Zastosowania termometru
Termometr to przyrząd, który mierzy temperaturę. Jego nazwa pochodzi od greckich słów: termos, co oznacza „gorący”, oraz metron, co oznacza „miara”. Termometry są szeroko stosowane w życiu człowieka: w lecznictwie przyrząd ten służy do sprawdzania temperatury ciała, w meteorologii – do pomiaru temperatury powietrza, a w przemyśle spożywczym – na przykład do kontroli temperatury pieczenia mięsa. A ty ile masz w domu termometrów i do czego służy każdy z nich?

jak działa termometrtermometr;
jakie przyrządy znajdują się w ogródku meteorologicznym i do czego one służą;
kiedy mamy do czynienia z gorączką.
Opiszesz i rozpoznasz na ilustracji różne rodzaje termometrów.
Wskażesz różne zastosowania termometrów w życiu codziennym.
Wyjaśnisz, w jaki sposób należy prawidłowo mierzyć temperaturę ciała.
1. Rodzaje termometrów

W termometrach cieczowych wykorzystywana jest ciecz w postaci słupka, który przy wzroście temperatury się podnosi, a gdy temperatura spada – obniża się.

Termometry cieczowe to tzw. tradycyjne termometry. Mają one postać szklanej rurki z bańką na jednym końcu. W bańce tej znajduje się ciecz, która podnosi się i opada pod wpływem temperatury. Rurka termometru jest wąska i na całej swojej długości ma naniesioną skalę.
Jeszcze niedawno najczęściej stosowaną cieczą w termometrach była rtęćrtęć (ciekły metal). Uważa się, że termometry rtęciowe są najdokładniejsze, jednak rtęć jest substancją trującą, a termometry są wykonane ze szkła i łatwo się tłuką, co powoduje wylanie się rtęci. Z tej przyczyny aktualnie stosuje się termometry zawierające alkohol lub nietoksyczne metale.
Do tradycyjnych termometrów można zaliczyć również termometry tarczowe – wskazówkowe. Pokazują one temperaturę za pomocą wskazówki skierowanej w stronę odpowiedniej wartości na tarczy.
Wskazówka w termometrach tarczowych porusza się dzięki umieszczeniu jej na płytce wykonanej z dwóch różnych metali. Pod wpływem temperatury jeden z metali wygina się w stronę drugiego, co wprawia wskazówkę w ruch.

Obecnie coraz powszechniejsze są termometry elektroniczne, zwane również cyfrowymi, ponieważ wynik pomiaru wyświetla się w postaci cyfr. Ich zaletą jest to, że się nie tłuką (są plastikowe), mogą mieć duży wyświetlacz z wyraźnym odczytem temperatury i dokonują pomiaru w kilka sekund. Niestety tego typu termometry są mniej dokładne niż cieczowe (zwłaszcza rtęciowe).

Za wynalazcę termometru uważa się Daniela Gabriela Fahrenheita [czyt. Farenhajta], który w 1709 r. skonstruował termometr alkoholowy, a w 1714 r. – rtęciowy. Stworzona przez niego skala do dziś stosowana jest w niektórych krajach anglosaskich (np. w Stanach Zjednoczonych). W 1742 r. Anders Celsjusz skonstruował termometr rtęciowy ze skalą 100‑stopniową. Współcześnie według tej skali 0 stopni oznacza temperaturę topnienia lodu, a 100 stopni – temperaturę wrzenia wody.
Więcej informacji na temat działania termometru znajdziesz w e‑materiale Jak działa termometr?Jak działa termometr?.
2. Termometry o różnym przeznaczeniu
Poniższa galeria przedstawia różne rodzaje termometrów. Przewiń w prawo, by zapoznać się z kolejnymi zdjęciami i ich opisami.
Wysłuchaj audiobooka i wyjaśnij, dlaczego termometry odgrywają istotną rolę w gastronomii.
Wyjaśnij, jak powinien być umiejscowiony termometr zaokienny. Dlaczego ten sposób jest właściwy?
Wymień cztery termometry, którymi możemy zmierzyć temperaturę ciała oraz określ, które z nich będą najdokładniejsze.
3. Jak sprawdzić, czy masz gorączkę?
Aby zmierzyć temperaturę ciała za pomocą lekarskiego termometru cieczowego, umieszcza się jego końcówkę w miejscu pomiaru i pozostawia na tyle długo, aby mieć pewność, że słupek wskaże właściwą wartość – zwykle jest to 5 minut pod językiem i 10 minut pod pachą. Po odczytaniu wartości płyn należy strzepnąć z powrotem na dół skali, poprzez potrząsanie termometrem (jest to trudniejsze do wykonania w termometrach zawierających inne ciecze niż rtęć).
Najprostsze termometry elektroniczne stosuje się tak samo jak cieczowe – umieszcza się je w miejscu, w którym ma być mierzona temperatura, i pozostawia na określony czas (zwykle dużo krócej niż w przypadku termometrów rtęciowych). Po zakończeniu pomiaru wydają one sygnał dźwiękowy („pikanie”).




