prezentację należy odtworzyć dwukrotnie, chyba że uczniom uda się zrozumieć wszystkie informacje potrzebne do wykonania ćwiczeń już za pierwszym razem.

8. Po zakończeniu pracy z prezentacją interaktywną należy przejść do zestawu ćwiczeń interaktywnych celem utrwalenia zrealizowanego materiału.

Faza podsumowująca:

1. Celem podsumowania pracy z e‑materiałem wybrana lub chętna osoba losuje karteczkę z nazwą polskiego dania i ma za zadanie opisać  je w języku włoskim, bez podawania jego nazwy.

2. Reszta uczniów próbuje odgadnąć, o jakie danie chodzi. Osoba, której uda się odgadnąć jako pierwszej, losuje karteczkę i opisuje następne danie.

Praca domowa:

• Napisanie krótkiego wypracowania (około 150 słów) na temat „La cucina italiana e polacca a confronto”. Ponadto jako pracę domową można zadać następujące ćwiczenia z zestawu ćwiczeń interaktywnych: 3, 5, 6, 8.

Materiały pomocnicze:

Karteczki z włoskimi nazwami typowych polskich potraw:

• la cotoletta schabowy;

• lo żurek;

• il brodo di barbabietole;

• le orecchiette;

• il bigos;

• i pierogi russi;

• i pierogi con crauti e funghi;

• i pierogi con mirtilli;

• gli involtini di cavolo.

Wskazówki metodyczne opisujące różne zastosowania danego multimedium:

• Multimedium – prezentacja może okazać się szczególnie przydatna w razie wymiany szkolnej z Włochami, także do przeprowadzenia lekcji z udziałem młodzieży włoskiej na wyższych poziomach edukacyjnych (w liceum).

• Prezentacja może być używana bez warstwy wizualnej, jako nagranie audio do ćwiczeń tworzonych przez nauczyciela do sprawdzianu.

• Korzystając wyłącznie z warstwy audio, uczniowie próbują wynotować najważniejsze elementy prezentacji oraz stosowane słownictwo, a następnie streszczają ustnie usłyszane informacje.

• Uczniowie, inspirując się prezentacją multimedialną, przygotowują własny przepis na wybrane polskie danie.