Wskaż kwasy karboksylowe, które wykorzystuje się do wyrobu mydeł. Możliwe odpowiedzi: 1. kwas octowy (etanowy), 2. kwas oktadekanowy, 3. kwas butanowy, 4. kwas heksadekanowy, 5. kwas mrówkowy (metanowy)
R1QvkzRsWoR3B1
Ćwiczenie 2
Wskaż kwas karboksylowy, który jest wykorzystywany w produkcji syntetycznych włókien. Możliwe odpowiedzi: 1. kwas benzoesowy, 2. kwas prop--enowy, 3. kwas -fenyloprop--enowy, 4. kwas heksanodiowy
R11lrnIgh3fnf1
Ćwiczenie 3
Wskaż kwas karboksylowy, który jest wykorzystywany do srebrzenia luster. Możliwe odpowiedzi: 1. kwas octowy, 2. kwas oktadekanowy, 3. kwas heksadekanowy, 4. kwas oktadec--enowy, 5. kwas heksanodiowy, 6. kwas mrówkowy
2
Ćwiczenie 4
Zaznacz ,,P'' jeśli zdanie jest prawdziwe lub ,,F'' jeśli zdanie jest fałszywe.
R15e8tvklgHHW
Łączenie par. . Kwas octowy (etanowy) posiada właściwości redukujące.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Fermentacja octowa polega na utlenieniu etanolu do kwasu octowego (etanowego) pod wpływem bakterii.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Kwas mrówkowy (metanowy) jest stosowany do dezynfekcji aparatury, stosowanej w gabinetach kosmetycznych.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Ocet to –procentowy roztwór kwasu octowego (etanowego).. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Ze względu na słodki smak, octan ołowiu() – etanian ołowiu() - jest określany jako cukier ołowiany.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Kwas oktadec--enowy (kwas oleinowy) wykorzystuje się do produkcji świec.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz
Łączenie par. . Kwas octowy (etanowy) posiada właściwości redukujące.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Fermentacja octowa polega na utlenieniu etanolu do kwasu octowego (etanowego) pod wpływem bakterii.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Kwas mrówkowy (metanowy) jest stosowany do dezynfekcji aparatury, stosowanej w gabinetach kosmetycznych.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Ocet to –procentowy roztwór kwasu octowego (etanowego).. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Ze względu na słodki smak, octan ołowiu() – etanian ołowiu() - jest określany jako cukier ołowiany.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Kwas oktadec--enowy (kwas oleinowy) wykorzystuje się do produkcji świec.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz
RGpGfYNbxPJk52
Ćwiczenie 5
Połącz pojęcia z ich wyjaśnieniami. Katarakta – Możliwe odpowiedzi: 1. choroba, która dotyka głównie dzieci i powoduje patologiczne zmiany w wielu narządach, przede wszystkim mózgu i wątrobie. Jej cechą charakterystyczną jest uszkodzenie mitochondriów w komórkach., 2. choroba oczu, powodująca zmętnienie soczewki oka., 3. przemiana zachodząca pod wpływem bakterii kwasu octowego. Polega na reakcji utleniania etanolu do kwasu octowego. Zespół Rey’a – Możliwe odpowiedzi: 1. choroba, która dotyka głównie dzieci i powoduje patologiczne zmiany w wielu narządach, przede wszystkim mózgu i wątrobie. Jej cechą charakterystyczną jest uszkodzenie mitochondriów w komórkach., 2. choroba oczu, powodująca zmętnienie soczewki oka., 3. przemiana zachodząca pod wpływem bakterii kwasu octowego. Polega na reakcji utleniania etanolu do kwasu octowego. Fermentacja octowa – Możliwe odpowiedzi: 1. choroba, która dotyka głównie dzieci i powoduje patologiczne zmiany w wielu narządach, przede wszystkim mózgu i wątrobie. Jej cechą charakterystyczną jest uszkodzenie mitochondriów w komórkach., 2. choroba oczu, powodująca zmętnienie soczewki oka., 3. przemiana zachodząca pod wpływem bakterii kwasu octowego. Polega na reakcji utleniania etanolu do kwasu octowego.
