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Aufgabe 1

Welcher Geschmack ist das? Ordne zu.

Jaki to smak? Przyporządkuj.

Welcher Geschmack ist das? Ordne den polnischen Ausdrücken die deutschen Entsprechungen zu.

Jaki to smak? Dopasuj niemiecki odpowiednik do polskiego wyrażenia.

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gorzki Możliwe odpowiedzi: 1. sauer, 2. scharf, 3. bitter, 4. salzig, 5. süß kwaśny Możliwe odpowiedzi: 1. sauer, 2. scharf, 3. bitter, 4. salzig, 5. süß słony Możliwe odpowiedzi: 1. sauer, 2. scharf, 3. bitter, 4. salzig, 5. süß słodki Możliwe odpowiedzi: 1. sauer, 2. scharf, 3. bitter, 4. salzig, 5. süß ostry Możliwe odpowiedzi: 1. sauer, 2. scharf, 3. bitter, 4. salzig, 5. süß
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Aufgabe 2

Nichts ... ? Viel ... ? Etwas ... ? Ergänze die Sätze wie im Beispiel.

Nic...? Dużo...? Coś...? Uzupełnij zdania jak w przykładzie.

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Beispiel: Ich esse nicht süß, aber heute möchte ich etwas Süßes essen. 1. Er mag keine scharfen Gerichte und isst Tu uzupełnij. 2. Ich bevorzuge Süßigkeiten zum Nachtisch, deshalb esse ich Tu uzupełnij. 3. Sie hält Diät, und isst seit einem Monat Tu uzupełnij. 4. Für meinen Geschmack muss die Speise sehr würzig sein, denn ich esse gewöhnlich Tu uzupełnij.
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Aufgabe 3

Finde die Paare und verbinde sie.

Znajdź pary i połącz je.

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Geschmack Możliwe odpowiedzi: 1. zuckeriger Geschmack, 2. würziger Geschmack, 3. ... hat keinen guten Geschmack, 4. ... hat einen guten Geschmack, 5. Geschmacksinn ... schmeckt nicht Możliwe odpowiedzi: 1. zuckeriger Geschmack, 2. würziger Geschmack, 3. ... hat keinen guten Geschmack, 4. ... hat einen guten Geschmack, 5. Geschmacksinn ... schmeckt gut Możliwe odpowiedzi: 1. zuckeriger Geschmack, 2. würziger Geschmack, 3. ... hat keinen guten Geschmack, 4. ... hat einen guten Geschmack, 5. Geschmacksinn herzhafter Geschmack Możliwe odpowiedzi: 1. zuckeriger Geschmack, 2. würziger Geschmack, 3. ... hat keinen guten Geschmack, 4. ... hat einen guten Geschmack, 5. Geschmacksinn süßer Geschmack Możliwe odpowiedzi: 1. zuckeriger Geschmack, 2. würziger Geschmack, 3. ... hat keinen guten Geschmack, 4. ... hat einen guten Geschmack, 5. Geschmacksinn
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Aufgabe 4

Bilde Wörter wie im Beispiel.

Utwórz wyrazy jak w przykładzie.

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bitter → etwas Bitteres ; sauer → nichts Saures pikant → nichts Tu uzupełnij salzig → das Tu uzupełnij sauer → das Tu uzupełnij würzig → das Tu uzupełnij
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Aufgabe 5

Mache dich mit der Aufnahme vertraut und ergänze den Text.

Zapoznaj się z nagraniem i uzupełnij tekst.

Mache dich mit dem Text vertraut und ergänze.

Zapoznaj się z tekstem i uzupełnij go.

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Nagranie dźwiękowe.
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Nagranie dostępne pod adresem https://zpe.gov.pl/a/D15xjvjOr

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Nagranie dźwiękowe.

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Transkription

Der Begriff umami kommt aus dem Japanischen und wird als köstlich verstanden. Damit bezeichnet man einen Geschmack außerhalb der üblichen vier Geschmacksrichtungen wie süß, salzig, sauer und bitter. Umami ist in proteinreichen Lebensmitteln erkennbar, denn diese Geschmacksrichtung bezeichnet den Geschmack von Protein. Die Geschmacksqualität wird von Genießern als würzig, pikant und fleischig beschrieben. Verantwortlich für diesen Geschmack ist das Glutamat, das den Eigengeschmack der Nahrung steigert und wie ein Geschmacksverstärker wirkt. Inzwischen wurde auch wissenschaftlich nachgewiesen, dass im menschlichen Mund neben den Rezeptoren für süß, sauer, salzig und bitter auch Rezeptoren für umami vorhanden sind.

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„Mit dem japanischen Begriff ‘umami” bezeichnet man einen Tu uzupełnij abseits der üblichen vier Geschmacksrichtungen Tu uzupełnij, salzig, sauer und Tu uzupełnij. Besonders häufig ist “umami” in proteinreichen Tu uzupełnij zu finden. Die Geschmacksqualität wird als Tu uzupełnij-intensiv und Tu uzupełnij beschrieben. Sie ist aber nicht mit salzigem Tu uzupełnij zu vergleichen. Inzwischen wurde auch wissenschaftlich nachgewiesen, dass im menschlichen Tu uzupełnij neben den Rezeptoren für süß, sauer, salzig und bitter auch Tu uzupełnij für umami vorhanden sind.”
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Aufgabe 6

Wie sagst du das auf Deutsch? Wähle aus und markiere die Antwort.

Jak to powiesz po niemiecku? Wybierz i zaznacz odpowiedź.

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a) Ta potrawa jest, jak na mój gust, za słona.
#groupStart {} Die Speise ist zu salzig.
# Die Speise ist für meinen Geschmack zu salzig.
{} Die Speise ist je nach Geschmack salzig.#groupEnd

b) O gustach się nie dyskutuje.
#groupStart # Über Geschmack lässt sich nicht streiten.
{} Über Geschmack lässt sich streiten.
{} Über Geschmack lässt sich doch streiten.#groupEnd

c) Zmysł smaku kształtuje się już w łonie matki.
#groupStart {} Der Geschmacksinn entsteht nicht im Mutterleib.
# Der Geschmacksinn wird schon im Mutterleib geprägt.
{} Der Geschmacksinn bleibt im Mutterleib.#groupEnd
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Aufgabe 7

Schau dir das Bild an und beantworte die Fragen.

Spójrz na ilustrację i odpowiedz na pytania.

Mache dich mit der Beschreibung der Illustration vertraut und beantworte die Fragen.

Zapoznaj się z opisem ilustracji i odpowiedz na pytania.

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Ilustracja przedstawia młodego, ciemnowłosego mężczyznę siedzącego przy stole w pobliżu zbiornika wodnego. Mężczyzna trzyma w prawej dłoni filiżankę z kawą. Uśmiecha się szeroko.
Źródło: Contentplus.pl Sp. z o.o., grafika na podstawie Pixabay, licencja: CC BY-SA 3.0.
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1. Wo befindet sich der Mann auf dem Foto? (Uzupełnij) 2. Was trinkt er? (Uzupełnij) 3. Wie schmeckt es ihm? Woher weißt du das? (Uzupełnij).
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Aufgabe 8

„Über Geschmack lässt sich doch streiten.” Stimmst du mit der These überein? Äußere dich zu diesem Thema.

„O gustach się jednak dyskutuje”. Czy zgadzasz się z tą tezą? Wypowiedz się na ten temat.

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(Uzupełnij).
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