Sole, zaraz po tlenkach, są najbardziej rozpowszechnionymi związkami w skorupie ziemskiej. Wiele z nich stanowi mineralne surowce niezbędne do działania przemysłu hutniczego, metalurgicznego, chemicznego, górnictwa czy budownictwa. Do najbardziej pożądanych w przemyśle należą, np.: sól kuchenna ($\text{NaCl}$), wapień (${\text{CaCO}}_3$) czy gips (${\text{CaSO}}_4·2 {\text{H}}_2\text{O}$). Sole stosuje się jako nawozy sztuczne, materiały budowlane, reagenty w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym. Przyjrzyjmy się najpopularniejszym solom eksploatowanym w ilościach przemysłowych.