R2BBFK613XFX8
Na ilustracji przestawiona jest powierzchnia skóry. Górna część skóry jest lekko pofałdowana. Widoczny jest złuszczający się naskórek. Pod nim znajduje się warstwa wypełniona licznymi, małymi strukturami.

Układ powłokowy 

Skóra – największy narząd człowieka, stanowiący powłokę ciała – pełni wiele ważnych funkcji: ochronną, wydzielniczą, wydalniczą, regulacyjną i czuciową, uczestniczy także w gospodarce witaminowej. Jeden wytwór skórny lub jego wydzielina mogą brać udział w różnych procesach.
Źródło: L. Wozniak & K. W. Zielinski, licencja: CC BY-SA 3.0.

Budowa i funkcje skóry

Twoje cele
  • Omówisz elementy budowy skóry człowieka.

  • Wykażesz związek budowy skóry z pełnionymi funkcjami.

  • Omówisz wytwory naskórka.

  • Przedstawisz rolę skóry w syntezie prowitaminy D.

Skóra jest największym i najbardziej widocznym narządem organizmu. Waży 3–4 kg (z tkanką podskórną – ok. 20 kg), a jej powierzchnia u dorosłego człowieka wynosi od 1,5 do 2 mIndeks górny 2.  Grubość skóry jest różna – waha się od 0,5 do 4 mm, zależnie od okolicy ciała i stopnia narażenia na działanie czynników zewnętrznych. Składa się z naskórkaskóry właściwej.

RJU4T7H44DUTV1
Wymyśl pytanie na kartkówkę związane z tematem abstraktu.
Źródło: Matt Reinbold, Wikimedia Commons, flickr.com, licencja: CC BY-SA 2.0.
Już wiesz
Nabłonek wielowarstwowy

Wielowarstwowa budowa nabłonka skutecznie zapobiega utracie wody, gazów i innych substancji z organizmu oraz chroni przed urazami mechanicznymi i wnikaniem drobnoustrojów.

Cechy budowy:
– komórki ułożone w wielu warstwach spłaszczające się w miarę oddalania od błony podstawnej – ten nabłonek może być rogowaciejący lub nierogowaciejący.

Występowanie: powierzchnia ciała kręgowców, rogówka oka, jama gębowa, odbyt, pochwa.

R1Q55JACMMUO2
Schemat przedstawiający nabłonek wielowarstwowy płaski.
Źródło: Englishsquare Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.

Naskórek

Naskórek stanowi najbardziej zewnętrzną warstwę skóry. Zbudowany jest z nabłonka wielowarstwowego rogowaciejącego. Wyróżnia się w nim dwie główne warstwy: rogową (zrogowaciałą) i rozrodczą.

Warstwa zrogowaciała to najbardziej zewnętrzna część naskórka. Składa się z martwych, spłaszczonych komórek wypełnionych keratynąkeratynakeratyną, która zapewnia skórze wytrzymałość mechaniczną i wraz z glikolipidami tworzy nieprzepuszczalną barierę dla wody.

Komórki tej warstwy nieustannie się złuszczają i są zastępowane nowymi, wytworzonymi w warstwie rozrodczej.  Wraz ze złuszczającymi się komórkami z powierzchni skóry usuwane są mikroorganizmy oraz zabrudzenia i kurz. W ten sposób naskórek chroni głębiej położone tkanki przed wnikaniem mikroorganizmów chorobotwórczych czy szkodliwych substancji. Procesy obumierania komórek i wypełniania ich keratyną z wiekiem się wydłużają, w wyniku czego warstwa rogowa staje się grubsza, a skóra sucha i mało sprężysta.