Połącz pojęcia z ich wyjaśnieniami. Katarakta – Możliwe odpowiedzi: 1. choroba, która dotyka głównie dzieci i powoduje patologiczne zmiany w wielu narządach, przede wszystkim mózgu i wątrobie. Jej cechą charakterystyczną jest uszkodzenie mitochondriów w komórkach., 2. choroba oczu, powodująca zmętnienie soczewki oka., 3. przemiana zachodząca pod wpływem bakterii kwasu octowego. Polega na reakcji utleniania etanolu do kwasu octowego. Zespół Rey’a – Możliwe odpowiedzi: 1. choroba, która dotyka głównie dzieci i powoduje patologiczne zmiany w wielu narządach, przede wszystkim mózgu i wątrobie. Jej cechą charakterystyczną jest uszkodzenie mitochondriów w komórkach., 2. choroba oczu, powodująca zmętnienie soczewki oka., 3. przemiana zachodząca pod wpływem bakterii kwasu octowego. Polega na reakcji utleniania etanolu do kwasu octowego. Fermentacja octowa – Możliwe odpowiedzi: 1. choroba, która dotyka głównie dzieci i powoduje patologiczne zmiany w wielu narządach, przede wszystkim mózgu i wątrobie. Jej cechą charakterystyczną jest uszkodzenie mitochondriów w komórkach., 2. choroba oczu, powodująca zmętnienie soczewki oka., 3. przemiana zachodząca pod wpływem bakterii kwasu octowego. Polega na reakcji utleniania etanolu do kwasu octowego.
REI9COVQQyvnC2
Ćwiczenie 6
Przyporządkuj do siebie nazwę kwasu karboksylowego oraz sposób wykorzystania danego kwasu karboksylowego. kwas metanowy Możliwe odpowiedzi: 1. farba olejna, 2. preparat do ochrony pszczół, 3. świeca, 4. konserwant w artykułach spożywczych, kosmetykach i lekach, 5. składnik kremów do opalania, 6. syntetyczne włókna, 7. ocet kwas etanowy Możliwe odpowiedzi: 1. farba olejna, 2. preparat do ochrony pszczół, 3. świeca, 4. konserwant w artykułach spożywczych, kosmetykach i lekach, 5. składnik kremów do opalania, 6. syntetyczne włókna, 7. ocet kwas oktadekanowy Możliwe odpowiedzi: 1. farba olejna, 2. preparat do ochrony pszczół, 3. świeca, 4. konserwant w artykułach spożywczych, kosmetykach i lekach, 5. składnik kremów do opalania, 6. syntetyczne włókna, 7. ocet kwas oktadec-9-enowy Możliwe odpowiedzi: 1. farba olejna, 2. preparat do ochrony pszczół, 3. świeca, 4. konserwant w artykułach spożywczych, kosmetykach i lekach, 5. składnik kremów do opalania, 6. syntetyczne włókna, 7. ocet kwas benzenokarboksylowy Możliwe odpowiedzi: 1. farba olejna, 2. preparat do ochrony pszczół, 3. świeca, 4. konserwant w artykułach spożywczych, kosmetykach i lekach, 5. składnik kremów do opalania, 6. syntetyczne włókna, 7. ocet kwas 3-fenyloprop-2-enowy Możliwe odpowiedzi: 1. farba olejna, 2. preparat do ochrony pszczół, 3. świeca, 4. konserwant w artykułach spożywczych, kosmetykach i lekach, 5. składnik kremów do opalania, 6. syntetyczne włókna, 7. ocet kwas heksanodiowy Możliwe odpowiedzi: 1. farba olejna, 2. preparat do ochrony pszczół, 3. świeca, 4. konserwant w artykułach spożywczych, kosmetykach i lekach, 5. składnik kremów do opalania, 6. syntetyczne włókna, 7. ocet
Przyporządkuj do siebie nazwę kwasu karboksylowego oraz sposób wykorzystania danego kwasu karboksylowego. kwas metanowy Możliwe odpowiedzi: 1. farba olejna, 2. preparat do ochrony pszczół, 3. świeca, 4. konserwant w artykułach spożywczych, kosmetykach i lekach, 5. składnik kremów do opalania, 6. syntetyczne włókna, 7. ocet kwas etanowy Możliwe odpowiedzi: 1. farba olejna, 2. preparat do ochrony pszczół, 3. świeca, 4. konserwant w artykułach spożywczych, kosmetykach i lekach, 5. składnik kremów do opalania, 6. syntetyczne włókna, 7. ocet kwas oktadekanowy Możliwe odpowiedzi: 1. farba olejna, 2. preparat do ochrony pszczół, 3. świeca, 4. konserwant w artykułach spożywczych, kosmetykach i lekach, 5. składnik kremów do opalania, 6. syntetyczne włókna, 7. ocet kwas oktadec-9-enowy Możliwe odpowiedzi: 1. farba olejna, 2. preparat do ochrony pszczół, 3. świeca, 4. konserwant w artykułach spożywczych, kosmetykach i lekach, 5. składnik kremów do opalania, 6. syntetyczne włókna, 7. ocet kwas benzenokarboksylowy Możliwe odpowiedzi: 1. farba olejna, 2. preparat do ochrony pszczół, 3. świeca, 4. konserwant w artykułach spożywczych, kosmetykach i lekach, 5. składnik kremów do opalania, 6. syntetyczne włókna, 7. ocet kwas 3-fenyloprop-2-enowy Możliwe odpowiedzi: 1. farba olejna, 2. preparat do ochrony pszczół, 3. świeca, 4. konserwant w artykułach spożywczych, kosmetykach i lekach, 5. składnik kremów do opalania, 6. syntetyczne włókna, 7. ocet kwas heksanodiowy Możliwe odpowiedzi: 1. farba olejna, 2. preparat do ochrony pszczół, 3. świeca, 4. konserwant w artykułach spożywczych, kosmetykach i lekach, 5. składnik kremów do opalania, 6. syntetyczne włókna, 7. ocet
311
Ćwiczenie 7
W pracowni chemicznej mamy do dyspozycji roztworu kwasu octowego (etanowego) o stężeniu . Oblicz, ile należy dodać do tego roztworu, aby otrzymać roztwór o stężeniu . Przyjmij, że gęstość wody wynosi: .
