Nie jest tajemnicą, że rolnictwo ekologiczne jest bardziej przyjazne dla środowiska niż tradycyjne, dlatego warto zastanowić się, dlaczego taka forma uprawy ziemi nie jest dominująca. Niestety rolnictwo ekologiczne wymaga znacznie więcej pracy i ziemi. Szacuje się, że do utrzymania poziomu aktywności i zużycia zasobów przy obecnym poziomie zaludnienia Hiszpanii potrzebna byłaby powierzchnia prawie trzykrotnie większa od całkowitej powierzchni tego kraju.

3 Źródło: Ramón Díez Galán, [na podstawie:] https://es.wikipedia.org/wiki/ [dostęp 5.09.2023], licencja: CC BY-SA 3.0.