Odżywianie jest podstawową czynnością życiową organizmów. U człowieka, jak u wszystkich organizmów cudzożywnych, proces dostarczania z pokarmu energii do podtrzymania pozostałych czynności życiowych nie może zachodzić bez udziału enzymów trawiennych.
Twoje cele
Wyjaśnisz, czym są enzymy i proenzymy.
Przedstawisz i scharakteryzujesz wybrane enzymy trawienne (hydrolazy).
Wskażesz miejsca wydzielania enzymów trawiennych.