Wróć do informacji o e-podręczniku Wydrukuj Pobierz materiał do PDF Pobierz materiał do EPUB Pobierz materiał do MOBI Zaloguj się, aby dodać do ulubionych Zaloguj się, aby skopiować i edytować materiał Zaloguj się, aby udostępnić materiał Zaloguj się, aby dodać całą stronę do teczki
R1RyKT5TXSSvD1

Świąteczna aranżacja stołu. Podnoszę estetykę otoczenia.

Wielkanocna aranżacja stołu, mamkuchnie.pl, CC BY 3.0
1

Scenariusz lekcji dla nauczyciela

RbzCFl4rMZfTa1
Scenariusz zajęć do pobrania.
Źródło: online-skills, licencja: CC0.

I. Opanowanie zagadnień z zakresu języka i funkcji plastyki; podejmowanie działań twórczych, w których wykorzystane są wiadomości dotyczące formy i struktury dzieła. Uczeń:

1) wykazuje się znajomością dziedzin sztuk plastycznych: malarstwa, rzeźby, grafiki, architektury (łącznie z architekturą wnętrz), rysunku, scenografii, sztuki użytkowej dawnej i współczesnej (w tym rzemiosła artystycznego); rozumie funkcje tych dziedzin i charakteryzuje ich język; rozróżnia sposoby i style wypowiedzi w obrębie dyscyplin; zna współczesne formy wypowiedzi artystycznej, wymykające się tradycyjnym klasyfikacjom, jak: happening, performance, asamblaż; sztuka nowych mediów;

5) charakteryzuje pozostałe środki wyrazu artystycznego, takie jak: linia, plama, faktura; wykorzystuje wskazane środki w działaniach plastycznych (kompozycjach z wyobraźni i transpozycji natury);

6) rozróżnia gatunki i tematykę dzieł w sztukach plastycznych (portret, autoportret, pejzaż, martwa natura, sceny: rodzajowa, religijna, mitologiczna, historyczna i batalistyczna); niektóre z tych gatunków odnajduje w grafice i w rzeźbie; w rysunku rozpoznaje studium z natury, karykaturę, komiks, rozumie, czym jest w sztuce abstrakcja i fantastyka; podejmuje działania z wyobraźni i z natury w zakresie utrwalania i świadomości gatunków i tematów w sztuce, stosuje w tym zakresie różnorodne formy wypowiedzi (szkice rysunkowe, fotografie zaaranżowanych scen i motywów, fotomontaż).

II. Doskonalenie umiejętności plastycznych – ekspresja twórcza przejawiająca się w działaniach indywidualnych i zespołowych. Uczeń:

6) stosuje różnorodne techniki plastyczne (proste techniki graficzne, rzeźbiarskie, malarskie, elementy obrazowania cyfrowego fotograficznego i z wykorzystaniem wybranych graficznych programów komputerowych);

7) podejmuje działania z zakresu estetycznego kształtowania otoczenia; projektuje i realizuje formy dekoracyjne, podnoszące estetykę otoczenia (wykorzystuje elementy gotowe, aranżując własny pokój, np. projektując nakrycie stołu na uroczystość rodzinną z wykorzystaniem m.in. dekoracji kwiatowej; uwzględnia zasady estetyki podawania potraw).

Nauczysz się

przedstawiać podstawowe zasady aranżacji stołu, mającej na celu podniesienie estetyki otoczenia;

tworzyć różnorodne układy kompozycyjne w przestrzeni;

tworzyć formy dekoracyjne podnoszące estetykę otoczenia, np.: estetykę podawania potraw;

wykorzystywać elementy gotowe aranżując np. nakrycie stołu na uroczystość rodzinną z wykorzystaniem m.in. dekoracji kwiatowej;

rozwijać wiedzę na temat sztuki powstającej w kontekście innych dziedzin kultury.

Aranżacja

AranżacjaAranżacjaAranżacja stołu polega na zaprojektowaniu elementów dekoracyjnychDekoracjaelementów dekoracyjnych w przestrzeni np. domu. Umiejętnie wykonana podnosi estetykęEstetykaestetykę otoczenia i wpływa pozytywnie na atmosferę spotkania.

