Badanie zjawiska dyfuzji na przykładzie rozchodzenia się zapachów
Czy to nie ciekawe?
Psy znane są z doskonałego węchu. W sprzyjających warunkach mogą wyczuć zapach zwierzęcia lub człowieka z odległości 800 - 1000 metrów, a w świecie zwierząt to wcale nie jest rekordowe osiągnięcie. Niedźwiedź polarny może wyczuć inne zwierze z odległości dochodzącej do kilkudziesięciu kilometrów!
Zdolności węchowe niedźwiedzi i psów (oraz wielu innych gatunków zwierząt) są tym bardziej zdumiewające, gdy uświadomimy sobie, na czym polega odbieranie zapachów. W tym celu do nosa zwierzęcia muszą dotrzeć cząsteczki pochodzące od wyczuwanego obiektu (tropionego zwierzęcia lub człowieka). Jeśli więc niedźwiedź polarny wyczuwa zapach człowieka z odległości kilkudziesięciu kilometrów oznacza to, że cząsteczki pochodzące z naszego ciała rozprzestrzeniają się na tak wielkie odległości. Jak to się dzieje? Dowiesz się z tego e‑materiału.
wyjaśnisz, na czym polega rozchodzenie się zapachów,
opiszesz mechanizm dyfuzji,
zrozumiesz, jak szybkość dyfuzji zależy od temperatury,
przeprowadzisz badanie rozchodzenia się zapachów w procesie dyfuzji.