Kiedy myślimy o kuchni hiszpańskiej, oczyma wyobraźni widzimy przede wszystkim świeże owoce morza, oliwę z oliwek, paellę czy jajeczną tortillę. Skojarzenia związane kulinariami tego kraju są więc zazwyczaj „słone”.  Hiszpania jednak to kraj kontrastów, które widoczne są także w kuchni. Wbrew powszechnym wyobrażeniom to prawdziwy raj dla łasuchów szukających niezapomnianych słodkich wrażeń. Dla Hiszpanów śniadanie to szybki posiłek jedzony na słodko przed wyjściem do pracy. Gorzkim nutom obowiązkowej o poranku kawy, która daje poranny zastrzyk energii, towarzyszą zwykle słodkie ciasteczka. W wersji dla najmłodszych zamiast płynnej kofeiny podaje się kakao. Takie śniadanie ma umilić nierzadko trudne poranki.

wprowa Źródło: Klaudia Gajos, [na podstawie:] https://tripinvest.pl/blog/hiszpanskie-sniadania [dostęp 29.04.2022], licencja: CC BY-SA 3.0.