keratyna
RGMP2912RD57U
Zdjęcie mikroskopowe naskórka z kolejnymi warstwami. Górna warstwa ma gęsto położone obok siebie, owalne komórki. Następnie są jaśniejsze pasma z podłużnymi, poziomo ułożonymi komórkami. Opisano: 1. Nowo powstałe komórki potomne, wędrując ku górze oddalają się od naczyń krwionośnych i limfatycznych skóry właściwej, które zaopatrują komórki warstwy rozrodczej w tlen i substancje odżywcze. Odcięte od dopływu składników pokarmowych przemieszczające się komórki stopniowo ulegają odwodnieniu, stają się bardziej płaskie a ich organelle obumierają. Gdy po około 30 dniach wędrówki dotrą do zewnętrznej warstwy naskórka, są już martwe i tworzą warstwę rogową naskórka. W trakcie przemieszczania się w komórkach zachodzi proces wytwarzania białka keratyny . Ilustracja przedstawia warstwy komórek - warstwy od góry: ciemnoczerwone, potem żółte, a następnie jasnoróżowe.
Ściśle ułożone walcowate komórki warstwy rozrodczej (obraz mikroskopowy, powiększenie 10×), stale ulegające podziałom mitotycznym.
Źródło: Ed Uthman, flickr.com, licencja: CC BY 2.0.

Warstwa rozrodcza naskórka znajduje się w jego najgłębszej części. Składa się z żywych komórek, które intensywnie dzielą się mitotycznie, tworząc nowe komórki, które przemieszczają się ku powierzchni ulegając rogowaceniu. W warstwie rozrodczej znajdują się również melanocytymelanocytymelanocyty odpowiedzialne za produkcję melaniny. Jest to barwnik, który chroni głębiej położone komórki przed szkodliwym działaniem promieniowania ultrafioletowego i neutralizuje wolne rodniki tlenowe, które zmniejszając jędrność skóry.

melanocyty
R17LF66N8DEQG
Zdjęcie mikroskopowe przedstawia komórki, leżące gęsto obok siebie. Jedne są ciemniejsze, inne jaśniejsze. Ciemniejsze - brązowe wciskają się pomiędzy owalne, ciemnofioletowe komórki. Opisano: Melanocyty za pośrednictwem wypustek cytoplazmatycznych przekazują ziarna pigmentu (melanosomy) keratynocytom.
Melanocyty (obraz mikroskopowy, powiększenie 40×) wytwarzają brązowo‑czarny pigment skóry – melaninę. Zabezpiecza ona głębiej położone komórki skóry przed szkodliwym działaniem promieniowania ultrafioletowego.
Źródło: L. Wozniak & K. W. Zielinski, Wikimedia Commons, licencja: CC BY-SA 3.0.

Wytwory naskórka

Z komórek nabłonkowych naskórka powstają jego wytwory: włosy (m.in. rzęsy, brwi, włosy głowy), paznokcie oraz gruczoły: potowe, łojowe i mlekowe.

R9BBSJV26JGEX1
Mapa myśli. Lista elementów:
  • Nazwa kategorii: Wytwory naskórka
    • Elementy należące do kategorii Wytwory naskórka
    • Nazwa kategorii: gruczoły
      • Elementy należące do kategorii gruczoły
      • Nazwa kategorii: łojowe
      • Nazwa kategorii: potowe
      • Nazwa kategorii: mlekowe
      • Koniec elementów należących do kategorii gruczoły
    • Nazwa kategorii: włosy
    • Nazwa kategorii: paznokcie
    • Koniec elementów należących do kategorii Wytwory naskórka
Wytwory naskórka.
Źródło: Englishsquare.pl Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Włosy

Włosy są wytworem naskórka charakterystycznym dla ssaków. Włosy ssaków dzieli się na długie włosy ościste (np. szczecina dzika) i krótkie, miękkie włosy wełniste (np. włosy owcy). Owłosienie u większości ssaków tworzy zwartą okrywę, złożoną z obu typów włosów.

W przypadku człowieka liczba włosów jest różna i zależy od okolicy ciała i wieku. Na głowie znajduje się średnio ok. 100–150 tys. mieszków włosowych. Włosy żyją 3–5 lat, po czym wypadają – dziennie gubimy 100–120 włosów. Komórki macierzyste odbudowują następne włosy, które rosną z szybkością 1–1,2 cm na miesiąc.

Włosy pełnią funkcję termoizolacyjną, chronią przed urazami mechanicznymi oraz stanowią narząd dotyku.

