Niewielu z nas zdaje sobie sprawę, jak ważną rolę w naszym codziennym życiu odgrywa fakt, czy jesteśmy prawo- czy leworęczni. Wyobraź sobie, że zakładasz jedną z rękawic kuchennych na przeciwną rękę. Staje się ona wtedy nieprzydatna. Czy wiesz, że istnieją nożyczki specjalnie wyprofilowane dla osób leworęcznych? Te i inne przykłady uświadamiają nam, że nasze dłonie są względem siebie nienakładającymi się odbiciami lustrzanymi. Spróbuj przyłożyć lewą rękę do lustra, a jej odbicie będzie identyczne z prawą dłonią. Jak to się ma do chemii organicznej?