Gdzie mierzymy temperaturę za pomocą tradycyjnego termometru?

Tradycyjne modele termometrów – elektroniczne i cieczowe – służą do mierzenia temperatury pod pachą, w ustach (pod językiem) lub w odbycie. Powszechnie przyjmuje się, że zakres prawidłowej temperatury to ok. 34,7–37,3 °C, a średnia temperatura ciała zdrowej osoby wynosi 36,6 °C. Jednak wartości te dotyczą pomiaru pod pachą. Odczytywana na termometrze temperatura zmienia się wraz z miejscem, w którym dokonuje się pomiaru: gdy wartość pod pachą wynosi 36,6 °C, w ustach będzie nieco wyższa, a w odbycie – najwyższa. Pomiar w odbycie jest najbardziej dokładny.

Zasób interaktywny dostępny pod adresem https://zpe.gov.pl/b/PTPdUc5J6
Aplikacja online pozwala na zapoznanie się z zastosowaniem termometru. Na początku wyświetla się plansza z następującym tekstem: Zastosowanie termometru. Witaj! Przed tobą zadanie z zakresu wykorzystania termometru. Zapoznaj się z poniższym poleceniem. W trakcie trwania zadania, w każdym momencie możesz otworzyć treść zadania za pomocą przycisku „Polecenie”. Poniżej widać polecenie: Przygotowując kolację dla przeziębionej siostry, doszło do chwilowej awarii w dostawie prądu w budynku, w którym mieszkasz i urządzenia zasilane elektrycznie wyzerowały swoje ustawienia. W mieszkaniu znajduje się lodówka, akwarium z hodowlą rybek oraz terrarium z gekonem, które wymagają utrzymania stałej temperatury. Ustaw odpowiednio temperatury w tych urządzeniach i po pewnym czasie sprawdź, czy zainstalowane w nich termometry wskazują taką temperaturę, jaka jest wymagana. Ustaw na klimatyzatorze temperaturę, jaka powinna być w mieszkaniu oraz ustaw piekarnik na temperaturę wymaganą do podgrzania pizzy. Zmierz temperaturę ciała siostry elektronicznym termometrem lekarskim, żeby sprawdzić, czy nadal ma gorączkę. Pod spodem znajduje się przycisk rozpocznij. Następnie ukazuje się pokój. W łóżku leży chora dziewczynka. Nad nią widać termostat do ustawienia temperatury klimatyzatora. Inne urządzenia, w których trzeba ustawić temperaturę to: piekarnik, lodówka, akwarium oraz terrarium. Należy wybrać następujące temperatury: klimatyzator dwadzieścia jeden stopni Celsjusza, piekarnik dwieście dwadzieścia stopni Celsjusza, lodówka siedem stopni Celsjusza, akwarium dwadzieścia sześć stopni Celsjusza, terrarium trzydzieści pięć stopni Celsjusza. Po wybraniu tych wartości pojawia się plansza z gratulacjami: Gratulacje! Świetnie rozwiązałeś tę część zadania. Teraz czas na sprawdzenie, czy wybrane przez Ciebie temperatury zostały osiągnięte. Klimatyzator – dobrze, dzięki prawidłowo ustawionej temperaturze pokojowej siostra czuje się komfortowo. Piekarnik – dobrze, dzięki prawidłowo ustawionej temperaturze pizza będzie gotowa za 10 minut. Lodówka – dobrze, dzięki prawidłowo ustawionej temperaturze jedzenie się nie zepsuje. Akwarium – dobrze, dzięki prawidłowo ustawionej temperaturze w akwarium rybki mają zapewniony komfort termiczny. Terrarium – dobrze, dzięki prawidłowo ustawionej temperaturze w terrarium gekon ma zapewniony komfort termiczny. Poniżej przycisk kontynuuj. Kolejnym krokiem jest sprawdzenie, czy wybrane temperatury zostały osiągnięte. Należy kliknąć na każde z