1
Pokaż ćwiczenia:
RcXErP9A7yfGW1
Ćwiczenie 1
Wskaż zdanie zawierające prawdziwe informacje o kwasach tłuszczowych. Możliwe odpowiedzi: 1. Kwasy tłuszczowe zbudowane są z łańcucha węglowodorowego zakończonego grupą hydroksylową., 2. Nienasycone kwasy tłuszczowe zawierają wiązania podwójne pomiędzy atomami węgla., 3. Triacyloglicerole zbudowane są z dwóch reszt kwasu tłuszczowego., 4. Kwasy tłuszczowe są uboższym źródłem energii niż cukry.
R1BKZt4o8AxJ41
Ćwiczenie 2
Wskaż, które lipidy stanowią nawet 90% tkanki tłuszczowej. Możliwe odpowiedzi: 1. triacyloglicerole, 2. cholesterol, 3. sfingolipidy, 4. fosfolipidy
RaXnLVrbAQu4s1
Ćwiczenie 3
Uzupełnij poniższy tekst wybierając prawidłowe sformułowania spośród podanych poniżej propozycji. Rozkład acylogliceroli i estrów cholesterolu zachodzi w 1. rybosomach, 2. cytoplazmie, 3. aktywacji, 4. utleniania, 5. eliminacji, 6. koenzymu A, 7. beta-oksydacji, 8. macierzy mitochondrialnej komórki, natomiast rozkład kwasów tłuszczowych ma miejsce w 1. rybosomach, 2. cytoplazmie, 3. aktywacji, 4. utleniania, 5. eliminacji, 6. koenzymu A, 7. beta-oksydacji, 8. macierzy mitochondrialnej. Rozkład kwasów tłuszczowych jest możliwy po 1. rybosomach, 2. cytoplazmie, 3. aktywacji, 4. utleniania, 5. eliminacji, 6. koenzymu A, 7. beta-oksydacji, 8. macierzy mitochondrialnej kwasów tłuszczowych. Proces ten polega na przyłączeniu do kwasu tłuszczowego cząsteczki 1. rybosomach, 2. cytoplazmie, 3. aktywacji, 4. utleniania, 5. eliminacji, 6. koenzymu A, 7. beta-oksydacji, 8. macierzy mitochondrialnej. Dzięki temu kwasy tłuszczowe mogą podlegać reakcjom 1. rybosomach, 2. cytoplazmie, 3. aktywacji, 4. utleniania, 5. eliminacji, 6. koenzymu A, 7. beta-oksydacji, 8. macierzy mitochondrialnej.
RQydApeFUBJ7E2
Ćwiczenie 4
Połącz słowo z jego definicją. Dehydrogenaza Możliwe odpowiedzi: 1. Zredukowana forma dinukleotydu flawinoadeninowego, 2. Reakcja, w wyniku której dochodzi do przyłączenia cząsteczki wody, 3. Enzym katalizujący odłączenie od produktu acetylo-CoA, 4. Enzym katalizujący reakcje utlenienia, 5. Przenośnik grup acylowych, 6. Zredukowana forma dinukleotydu nikotynoamidoadeninowego Tiolaza Możliwe odpowiedzi: 1. Zredukowana forma dinukleotydu flawinoadeninowego, 2. Reakcja, w wyniku której dochodzi do przyłączenia cząsteczki wody, 3. Enzym katalizujący odłączenie od produktu acetylo-CoA, 4. Enzym katalizujący reakcje utlenienia, 5. Przenośnik grup acylowych, 6. Zredukowana forma dinukleotydu nikotynoamidoadeninowego Hydratacja Możliwe odpowiedzi: 1. Zredukowana forma dinukleotydu