O doborze dekoracji stołu powinien decydować charakter i ranga spotkania. Inaczej zostanie udekorowany stół na przyjęcie urodzinowe, a inaczej w przypadku świątecznego śniadania wielkanocnego lub kolacji bożonarodzeniowej.

RYw1vNv8JHQM01
Ilustracja interaktywna przedstawia fragment wielkanocnego stołu. Na fotografii widzimy dwa zielone talerzyki oraz kubki i kieliszek. Na talerzykach leżą zawinięte serwetki. Stół udekorowany jest również pisankami oraz wazonem. Na ilustracji umieszczony jest niebieski pulsujący punkt. Po kliknięciu kursorem myszki w punkt wyświetlą się dodatkowe informacje.
Wielkanocna aranżacja stołu, online-skills, CC BY 3.0
RhaOjefBH2P9M1
Ilustracja interaktywna przedstawia fragment bożonarodzeniowego stołu. Na stole znajdują się 4 talerzyki, wraz z kieliszkami i sztućcami. Na każdym talerzy znajduje się serwetka. Przez środek stołu ułożone zostały iglaste gałązki, szyszki, lampki oraz świeczki. Na ilustracji umieszczony jest niebieski pulsujący punkt. Po kliknięciu kursorem myszki w punkt wyświetlą się dodatkowe informacje.
Bożonarodzeniowa aranżacja stołu, online-skills, CC BY 3.0

Sztuka aranżacji stołu polega na stworzeniu spójnej kompozycji, co oznacza, że elementy znajdujące się na stole powinny do siebie pasować i tworzyć harmonijną całość. Dobra kompozycja posiada podstawowy rytm i silniej zaakcentowane punkty nadające charakter.

Dekoracja

Na kompozycję dekoracji stołu składają się trzy przestrzenie: pas o szerokości nakrycia dla pojedynczej osoby, przestrzeń wolna, oddzielająca użytkowe elementy zastawy od elementów dekoracyjnych oraz dekoracja środka. Dla zachowania równowagi kompozycji oraz podkreślenia odrębności elementów, każda z tych przestrzeni powinna mieć różne wymiary. Przestrzeń wolna stanowi granicę, za którą nie powinna wychodzić dekoracja środka.

Najczęściej używane do dekoracji stołu są: obrus, naczynia dla gości, naczynia na przekąski, koszyczki na chleb, podkładki na talerze, serwetki, dekoracyjne świece i kwiaty w wazonie.

Najważniejszymi elementami zastawy są talerze, sztućce i szkło. To one nadają rytm i stanowią ramę stołu. Sztućce należy ułożyć w kolejności ich użycia. Miejsce kieliszka lub innego naczynia do napojów znajduje się po prawej stronie powyżej noża. Dla każdego z biesiadników należy przeznaczyć 60 – 70 cm długości stołu, aby zapewnić im swobodę ruchów.

R46OgWWqFpQNk1
Ilustracja interaktywna przedstawia ułożenie sztućców oraz talerzy na stole. Na środku znajdują się talerzyki - mniejszy został postawiony na większym. Z lewej strony talerzy ułożone są dwa widelce - mniejszy oraz większy. Z prawej strony talerzy znajduje się nóż oraz łyżka. Nad talerzami widzimy ułożoną łyżeczkę. Na talerzach znajduje się serwetka oraz szyszka i kwiatek jako dekoracje. Na ilustracji umieszczony jest niebieski pulsujący punkt. Po kliknięciu kursorem myszki w punkt wyświetlą się dodatkowe informacje.
Ułożenie sztućców i talerzy, online-skills, CC BY 3.0

Harmonia

W doborze koloru obrusu i podkładek pod talerze obowiązuje zasada harmonii i umiaru, co oznacza, że im bardziej dekoracyjna jest zastawa, tym bardziej te elementy powinny być stonowane. Obrus należy dobrać do koloru i wzorów serwisu i innych dodatków znajdujących się na stole.