urządzeń. Temperatury się zgadzają. Pojawia się plansza: Gratulacje! Świetnie rozwiązałeś tę część zadania. Teraz zmierz temperaturę ciała siostry elektronicznym termometrem lekarskim, żeby sprawdzić, czy nadal ma gorączkę. Po kliknięciu przycisku kontynuuj wracamy do ekranu z pokojem. Chora dziewczynka siedzi na łóżku. Należy wybrać miejsce na ciele do zmierzenia temperatury. Można wybrać buzię, pachę, rękę lub stopę. Po kliknięciu na pachę wyświetla się komunikat: Gratulacje! Dobra odpowiedź. Właśnie prawidłowo zmierzyłeś temperaturę ciała. Odczytaj wartość z termometru, a następnie odpowiedz na poniższe pytanie. Po kliknięciu przycisku kontynuuj wyświetla się plansza z termometrem elektronicznym, na którym widać wartość trzydzieści sześć i sześć dziesiątych stopnia Celsjusza. Nad termometrem widać polecenie. Na podstawie wskazania termometru określ, czy siostra ma podwyższoną temperaturę ciała. Można wybrać, odpowiedź, że temperatura ciała jest prawidłowa lub że temperatura wskazuje na gorączkę. Po wybraniu, że temperatura jest prawidłowa wyświetla się komunikat: Gratulacje! Prawidłowo rozwiązałeś wszystkie zadania.
Wyjaśnij, dlaczego temperatura w akwarium i terrarium musi być inna niż temperatura pokojowa.
Wskaż miejsce w którym pomiar temperatury ciała tradycyjnym termometrem będzie najdokładniejszy.
Wyjaśnij, dlaczego zarówno zbyt niska, jak i zbyt wysoka temperatura otoczenia może być niebezpieczna dla człowieka.
Podsumowanie
Termometry są szeroko stosowane w różnych dziedzinach, m.in. w lecznictwie, meteorologiimeteorologii, badaniach laboratoryjnych, gastronomii i przemyśle.
W życiu codziennym najczęściej stosowane są termometry cieczowe, tarczowe (wskazówkowe) oraz różnorodne elektroniczne (m.in. tradycyjny i bezdotykowy).
Temperaturę ciała za pomocą termometrów tradycyjnych można mierzyć w kilku miejscach. Najczęściej mierzy się ją pod pachą lub w ustach, jednak najdokładniejsze wyniki daje pomiar w odbycie. Dokładny pomiar uzyskuje się również wewnątrz ucha, jednak konieczny jest do tego specjalny termometr douszny.
Słownik
nauka obejmująca badania procesów atmosferycznych związanych z pogodą i jej przewidywaniem
ciekły metal; ma barwę srebrzystobiałą i silny połysk; jego temperatura topnienia to −38,87 °C, a temperatura wrzenia 356,58 °C
przyrząd służący do precyzyjnego pomiaru temperatury
Zadania
Grafika do ćw. 3

Wyjaśnij, dlaczego termometr lekarski jest dokładniejszy niż termometr zaokienny. W odpowiedzi uwzględnij ich funkcję.
Notatnik
Bibliografia
Chabiński A., Rodzaje termometrów lekarskich i ich cechy, mp.pl – Medycyna Praktyczna, 8.07.2015, https://infekcje.mp.pl/publikacje/122369,rodzaje-termometrow-lekarskich-i-ich-cechy [dostęp: 4.10.2022].
Enel Zdrowie, Termometr medyczny – rodzaje i zasada działania, 9.02.2021, enel.pl/enelzdrowie/technologie/termometr‑medyczny‑rodzaje‑i-zasada‑dzialania [dostęp: 4.10.2022].
Farmacja.pl, Jak to działa? Termometry, 14.09.2017, farmacja.pl/jak‑to‑dziala‑termometry [dostęp: 4.10.2022].
Przybyszewska A., Co mierzy termometr?, AGH Junior, b.d., https://www.junior.agh.edu.pl/odkrywamy-swiat-nauki-i-techniki/w-kregu-wielobarwnych-zjawisk-fizycznych/co-mierzy-termometr [dostęp: 4.10.2022].


