Fermentacja i inne procesy metaboliczne
Sprawdź co umiesz
Wyjaśnij na czym polega różnica między glukoneogenezą a glikogenolizą i w jakich narządach zachodzą te procesy?
Wyjaśnij czy w przypadku nagłego niedoboru ATP dojdzie w wątrobie do aktywacji procesu glukoneogenezy czy glikogenolizy?
Przygotowano cztery zlewki zawierające po 100 ml wody. Do pierwszej i drugiej zlewki dodano po 5 g skrobi, a do trzeciej i czwartej zlewki identyczną ilość glukozy. Zawartość zlewek zamieszano, a zlewek pierwszej i trzeciej dodatkowo zagotowano. Po wystudzeniu zawartości zlewek do każdej z nich dodano po 5 ml kultur drożdży. Na wyloty wszystkich naczyń nałożono balony.

Wykonano eksperyment, w którym do słoika z sokiem z liści kapusty dodano cukru oraz drożdży, po czym zamknięto go szczelnie tak, aby odciąć w nim dostęp do tlenu. Po upływie godziny sok zmienił barwę z ciemnoniebieskiej na czerwoną.