RZDfN6hNYyRaJ
(Uzupełnij).
R1SiKVjkQQsew3
(Uzupełnij).
Możemy skorzystać z reguły krzyżowej:
Rq9X2dLTNxRvZ
Ilustracja przedstawiająca zastosowanie metody krzyżowej do obliczenia stosunku masy trzydziestoprocentowego kwasu octowego (etanowego) oraz wody, jakie należy połączyć, aby uzyskać stężenie kwasu octowego równe osiem procent. W pierwszej linijce znajduje się zapis kwas octowy (etanowy) oraz wartość trzydzieści procent. W drugiej linijce znajduje się zapis woda oraz stężenie równe zero procent. Pomiędzy pierwszą a drugą linijką znajduje się wartość pożądanego stężenia równa osiem procent. Następnie po skosie od wartości osiem odjęto zero i wynik wpisano po skosie u góry, czyli w pierwszej linijce zapisano osiem. Dalej od trzydziestu odjęto osiem, idąc po skosie w dół (czyli na krzyż) i wynik zapisano w drugiej linijce, czyli dwadzieścia dwa.
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
W regule krzyżowej przyjmuje się, że stężenie wody wynosi .
RZCPb0dCe9PIG
Ilustracja przedstawiająca zastosowanie metody krzyżowej do obliczenia stosunku masy trzydziestoprocentowego kwasu octowego (etanowego) oraz wody, jakie należy połączyć, aby uzyskać stężenie kwasu octowego równe osiem procent. W pierwszej linijce znajduje się zapis kwas octowy (etanowy) oraz wartość trzydzieści procent. W drugiej linijce znajduje się zapis woda oraz stężenie równe zero procent. Pomiędzy pierwszą a drugą linijką znajduje się wartość pożądanego stężenia równa osiem procent. Następnie po skosie od wartości osiem odjęto zero i wynik wpisano po skosie u góry, czyli w pierwszej linijce zapisano osiem. Dalej od trzydziestu odjęto osiem, idąc po skosie w dół (czyli na krzyż) i wynik zapisano w drugiej linijce, czyli dwadzieścia dwa. Zatem suma osiem dodać dwadzieścia dwa daje trzydzieści, czyli masę roztworu o stężeniu osiem procent.
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Układamy proporcję:
Obliczamy masę wody, którą należy dodać, aby otrzymać roztwór:
.
Obliczamy objętość wody, którą należy dodać, aby otrzymać roztwór:
Wzór na gęstość wody:
Po przekształceniu wzoru:
1
311
Ćwiczenie 8
Ester winylowy kwasu octowego (octan winylu) jest monomerem poli(octanu winylu). Stosując wzory półstrukturalne, dokończ równanie reakcji polimeryzacji octanu winylu.
R5io8Kmowk3Cw
Wzór: n grupa metylenowa łączy się wiązaniem podwójnym z grupą CH. Ta zaś łączy się z atomem tlenu. Atom tlenu łączy się a atomem węgla. Atom węgla na górze łączy się wiązaniem podwójnym z atomem tlenu, a po prawej stronie łączy się z grupą metylową strzałka w prawo.
Równanie reakcji do dokończenia przez ucznia
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
R6i9WjwFQun0C
(Uzupełnij).
Reakcji polimeryzacji ulega fragment cząsteczki, który zawiera wiązanie nienasycone pomiędzy atomami węgla.
R1BL1ZSoJOYcO
Ilustracja
Równanie reakcji polimeryzacji
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
3
Ćwiczenie 8
RZV2Ez1vWEdhB
Ester winylowy kwasu octowego (octan winylu) jest monomerem poli(octanu winylu). Wybierz, jaki fragment cząsteczki octanu winylu ulega polimeryzacji: Możliwe odpowiedzi: 1. ten, który zawiera wiązanie nienasycone pomiędzy atomami węgla., 2. ten, który zawiera wiązanie nasycone pomiędzy atomami węgla., 3. ten, który zawiera wiązanie nienasycone pomiędzy atomem węgla i wodoru.
