Właściwościami fizycznymi są: Możliwe odpowiedzi: 1. palność, 2. temperatura wrzenia, 3. zdolność do reakcji z kwasami, 4. gęstość, 5. rozpuszczalność w wodzie
Właściwościami fizycznymi są:
palność
temperatura wrzenia
zdolność do reakcji z kwasami
gęstość
rozpuszczalność w wodzie
R12A5zwL1WKaQ1
Ćwiczenie 2
Jakie stan skupienia przyjmuje alkan o 20 atomach węgla w cząsteczce. Możliwe odpowiedzi: 1. ciekły, 2. stały, 3. gazowy
Jaki stan skupienia (w warunkach normalnych) przyjmuje alkan o 20 atomach węgla w cząsteczce?
ciekły
stały
gazowy
R1Ows4yzUBjEN1
Ćwiczenie 3
Uszereguj poniższe cząsteczki zgodnie z ich malejącą lotnością, Elementy do uszeregowania: 1. CH3COOH, 2. C3H7COOH, 3. HCOOH, 4. C2H5COOH
Uszereguj poniższe cząsteczki zgodnie z ich malejącą lotnością, Elementy do uszeregowania: 1. CH3COOH, 2. C3H7COOH, 3. HCOOH, 4. C2H5COOH
Uszereguj poniższe cząsteczki zgodnie z ich malejącą lotnością.
C3H7COOH
HCOOH
C2H5COOH
CH3COOH
21
Ćwiczenie 4
Poniżej przedstawiono opis budowy i właściwości fizycznych pewnego alkoholu:
Propan‑1-ol – organiczny związek chemiczny z grupy alkoholi o wzorze sumarycznym . Miesza się w wodzie i alkoholu etylowym bez ograniczeń.
Spróbuj określić, jak zmieni się rozpuszczalność w wodzie oraz rozpuszczalnikach niepolarnych alkoholu, który leży w szeregu homologicznym niżej (zawiera więcej atomów węgla) niż ten opisany.
R19cWpeTcwdKE
(Uzupełnij).
Zastanów się, jakie grupy (polarne czy niepolarne) wchodzą w skład alkoholu.
Alkohol zawierający więcej atomów węgla będzie miał mniejszą rozpuszczalność w wodzie i większą w rozpuszczalnikach niepolarnych.
RaXli54owQQ0j2
Ćwiczenie 5
Wymyśl pytanie na kartkówkę związane z tematem materiału.
Wymyśl pytanie na kartkówkę związane z tematem materiału.
Uzupełnij tabelę o brakujące dane. Przeciągnij odpowiednie elementy w puste pola.
Łączenie par. Zaznacz, które zdanie jest prawdziwe, a które fałszywe.. Jeżeli wzrasta liczba atomów węgla szeregu homologicznym to zmniejsza się temperatura topnienia.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Alkany i alkiny występują wyłącznie w gazowym stanie skupienia.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Alkany i alkiny występują wyłącznie w gazowym stanie skupienia.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Alkany i alkiny występują wyłącznie w gazowym stanie skupienia.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz
Łączenie par. Zaznacz, które zdanie jest prawdziwe, a które fałszywe.. Jeżeli wzrasta liczba atomów węgla szeregu homologicznym to zmniejsza się temperatura topnienia.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Alkany i alkiny występują wyłącznie w gazowym stanie skupienia.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Alkany i alkiny występują wyłącznie w gazowym stanie skupienia.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Alkany i alkiny występują wyłącznie w gazowym stanie skupienia.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz
Zaznacz, które zdanie jest prawdziwe, a które fałszywe.
Zdanie
Prawda
Fałsz
Jeżeli wzrasta liczba atomów węgla szeregu homologicznym, to zmniejsza się temperatura topnienia.
□
□
Alkany i alkiny występują wyłącznie w gazowym stanie skupienia.
□
□
Cząsteczki o takiej samej liczbie atomów węgla należące do różnych szeregów homologicznych mają taką samą gęstość.
□
□
Niepolarne cząsteczki węglowodorów nie tworzą wiązań wodorowych z cząsteczkami wody, dlatego słabo rozpuszczają się w wodziea.
.
□
□
21
Ćwiczenie 7
RQfuXoV8Yxk3U
Na ilustracji podane są trzy wzory wraz z informacją o temperaturze wrzenia. Pierwszy wzór: atom węgla łączy się z trzema grupami metolowymi oraz z jedną grupą metylenową. grupa metylenowa łączy się z CH, a CH wiązaniem podwójnym z atomem tlenu. Temperatura wrzenia=98,5 stopnia Celsjusza. Drugi wzór: grupa CH łączy się z dwiema grupami metylowymi oraz z drugą grupą CH. Ta łączy się u góry z grupą HC połączoną wiązaniem podwójnym z atomem tlenu, a na dole z grupą metylową. Temperatura wrzenia=115-117 stopni Celsjusza. Trzeci wzór: łańcuch od lewej strony ma następujący szereg. - grupa metylowa łączy się z grupą metylenową. Następnie w łańcuchu są jeszcze trzy kolejne grupy metylowe oraz grupa CH połączona wiązaniem podwójnym z atomem tlenu. Temperatura wrzenia=131 stopni Celsjusza.
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Na podstawie powyższych danych sformułuj wniosek dotyczący zależności pomiędzy budową przedstawionych poniżej aldehydów, a ich temperaturą wrzenia.
RiDkm9NlaKd14
(Uzupełnij).
Przyjrzyj się ilości grup metylowych, podstawionych do jednego z atomów węgla.
