Aminokwasy – dwufunkcyjne pochodne węglowodorów. Scenariusz lekcji

Scenariusz lekcji, która jest oparta na doświadczeniach. Scenariusz zawiera dokładne opisy przeprowadzanych doświadczeń. Celem lekcji jest wyćwiczenie u uczniów umiejętności formułowania obserwacji, wniosków i na tej podstawie określania właściwości fizycznych i chemicznych badanych substancji – tutaj kwasu aminooctowego (glicyny). Uczniowie ćwiczą również zapis równań reakcji oraz orientację przestrzenną, budując model kulkowy cząsteczki glicyny.