Tworzymy „Magiczną Księgę Kucharską Ambrożego Kleksa”
Tworzymy „Magiczną Księgę Kucharską Ambrożego Kleksa”
1. Cele lekcji
a) Wiadomości
Uczeń:
zna cechy wyróżniające taką formę wypowiedzi, jaką jest przepis kulinarny,
wie, co to jest bezokolicznik i rozpoznaje w tekście formę rozkazującą czasownika,
rozumie, co to jest instrukcja i czemu służy.
b) Umiejętności
Uczeń:
potrafi pracować w grupie i prezentować wyniki swojej pracy,
potrafi korzystać z tekstu literackiego podczas pracy na lekcji,
potrafi stworzyć poprawny formalnie przepis kulinarny (instrukcję).
2. Metoda i forma pracy
Praca w grupach, praca z całą klasą, praca indywidualna.
3. Środki dydaktyczne
Karty pracy ucznia, kredki, flamastry, zszywacz, kartki z bloku technicznego.
Brzechwa J., Akademia pana Kleksa., G&P Oficyna Wydawnicza, Poznań 2004.
Wycinki z gazet zawierające przepisy kulinarne, ewentualnie niewielkie zbiory przepisów.
4. Przebieg lekcji
a) Faza przygotowawcza
Nauczyciel omawia krótko cele lekcji. Prosi, aby uczniowie powiedzieli, z czym kojarzy im się pojęcie “instrukcja”. Wspólnie ustalają uproszczoną definicję instrukcji i zapisują ją w zeszytach. Nauczyciel prosi, aby uczniowie zastanowili się, czy przepis kulinarny także jest instrukcją. Uczniowie w oparciu o wcześniejszą definicję odpowiadają na pytanie.
b) Faza realizacyjna
1. Nauczyciel prosi kilkoro uczniów o przeczytanie przyniesionych przepisów kulinarnych. Uczniowie zwracają uwagę na cechy charakterystyczne tej instrukcji (dwudzielność przepisu, charakterystyczne formy czasownikowe – bezokoliczniki lub formy trybu rozkazującego, podanie w miarę dokładnych ilości składników, itp.)
2. Uczniowie następnie odczytują fragment lektury “Akademia pana Kleksa” (rozdział “Kuchnia pana Kleksa”).
3. Nauczyciel pyta uczniów, jakie różnice zaobserwowali, jeżeli chodzi o przygotowanie posiłku przez profesora Kleksa i odczytywane przez nich przepisy. Uczniowie wskazują elementy fantastyczne powieści Brzechwy. Uczniowie najpierw spisują potrawy przygotowane przez czarodzieja na obiad dla chłoców z Akademii (jadłospis); następnie pracując z tekstem pod kierunkiem nauczyciela, tworzą przepis (do wyboru) na zupę pomidorową Ambrożego Kleksa lub pieczeń z buraczkami. Nauczyciel wskazuje, iż niezwykłe składniki użyte przez pana Kleksa posłużyły do przygotowania zwyczajnych potraw.
4. Uczniowie zostają podzieleni na 3 – osobowe zespoły. Nauczyciel informuje uczniów, że każdy zespół ma za zadanie stworzyć własną“Magiczną Księgę Kucharską Ambrożego Kleksa”. Poszczególne osoby z zespołu otrzymują osobne Karty pracy ucznia -“Zupy”, “Dania główne”, “Desery” (Karta pracy). Pamiętając o cechach tej specyficznej instrukcji, członkowie zespołu powinni napisać samodzielnie poszczególne rozdziały magicznych przepisów kulinarnych (każda Karta pracy zawiera miejsce na 2 przepisy).
5. Nauczyciel nadzoruje pracę zespołów. Po zakończeniu pracy prosi o ozdobienie przepisów “ilustracjami” oraz wykonanie okładki do książek kucharskich i jej podpisanie przez autorów. Następnie nauczyciel zszywa wszystkie elementy prac, kończąc kompletowanie prac.
c) Faza podsumowująca
1. Każda z grup prezentuje swoją księgę kucharską. Po ocenieniu prac, nauczyciel wraz z uczniami może przygotować ich “wystawkę”.
5. Bibliografia
Brzechwa J., Akademia pana Kleksa., G&P Oficyna Wydawnicza, Poznań 2004.
6. Załączniki
a) Karta pracy ucznia
Załącznik 1
MAGICZNA KSIĘGA KUCHARSKA
AMBROŻEGO KLEKSA
ZUPY
I
SKŁADNIKI:
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
II–––––––––––––––––––––––––––
SKŁADNIKI:
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
MAGICZNA KSIĘGA KUCHARSKA
AMBROŻEGO KLEKSA
DANIA GŁÓWNE
I
SKŁADNIKI:
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
II–––––––––––––––––––––––––––
SKŁADNIKI:
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
MAGICZNA KSIĘGA KUCHARSKA
AMBROŻEGO KLEKSA
DESERY
I
SKŁADNIKI:
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
II–––––––––––––––––––––––––––
SKŁADNIKI:
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
7. Czas trwania lekcji
2 x 45 minut
8. Uwagi do scenariusza
brak