Włos składa się z dwóch podstawowych części: łodygi – wystającej ponad powierzchnię skóry – i korzenia – zanurzonego w skórze właściwej. Korzeń leży we wpukleniu naskórka – mieszku włosowym. Kolbowato rozdęta dolna część włosa stanowi opuszkę (cebulkę) włosa. Tu znajdują się komórki macierzyste, które dzieląc się, odpowiadają za wzrost włosa. W zagłębieniu cebulki leży brodawka włosa, zawierająca liczne naczynia krwionośne i limfatyczne, które zaopatrują komórki włosa w substancje odżywcze i tlen.

RBDZCXVMXCVF5
Fragment skóry z włosem
Źródło: Englishsquare.pl Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Paznokcie

Paznokcie to rogowe wytwory naskórka w postaci płytek, pokrywające grzbietową powierzchnię ostatniego członu palców u naczelnych. Powstają z macierzy, czyli żywego elementu ukrytego pod wałem paznokciowym. Składają się z czworokątnej, twardej, rogowej płytki, zbudowanej z ok. 100 warstw komórek. Paznokcie rosną ok. 1 mm na tydzień (latem szybciej niż zimą, u rąk szybciej niż u nóg). Pełnią funkcję ochronną i obronną.

Gruczoły potowe
  • wytwory naskórka położone w skórze właściwej;

  • wielokomórkowe, mają postać cewki, na końcu zwiniętej w kłębuszek gruczołowy,

  • pot, wydzielina gruczołów potowych, zawiera 98% wody, chlorek sodu oraz związki azotowe – amoniak, mocznik i kwas moczowy,

  • funkcje: wydzielanie potu, udział w termoregulacji, wydalaniu, usuwaniu nadmiaru wody, chroni skórę przed wyschnięciem.

R77P4UOSKHJ7S
Gruczoł potowy (otoczony na zielono).
Źródło: Englishsquare.pl Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Gruczoły łojowe
  • wytwory naskórka położone w skórze właściwej;

  • wielokomórkowe pęcherzykowe, zlokalizowane przy włosach,

  • najwięcej gruczołów łojowych występuje na nosie, czole, brodzie, głowie, ramionach, plecach, najmniej na powiekach i pod oczami,

  • ich wydzielina – łój – jest mieszaniną związków tłuszczowych, które nadają włosom elastyczność, chronią je przed złamaniem i przesuszeniem,  natłuszczają naskórek,

  • łój odprowadzany jest do mieszka włosowego. Skurcz mięśnia przywłosowego wypycha łój z mieszka włosowego na zewnątrz.

R14DR2VP4UEM7
Gruczoł łojowy (zaznaczony zielonym kółkiem).
Źródło: Englishsquare.pl Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Gruczoły mlekowe
  • wytwory naskórka położone w skórze właściwej;

  • są przekształconymi gruczołami potowymi;

  • wielokomórkowe o budowie cewkowej;

  • funkcje: czynność związana jest głównie z rozrodem, tj. wydzielanie mleka.

R1NE9AUJ4GAHS
Gruczoł mlekowy (zaznaczony zielonym kółkiem).
Źródło: Englishsquare.pl Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Ważne!

Substancje wydzielane przez obumierające komórki naskórka wraz z wydzieliną gruczołów łojowych i potowych tworzą płaszcz hydrolipidowy skóry, którego kwaśne pH (5,0–6,0) chroni głębiej położone komórki przed rozwojem bakterii (na 1 cmIndeks górny 2 skóry żyje ok. 10 mln bakterii) i grzybów. Płaszcz hydrolipidowy zapobiega również przesuszeniu skóry oraz chroni przed mikrourazami.

