Ilustracja przedstawia fragment pędu pokrzywy zwyczajnej. Widoczne są wyrastające z międzywęźli zielone liście o kształcie sercowatym, z zaostrzonym szczytem i postrzępionym brzegiem. Przy nasadzie ogonka liściowego wyrastają groniaste kwiatostany.
Ekstrakcja barwników fotosyntetycznych
Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica) jest jedną z najczęściej wykorzystywanych roślin do pozyskiwania chlorofilu. Związek ten znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym i kosmetycznym.
Źródło: Mabel Amber, Pixabay, domena publiczna.
Barwniki fotosyntetyczne to różnorodna grupa związków chemicznych, które wykazują zdolność do pochłaniania promieniowania świetlnego o określonej długości fali. Pomimo pewnych cech wspólnych barwniki fotosyntetyczne różnią się między sobą budową i właściwościami. Dzięki temu możliwe jest ich rozdzielenie i rozróżnienie z wykorzystaniem jednej z metod analitycznych – chromatografii cieczowej.
Twoje cele
Rozróżnisz barwniki fotosyntetyczne podstawowe i dodatkowe.
Przedstawisz istotę metody chromatografii cieczowej.
Przeprowadzisz rozdział barwników fotosyntetycznych metodą chromatografii cieczowej w wirtualnym laboratorium.
Sformułujesz wnioski z przeprowadzonego doświadczenia rozdziału barwników fotosyntetycznych.