Produktami reakcji między kwasami a zasadami są sole. Czy będą one zatem miały odczyn obojętny? Odpowiedź na to pytanie wymaga przeanalizowania kilku procesów, jakie zachodzą z kolei między jonami pochodzącymi z dysocjacji soli a cząsteczkami wody. Ponieważ reakcje, w których jednym z reagentów jest woda, noszą nazwę hydrolizy, tak więc procesy zachodzące w wodnych roztworach soli, noszą nazwę hydrolizy soli.
Twoje cele
Nazwiesz rodzaje i podasz przykłady reakcji hydrolizy soli.
Zapiszesz równania reakcji hydrolizy.
Przedstawisz założenia teorii kwasów i zasad Brønsteda–Lowry’ego.