Skóra właściwa

Skóra właściwa znajduje się pod naskórkiem. Zbudowana jest z tkanki łącznej włóknistej, a jej głównym składnikiem są fibroblasty wytwarzające włókna białkowe: kolagenowewłókna kolagenowekolagenowe i elastynowewłókna elastynoweelastynowe. Nadają one skórze wytrzymałość mechaniczną i elastyczność. W skórze właściwej możemy wyróżnić dwie główne warstwy: brodawkowąsiateczkową.

włókna kolagenowe
włókna elastynowe
RK3S6FAL1OTSE
Na ilustracji przestawiona jest powierzchnia skóry. Górna część skóry jest lekko pofałdowana. Widoczny jest złuszczający się naskórek, wybarwiony na kolor ciemnofioletowy, z gęsto położonymi komórkami. Pod nim znajduje się warstwa wypełniona licznymi, drobnymi komórkami. Pomiędzy nimi są różowe przestrzenie. Opisano: 1. Warstwa brodawkowa. Leży pod naskórkiem, jest silnie pofałdowana. Uwypuklenia wnikają w warstwę naskórka i tworzą w nim uwypuklenia – brodawki skórne, które tworzą listewki skórne, a te system niepowtarzalnych pętli – linie papilarne. W warstwie brodawkowej znajdują się również gruczoły łojowe i potowe. Zdjęcie przedstawia linie papilarne na palcu dłoni., 2. Warstwa siateczkowa. Warstwa siateczkowa zawiera mało naczyń krwionośnych, ale jest bogata we włókna kolagenowe i elastylowe. Znajdują się tu również komórki mięśni gładkich tworzące w sąsiedztwie włosów mięśnie przywłosowe. Zdjęcie mikroskopowe przedstawia ułożone w różnych kierunkach proste włókna. W tle są pojedyncze komórki.
Podział warstwy podskórnej skóry (obraz mikroskopowy, powiększenie 10×).
Źródło: L. Wozniak & K. W. Zielinski, Wikimedia Commons, licencja: CC BY-SA 3.0.

W skórze właściwej znajdują się liczne naczynia limfatycznekrwionośne, które zaopatrują komórki skóry w tlen i substancje odżywcze. Uczestniczą również w procesach termoregulacji. Są tu także obecne zakończenia nerwów czuciowych (receptory), odbierające bodźce ze środowiska zewnętrznego, oraz zagłębione wytwory naskórka: włosy i gruczoły.

R1UV26V6L6QXT1
Budowa skóry człowieka. 
Źródło: Englishsquare.pl Sp. z o. o., licencja: CC BY-SA 3.0.

Receptory skóry człowieka

Receptory skórne to zakończenia nerwów czuciowych, które przesyłają odebrane impulsy do ośrodkowego układu nerwowego.

W skórze znajdują się receptory mechaniczne (mechanoreceptorymechanoreceptorymechanoreceptory), termiczne (termoreceptorytermoreceptorytermoreceptory) i bólowe (nocyceptorynocyceptory (receptory bólu)nocyceptory).

mechanoreceptory
termoreceptory
nocyceptory (receptory bólu)

Wrażliwość różnych obszarów skóry na dotyk, temperaturę i ból jest różna. Miejsca o największej czułości – te, w których zlokalizowanych jest najwięcej receptorów – rozmieszczone są na skórze stosunkowo rzadko. Z pewnym przybliżeniem, gęstość receptorów dotyku i bólu można określić na przykład za pomocą cyrkla, dotykając jednocześnie dwóch punktów na skórze, aby sprawdzić, jaka minimalna odległość między nimi jest jeszcze wyczuwalna.

RVOSERAJ8P4TS
Moment, w którym wyczuwamy dotknięcie każdego z ramion cyrkla, przyłożonych do skóry jednocześnie, wyznacza położenie receptorów. Im gęściej rozmieszczone są ciałka dotykowe, tym skóra wykazuje większą wrażliwość na dotyk. Najbardziej wrażliwy jest język: człowiek odczuwa w tym obszarze dwa jednocześnie działające bodźce dotykowe, gdy są oddalone jedynie o 1,4 mm.
Źródło: Englishsquare.pl Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.

Tkanka podskórna

Skórę właściwą z głębiej położonymi tkankami łączy tkanka podskórna zbudowana z luźnej tkanki łącznej, która otacza liczne skupiska komórek tłuszczowych. Znajdują się tu naczynia krwionośne, limfatyczne, nerwy, a także dolne odcinki korzeni włosów części wydzielnicze gruczołów potowych oraz niektóre receptory.