flawinoadeninowego, 2. Reakcja, w wyniku której dochodzi do przyłączenia cząsteczki wody, 3. Enzym katalizujący odłączenie od produktu acetylo-CoA, 4. Enzym katalizujący reakcje utlenienia, 5. Przenośnik grup acylowych, 6. Zredukowana forma dinukleotydu nikotynoamidoadeninowego FADH2 Możliwe odpowiedzi: 1. Zredukowana forma dinukleotydu flawinoadeninowego, 2. Reakcja, w wyniku której dochodzi do przyłączenia cząsteczki wody, 3. Enzym katalizujący odłączenie od produktu acetylo-CoA, 4. Enzym katalizujący reakcje utlenienia, 5. Przenośnik grup acylowych, 6. Zredukowana forma dinukleotydu nikotynoamidoadeninowego NADH2 Możliwe odpowiedzi: 1. Zredukowana forma dinukleotydu flawinoadeninowego, 2. Reakcja, w wyniku której dochodzi do przyłączenia cząsteczki wody, 3. Enzym katalizujący odłączenie od produktu acetylo-CoA, 4. Enzym katalizujący reakcje utlenienia, 5. Przenośnik grup acylowych, 6. Zredukowana forma dinukleotydu nikotynoamidoadeninowego Koenzym A Możliwe odpowiedzi: 1. Zredukowana forma dinukleotydu flawinoadeninowego, 2. Reakcja, w wyniku której dochodzi do przyłączenia cząsteczki wody, 3. Enzym katalizujący odłączenie od produktu acetylo-CoA, 4. Enzym katalizujący reakcje utlenienia, 5. Przenośnik grup acylowych, 6. Zredukowana forma dinukleotydu nikotynoamidoadeninowego
Ćwiczenie 4
RU0njFInSo1xI
Wybierz jedno nowe słowo poznane podczas dzisiejszej lekcji i ułóż z nim zdanie.
R2oxJIk6Rh1Hi2
Ćwiczenie 5
Wskaż, które z poniższych stwierdzeń są prawdziwe, a które fałszywe.. Kwasy tłuszczowe są źródłem substratów dla cyklu Krebsa.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Łańcuch węglowodorowy kwasu tłuszczowego jest typowo zbudowany z nieparzystej liczby atomów węgla.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Fragment hydrofilowy kwasu tłuszczowego stanowi grupa karboksylowa.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Kwasy tłuszczowe o nieparzystej liczbie atomów węgla nie mogą być w pełni wykorzystane w cyklu Krebsa.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz
Rtmj9rv8JHTuD2
Ćwiczenie 6
Zaznacz, które z wymienionych kwasów tłuszczowych należą do nienasyconych kwasów tłuszczowych. Możliwe odpowiedzi: 1. kwas masłowy, 2. kwas oleinowy, 3. kwas linolenowy, 4. kwas palmitynowy
31
Ćwiczenie 7
Rzh5QcTgJn4bo
Źródło: Jynto, Ben Mills, Wikimedia Commons, domena publiczna.
RMbZTVCckFANA
Na rycinie przedstawiono kwas palmitynowy. Na podstawie budowy tego kwasu tłuszczowego wyjaśnij, dlaczego kwasy tłuszczowe zbudowane z wielu atomów węgla są nierozpuszczalne w wodzie. (Uzupełnij).
