Moje sposoby na zdrowe odżywianie. Co osoba z niepełnosprawnością intelektualną powinna wiedzieć o zdrowym żywieniu

Książka z serii "Biblioteka self‑adwokata", w prosty, lecz wyczerpujący sposób podstawowe zasady zdrowego odżywiania się, zwiększając tym świadomość i samodzielność osób z niepełnosprawnością intelektualną. Autorzy w zrozumiały sposób przekazują duży zakres wartościowej wiedzy o dobrych i złych nawykach żywieniowych, ich konsekwencjach zdrowotnych oraz możliwości ich zmiany. Opisują zasady zdrowego żywienia zgodnie z piramidą żywieniową WHO, uzupełniając wskazówki dietetyczne informacją o potrzebie aktywności fizycznej i picia wody. Opisano związek jakości jedzenia z odpornością organizmu na choroby, zdrowiem i szczupłą sylwetką. Książka zawiera proste wskazówki dotyczące komponowania diety, najbardziej zalecanych produktów, które powinny zastąpić te mniej czy też zupełnie niezdrowe, jak również kilka nieskomplikowanych przepisów. Publikacja jest zgodna z zasadami tekstu łatwego do czytania i zrozumienia, każde zagadnienie jest ilustrowane obrazkiem.