Dla zachowania spójności kompozycyjnej należy kierować się doborem barw. Jedne elementy należy zestawić na zasadzie kontrastu, a inne pod względem podobieństwa. Kontrastowe zestawienie elementów tworzy elegancką i oryginalną całość. Ważna jest też zasada minimalizmuMinimalizmminimalizmu.

R1OJcatmajrra1
Ilustracja interaktywna przedstawia przykłądowe ułożenie serwetki. Złożona serwetka została postawiona na talerzach znajdujących się na stole. Dookoła talerzy stoją kieliszki oraz ułożone są sztućce. Na ilustracji umieszczony jest niebieski pulsujący punkt. Po kliknięciu kursorem myszki w punkt wyświetlą się dodatkowe informacje.
Przykładowe ułożenie serwetki, online-skills, CC BY 3.0
R122TVYAPJVFb1
Ilustracja interaktywna przedstawia świąteczne danie - rybę po grecku. Na talerzu znajduje się udekorowane gałązkami danie. Stół, na którym znajduje się talerz również został udekorowany. Na ilustracji umieszczony jest niebieski pulsujący punkt. Po kliknięciu kursorem myszki w punkt wyświetlą się dodatkowe informacje.
Estetycznie podane danie, online-skills, CC BY 3.0

Dodatki

Każda dobra aranżacja stołu posiada silnie zaakcentowany punkt centralny. Wyjątkową atmosferę budują detale zajmujące wolną część stołu. Mogą to być np. świece, ozdoby kwiatowe, stroiki, suszone zioła, liście, wstążki, wizytówki, elegancko złożone ozdobne serwetki, hafty, koronki, figurki z ceramiki czy szkła. W przypadku aranżacji świątecznej może to być kwiat gwiazda betlejemska, szyszki, gałązki choinki, bombki itp.

Wszystkie dodatki powinny współgrać kolorystycznie z całością. Ważne jest też, aby przedmioty użyte do dekoracji stały na odpowiednim poziomie artystycznym i były w bardzo dobrym stanie. Należy też unikać wrażenia przeładowania dodatkami. Ważne jest też, aby elementy dekoracji, jak świece czy kwiaty, były odpowiednio niskie i nie przeszkadzały biesiadnikom w utrzymywaniu ze sobą kontaktu.

Zadania

classicmobile
Ćwiczenie 1
R16lfyP8U9KzD1
Polecenie do zadania brzmi: Zaprojektowanie elementów dekoracyjnych w jakiejś przestrzeni to:. Poniżej umieszczone są odpowiedzi, z których należy wybrać prawidłową. W prawym dolnym rogu zadania umieszczony jest przycisk „Sprawdź”, służący sprawdzeniu poprawności jego wykonania.
Źródło: Magdalena Ślęzak, licencja: CC0.
static
classicmobile
Ćwiczenie 2
R1TRYxG7IqH401
Polecenie do zadania brzmi: Jakie są warunki dobrej aranżacji stołu?. Poniżej umieszczone są odpowiedzi, z których, należy wybrać prawidłowe. W prawym dolnym rogu zadania umieszczony jest przycisk „Sprawdź”, służący sprawdzeniu poprawności jego wykonania.
Źródło: Magdalena Ślęzak, licencja: CC0.
static
classicmobile
Ćwiczenie 3
RAKI742n7oX0f1
Polecenie do zadania brzmi: Które z podanych zdań jest nieprawdziwe?. Poniżej umieszczone są odpowiedzi, z których należy wybrać prawidłową. W prawym dolnym rogu zadania umieszczony jest przycisk „Sprawdź”, służący sprawdzeniu poprawności jego wykonania.
Źródło: Magdalena Ślęzak, licencja: CC0.
static
classicmobile
Ćwiczenie 4
R1dfkIwVRzISc1
Polecenie do zadania brzmi: Dopasuj ilustrację do jednego z dwóch opisów. Poniżej umieszczone są ramki, w które należy przeciągnąć właściwe odpowiedzi ze zbioru znajdującego się na dole zadania. W prawym dolnym rogu zadania umieszczony jest klawisz „Sprawdź” służący sprawdzeniu poprawności jego wykonania. W zadaniu zostały wykorzystane zdjęcia przedstawiające: stół z ustawioną zastaną, czerwone świecie i dodatki; stół z białym obrysem z zastaną obiadową, po środku znajduje się sosnowy stroik ze świeczkami; dwa talerze a powyżej nich świąteczna dekoracja z bombkami; dwa zielone talerze z dekoracją w kolorze zielonym, gałązka a na niej zawieszone jajka.
Źródło: Magdalena Ślęzak, licencja: CC0.
static
Zobacz także

