Zdjęcie przedstawiające drożdżowe precle ułożone w wiklinowym koszyku.
Otrzymywanie soli w wyniku reakcji kwasów z metalami
Sole wykorzystywane są jako dodatki do żywności.
Źródło: dostępny w internecie: www.pixabay.com, domena publiczna.
Sole są na ogół związkami o budowie jonowej, których kryształy zbudowane są z ułożonych naprzemiennie jonów dodatnich i ujemnych. Znajdują szereg zastosowań – w rolnictwie jako nawozy, w medycynie jako leki czy przemyśle spożywczym jako dodatki do żywności. Na tej lekcji poznasz jedną z metod otrzymywania soli, czyli reakcję kwasów z metalami.
Twoje cele
Zapiszesz równania reakcji kwasów słabych właściwościach utleniających i silnych właściwościach utleniających z metalami.
Wykonasz doświadczenie, dzięki któremu – pod wpływem reakcji chemicznej pomiędzy kwasem a metalem – otrzymasz sól.
Korzystając z szeregu aktywności metali, zdecydujesz, który z metali będzie wchodził w reakcję chemiczną z kwasami słaboutleniającymi.