R1K64D8VEB3VV
Tkanka tłuszczowa pod mikroskopem (obraz mikroskopowy, powiększenie 100×).
Źródło: Wikimedia Commons, licencja: CC BY-SA 3.0.

Obecność komórek tłuszczowych sprawia, że tkanka podskórna pełni funkcję podściółki tłuszczowej, która tworzy ochronną powłokę dla narządów wewnętrznych, i umożliwia przesuwanie skóry względem leżących pod nią narządów. Stanowi również magazyn związków energetycznych i zapasowych oraz warstwę termoizolacyjną.

Rozmieszczenie i grubość tkanki tłuszczowej zależą od płci, wieku, okolic ciała oraz gospodarki hormonalnej. U niemowląt rozmieszczona jest z reguły równomiernie; u osób dorosłych najwięcej tkanki tłuszczowej odkłada się w okolicach podbrzusza u mężczyzn oraz ud, pośladków i klatki piersiowej u kobiet. Najmniejsza jej ilość występuje na powiekach, wargach, nosie i małżowinie usznej.

Funkcje skóry

Człowiek to jeden z nielicznych gatunków, u których można wyraźnie dostrzec budowę warstwową skóry. Dzięki takiej strukturze i współdziałaniu ze sobą komórek skóra stanowi największy narząd naszego organizmu, składający się z największej liczby elementów. Każda z warstw przystosowana jest do pełnienia różnych funkcji – najważniejsze z nich przedstawiono poniżej.

Funkcja ochronna

Bariera przed uszkodzeniami mechanicznymi, wnikaniem drobnoustrojów, czynnikami chemicznymi (rogowaciejący naskórek, keratyna, wydzielina gruczołów potowych i łojowych), promieniowaniem UV (melanina), wysychaniem (wydzielina gruczołów łojowych i potowych).

Funkcja termoregulacyjna

Skóra uczestniczy w termoregulacji dzięki obecności gruczołów potowych i sieci naczyń krwionośnych. W upale wydzielany pot paruje, ochładzając ciało, a rozszerzone naczynia krwionośne zwiększają oddawanie ciepła. W chłodzie naczynia zwężają się, ograniczając utratę ciepła przez skórę.

Funkcja wydzielnicza

Wydzielanie łoju (gruczoły łojowe), potu (gruczoły potowe), mleka (gruczoły mlekowe).

Funkcja wydalnicza

Usuwanie z organizmu zbędnych i szkodliwych produktów przemiany materii (gruczoły potowe).

Funkcja czuciowa

Odbiór bodźców ze środowiska zewnętrznego (receptory dotyku, nacisku, bólu, ciepła, zimna).

Synteza prowitaminy D

Skóra odgrywa kluczową rolę w syntezie witaminy D₃. Pod wpływem promieniowania UVB w warstwie naskórka powstaje prowitamina D₃, która następnie przekształca się w witaminę D₃. Jest to pierwszy etap w syntezie tej witaminy niezbędnej m.in. do utrzymania prawidłowej gospodarki wapniowo‑fosforanowej organizmu.

Podsumowanie

  • Skóra człowieka zbudowana jest z dwóch głównych warstw: naskórka i skóry właściwej.

  • Naskórek tworzy barierę ochronną, a jego wierzchnia warstwa – warstwa zrogowaciała – stale się złuszcza dzięki stale dzielącym się komórkom w  warstwie rozrodczej.

  • Skóra właściwa zawiera naczynia krwionośne i limfatyczne, zakończenia nerwowe (receptory), gruczoły (potowe, łojowe i mlekowe), włókna kolagenowe i elastynowe.

  • Do zrogowaciałych wytworów skóry należą: włosy i paznokcie.

  • Skóra spełnia wiele istotnych funkcji: chroni organizm przed drobnoustrojami i urazami, uczestniczy w termoregulacji, odbiera bodźce z otoczenia, a także bierze udział w syntezie prowitaminy D₃ pod wpływem promieniowania UVB.