Inna wersja zadania

R1BsCZkl5k0fJm6198aedb0f22b997_00000000000051
Ćwiczenie 5
Polecenie do zadania brzmi: Dopasuj ilustrację do jednego z dwóch opisów. Poniżej znajdują się listy rozwijalne, z których należy wybrać prawidłowe odpowiedzi. W prawym dolnym rogu zadania umieszczony jest klawisz „Sprawdź” służący sprawdzeniu poprawności jego wykonania. W zadaniu zostały wykorzystane zdjęcia przedstawiające: stół z ustawioną zastaną, czerwone świecie i dodatki; stół z białym obrysem z zastaną obiadową, po środku znajduje się sosnowy stroik ze świeczkami; dwa talerze a powyżej nich świąteczna dekoracja z bombkami; dwa zielone talerze z dekoracją w kolorze zielonym, gałązka a na niej zawieszone jajka.
Źródło: online skills, cc0.
classicmobile
Ćwiczenie 6
R4vjO6htBOIj41
Polecenie do zadania brzmi: Wskaż ilustracje zawierające elementy charakterystyczne dla aranżacji stołu bożonarodzeniowego. Poniżej umieszczone są odpowiedzi, z których, należy wybrać prawidłowe. W prawym dolnym rogu zadania umieszczony jest przycisk „Sprawdź”, służący sprawdzeniu poprawności jego wykonania. W zadaniu zostały wykorzystane zdjęcia przedstawiające: zastawę obiadową z przystrojeniem w kolorze srebra, talerz z rybą po grecku, koszyczek z pokarmem: chleb, biełbasa, baranek.
Źródło: Magdalena Ślęzak, licencja: CC0.
static
classicmobile
Ćwiczenie 7
RmfyN7M7XVQcZ1
Polecenie do zadania brzmi: Połącz w pary element dekoracji stołu z dotyczącą go zasadą. Poniżej polecenia, w dwóch kolumnach, znajdują się elementy z odpowiedziami. Należy je tak przesunąć, aby dobrać parami pasujące do siebie odpowiedzi. W prawym dolnym rogu zadania umieszczony jest przycisk „Sprawdź”, służący sprawdzeniu poprawności jego wykonania.
Źródło: Magdalena Ślęzak, licencja: CC0.
static
Zobacz także

Inna wersja zadania

RC3sMnDt6pilmm6198aedb0f22b997_00000000000061
Ćwiczenie 8
Polecenie do zadania brzmi: Połącz w pary element dekoracji stołu z dotyczącą go zasadą. Poniżej znajdują się listy rozwijalne, z których należy wybrać prawidłowe odpowiedzi. W prawym dolnym rogu zadania umieszczony jest przycisk „Sprawdź”, służący sprawdzeniu poprawności jego wykonania.
Źródło: online skills, cc0.
R1KhEON0unH86
Ćwiczenie 9
Które elementy dekoracji nadają rytm i stanowią ramę stołu? Możliwe odpowiedzi: 1. talerze, sztućce i szkło, 2. kwiaty, świece i inne dodatki, 3. obrus i podkładki pod talerze

Słownik pojęć

Aranżacja
Aranżacja

zaprojektowanie elementów architektonicznych, dekoracyjnych w jakiejś przestrzeni.

Dekoracja
Dekoracja

elementy ozdabiające. Również czynność ozdabiania.

Estetyka
Estetyka

ładny, gustowny wygląd. Poczucie piękna.

Minimalizm
Minimalizm

ograniczenie ilości elementów, dekoracji, zwrócenie uwagi na wysoką jakość użytych materiałów.

Źródło:

sjp.pwn.pl

Galeria dzieł sztuki