Ilustracja przedstawia model przestrzenny pierwiastka chemicznego: kwasu laurynowego, nasyconego kwasu tłuszczowego. Model jest w kolorze czarnym, jasnoszarym i czerwonym.
Katabolizm kwasów tłuszczowych
Kwas laurynowy jest nasyconym kwasem tłuszczowym, który wspomaga układ immunologiczny człowieka. Występuje m.in. w oleju kokosowym.
Źródło: Ben Mills, Wikimedia Commons, domena publiczna.
Utleniane w mitochondriach kwasy tłuszczowe to bogate źródło energii, która może zostać zmagazynowana w wiązaniach wysokoenergetycznych ATP. Przemiany kataboliczne kwasów tłuszczowych dostarczają substratów do cyklu Krebsa będącego zwornikiem przemian metabolicznych w komórkach.
Twoje cele
Scharakteryzujesz znaczenie utleniania kwasów tłuszczowych w komórkach.
Opiszesz przebieg -oksydacji kwasów tłuszczowych.
Ocenisz zysk energetyczny z katabolizmu kwasów tłuszczowych.