  • Tkanka podskórna jest rodzajem tkanki łącznej luźnej i tkanki tłuszczowej; pełni funkcje termoizolacyjne, ochrony mechanicznej oraz magazynu tłuszczu jako materiału energetycznego.

Ćwiczenia utrwalające

R1SG69AP37AB5
Ćwiczenie 1
Omów budowę skóry, z jakich elementów się składa.
Źródło: Englishsquare.pl Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
RLPCMPA5SP25E
Ćwiczenie 1
Połącz w pary element budowy skóry z odpowiadającą mu funkcją. Komórki macierzyste warstwy rozrodczej Możliwe odpowiedzi: 1. regulacja gospodarki wodno‑mineralnej organizmu, 2. regeneracja naskórka, 3. regulacja gospodarki wodno‑mineralnej organizmu Gruczoły potowe Możliwe odpowiedzi: 1. regulacja gospodarki wodno‑mineralnej organizmu, 2. regeneracja naskórka, 3. regulacja gospodarki wodno‑mineralnej organizmu Zrogowaciałe komórki naskórka Możliwe odpowiedzi: 1. regulacja gospodarki wodno‑mineralnej organizmu, 2. regeneracja naskórka, 3. regulacja gospodarki wodno‑mineralnej organizmu
Ćwiczenie 2

Uzupełnij tekst na podstawie zamieszczonego poniżej rysunku i własnej wiedzy.

R1VG5AL93B732
Źródło: Englishsquare.pl Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
R1FHZOUUHLZOC
Uzupełnij tekst. Zaznaczona na schemacie symbolem literowym X komórka to kerotynocyt melanocyt tłuszczowa, która występuje w warstwie rogowej naskórka siateczkowej skóry właściwej rozrodczej naskórka i wytwarza melaninę łój keratynę .
R16S7X1OTCMBR
Ćwiczenie 2
Uzupełnij tekst. Zaznaczona na schemacie symbolem literowym X komórka to kerotynocyt melanocyt tłuszczowa, która występuje w warstwie rogowej naskórka siateczkowej skóry właściwej rozrodczej naskórka i wytwarza melaninę łój keratynę .
Ćwiczenie 3
RTQFGZ9QPHMKZ
Przekrój przez skórę.
Źródło: Englishsquare.pl Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
R1B9K7ABLFHGH
Rozpoznaj struktury oznaczone literami od A do F. A Możliwe odpowiedzi: 1. nerw, 2. gruczoł łojowy, 3. tłuszcz, 4. gruczoł potowy, 5. włos, 6. naczynie krwionośne B Możliwe odpowiedzi: 1. nerw, 2. gruczoł łojowy, 3. tłuszcz, 4. gruczoł potowy, 5. włos, 6. naczynie krwionośne C Możliwe odpowiedzi: 1. nerw, 2. gruczoł łojowy, 3. tłuszcz, 4. gruczoł potowy, 5. włos, 6. naczynie krwionośne D Możliwe odpowiedzi: 1. nerw, 2. gruczoł łojowy, 3. tłuszcz, 4. gruczoł potowy, 5. włos, 6. naczynie krwionośne E Możliwe odpowiedzi: 1. nerw, 2. gruczoł łojowy, 3. tłuszcz, 4. gruczoł potowy, 5. włos, 6. naczynie krwionośne F Możliwe odpowiedzi: 1. nerw, 2. gruczoł łojowy, 3. tłuszcz, 4. gruczoł potowy, 5. włos, 6. naczynie krwionośne
Ćwiczenie 3
R1OVA4BNG396V
Wskaż gruczoły występujące w skórze właściwej. Możliwe odpowiedzi: 1. gruczoł łojowy, 2. gruczoł potowy, 3. gruczoł mleczny, 4. gruczoł trawienny
Polecenie 1

Wróć do polecenia na stronie „Na dobry początek” i dopisz brakujące definicje. Pamiętaj, żeby nie kopiować słownika, ale wyjaśnić każde słowo kluczowe w miarę możliwości swoimi słowami.