Wraz ze wzrostem stopnia rozgałęzienia łańcucha węglowego maleje temperatura wrzenia.
311
Ćwiczenie 8
Zapoznaj się z poniższymi danymi oraz odpowiedź na pytania.
RtRWayeY0SK0F
Wykres kolumnowy. Lista elementów:
1. zestaw danych:
Nazwa: Butan
Temperatura topnienia [[°C]]: -138.4
Temperatura wrzenia [[°C]]: -0.5
Gęstość [[g/cm[baseline-shift: super; font-size: smaller;]3[/]]]: 0.5788
2. zestaw danych:
Nazwa: Butan-1-ol
Temperatura topnienia [[°C]]: -89.5
Temperatura wrzenia [[°C]]: 117.2
Gęstość [[g/cm[baseline-shift: super; font-size: smaller;]3[/]]]: 0.8098
3. zestaw danych:
Nazwa: Kwas butanowy
Temperatura topnienia [[°C]]: -4.5
Temperatura wrzenia [[°C]]: 163.5
Gęstość [[g/cm[baseline-shift: super; font-size: smaller;]3[/]]]: 0.9577
4. zestaw danych:
Nazwa: Butan-2-on
Temperatura topnienia [[°C]]: -86.3
Temperatura wrzenia [[°C]]: 79.6
Gęstość [[g/cm[baseline-shift: super; font-size: smaller;]3[/]]]: 0.8054
5. zestaw danych:
Nazwa: Eter dietylowy
Temperatura topnienia [[°C]]: -116.2
Temperatura wrzenia [[°C]]: 34.5
Gęstość [[g/cm[baseline-shift: super; font-size: smaller;]3[/]]]: 0.7138
Wykres kolumnowy. Lista elementów:
1. zestaw danych:
Nazwa: Butan
Temperatura topnienia [[°C]]: -138.4
Temperatura wrzenia [[°C]]: -0.5
Gęstość [[g/cm[baseline-shift: super; font-size: smaller;]3[/]]]: 0.5788
2. zestaw danych:
Nazwa: Butan-1-ol
Temperatura topnienia [[°C]]: -89.5
Temperatura wrzenia [[°C]]: 117.2
Gęstość [[g/cm[baseline-shift: super; font-size: smaller;]3[/]]]: 0.8098
3. zestaw danych:
Nazwa: Kwas butanowy
Temperatura topnienia [[°C]]: -4.5
Temperatura wrzenia [[°C]]: 163.5
Gęstość [[g/cm[baseline-shift: super; font-size: smaller;]3[/]]]: 0.9577
4. zestaw danych:
Nazwa: Butan-2-on
Temperatura topnienia [[°C]]: -86.3
Temperatura wrzenia [[°C]]: 79.6
Gęstość [[g/cm[baseline-shift: super; font-size: smaller;]3[/]]]: 0.8054
5. zestaw danych:
Nazwa: Eter dietylowy
Temperatura topnienia [[°C]]: -116.2
Temperatura wrzenia [[°C]]: 34.5
Gęstość [[g/cm[baseline-shift: super; font-size: smaller;]3[/]]]: 0.7138
nazwa : Butan
temperatura_topnienia_[[°c]] : -138.4
temperatura_wrzenia_[[°c]] : -0.5
gęstość_[[g/cm[superscript]3[/]]] : 0.5788
nazwa : Butan-1-ol
temperatura_topnienia_[[°c]] : -89.5
temperatura_wrzenia_[[°c]] : 117.2
gęstość_[[g/cm[superscript]3[/]]] : 0.8098
nazwa : Kwas butanowy
temperatura_topnienia_[[°c]] : -4.5
temperatura_wrzenia_[[°c]] : 163.5
gęstość_[[g/cm[superscript]3[/]]] : 0.9577
nazwa : Butan-2-on
temperatura_topnienia_[[°c]] : -86.3
temperatura_wrzenia_[[°c]] : 79.6
gęstość_[[g/cm[superscript]3[/]]] : 0.8054
nazwa : Eter dietylowy
temperatura_topnienia_[[°c]] : -116.2
temperatura_wrzenia_[[°c]] : 34.5
gęstość_[[g/cm[superscript]3[/]]] : 0.7138
Źródło: Na podstawie: Sawicka J., Janich-Kilian A., Cejner-Mania W., Urbańczyk G.,Tablice chemiczne, Gdańsk 2004.
Jaki jest główny powód, dla którego temperatura topnienia butan‑2-onu różni się od temperatury topnienia butanu?
R1WZu8bMLFxGu
(Uzupełnij).
Ustal, jak zmienia się temperatura wrzenia cząsteczek przedstawionych w tabeli. W tym celu uszereguj podane grupy od najniżej do najwyższej temperatury wrzenia.
R14hYd1bXV42f
Elementy do uszeregowania: 1. eter, 2. keton, 3. kwas karboksylowy, 4. alkan, 5. alkohol
Elementy do uszeregowania: 1. eter, 2. keton, 3. kwas karboksylowy, 4. alkan, 5. alkohol
alkan
keton
eter
kwas karboksylowy
alkohol
Zastanów się, jakie rodzaje oddziaływań występują między cząsteczkami.
Zwróć uwagę na liczbę atomów węgla w każdej cząsteczce.
Pomiędzy cząsteczkami butan‑2-onu występują oddziaływania typu dipol‑dipol. W butanie tych oddziaływań nie ma. Występowanie oddziaływań skutkuje zwiększeniem temperatury topnienia związku.