3
Ćwiczenie 7
R9FdxvogbKUiJ
Przyporządkuj do definicji odpowiednie nazwy pojęć: 1. kwasy tłuszczowe, 2. homeostaza, 3. beta oksydacja, 4. acetylo CoA, 5. ATP, 6. katabolizm, 7. heterotrofizm, 8. acylo CoA
połączenie koenzymu A (organicznego związku chemicznego pełniącego funkcję przenośnika grup acylowych) z grupą acetylową (grupą funkcyjną pochodzącą z kwasu octowego)
1. kwasy tłuszczowe, 2. homeostaza, 3. beta oksydacja, 4. acetylo CoA, 5. ATP, 6. katabolizm, 7. heterotrofizm, 8. acylo CoA
połączenie koenzymu A (organicznego związku chemicznego pełniącego funkcję przenośnika grup acylowych) z grupą acylową (grupą funkcyjną utworzoną przez oderwanie przynajmniej jednej grupy hydroksylowej od cząsteczki kwasu karboksylowego o wzorze ogolnym -C(=O)R)
1. kwasy tłuszczowe, 2. homeostaza, 3. beta oksydacja, 4. acetylo CoA, 5. ATP, 6. katabolizm, 7. heterotrofizm, 8. acylo CoA
adenozyno 5'-trifosforan, organiczny związek chemiczny, będący nośnikiem energii użytecznej biologicznie. Między trzema resztami fosforanowymi (V) znajdują się dwa wysokoenergetyczne wiązania bezwodnikowe. Energia uwolniona w wyniku zerwania jednego lub obu wiązań jest wykorzystywana do przeprowadzania funkcji życiowych
1. kwasy tłuszczowe, 2. homeostaza, 3. beta oksydacja, 4. acetylo CoA, 5. ATP, 6. katabolizm, 7. heterotrofizm, 8. acylo CoA
wieloetapowy rozkład enzymatyczny kwasów tłuszczowych do acetylo CoA
1. kwasy tłuszczowe, 2. homeostaza, 3. beta oksydacja, 4. acetylo CoA, 5. ATP, 6. katabolizm, 7. heterotrofizm, 8. acylo CoA
gr. héteros – różny, trophikós – odżywczy, sposób odżywiania się, polegający na przyjmowaniu związków organicznych wytworzonych przez inne organizmy. Organizmy heterotroficzne to inaczej organizmy cudzożywne
1. kwasy tłuszczowe, 2. homeostaza, 3. beta oksydacja, 4. acetylo CoA, 5. ATP, 6. katabolizm, 7. heterotrofizm, 8. acylo CoA
reakcje rozkładu związków złożonych na związki prostsze (np. polisacharydów na monosacharydy, białek na aminokwasy), podczas których dochodzi do zerwania wiązań chemicznych i uwolnienia energii
1. kwasy tłuszczowe, 2. homeostaza, 3. beta oksydacja, 4. acetylo CoA, 5. ATP, 6. katabolizm, 7. heterotrofizm, 8. acylo CoA
kwasy monokarboksylowe o alifatycznym łańcuchu węglowodorowym nasyconym lub nienasyconym. Kwasy tłuszczowe występujące naturalnie w tłuszczach mają parzystą liczbę atomów węgla w cząsteczce
31
Ćwiczenie 8

Zysk energetyczny z utleniania kwasów tłuszczowych zależy przede wszystkim od liczby atomów węgla danego kwasu tłuszczowego. Aktywacja kwasu tłuszczowego pociąga za sobą utratę dwóch cząsteczek ATP. Podczas każdej beta‑oksydacji zachodzą dwie reakcje utleniania (z udziałem FADHIndeks dolny 2 oraz NADH+HIndeks górny +).  Dostarczają one czterech cząsteczek ATP. W przypadku 16‑węglowego kwasu palmitynowego beta‑oksydacja, w wyniku której odłączany jest fragment dwuwęglowy jako acetylo‑CoA, zachodzi 7 razy. Oznacza to, że powstanie 28 cząsteczek ATP. Nie można zapomnieć, że z 16‑węglowego kwasu palmitynowego powstanie również 8 cząsteczek acetylo‑CoA. Są one źródłem 80 cząsteczek ATP – każdy acetylo‑CoA pozwala uzyskać 10 cząsteczek ATP. Łączny rachunek: 80 + 28 - 2, co daje zysk 106. cząsteczek ATP.

Indeks górny Na podstawie: Edward Bańkowski, Biochemia, wydanie II, Wydawnictwo MedPharm, Wrocław 2014. Indeks górny koniec

Reb0igBebduMB
Na podstawie powyższych informacji wskaż, jaki będzie zysk energetyczny z utleniania kwasu tłuszczowego o 18 atomach węgla. (Uzupełnij).