Herzlich willkommen zu unserer Präsentation! Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise durch drei verschiedene Länder: Indien, Frankreich und Mexiko. Jedes dieser Länder hat eine einzigartige Küche mit charakteristischen Geschmacksrichtungen, Aromen und beliebten Gerichten. Lass uns eintauchen in die Vielfalt der indischen Gewürze, die Raffinesse der französischen Küche und die würzigen Köstlichkeiten Mexikos. Wir werden dir typische Speisen, Desserts und Getränke vorstellen, die diese Länder kulinarisch prägen. Mach dich bereit für eine inspirierende und genussvolle Reise! Viel Spaß bei unserer Präsentation!

Mexiko: Buenos días!

Der Geschmack der Würze
In der vielfältigen und scharfen Küche von Mexiko verwendet man hauptsächlich Gemüse: Paprika, Bohnendie Bohne/die BohnenBohnen, Maisder Mais/die MaiseMais, Avocado, Kürbisder Kürbis/die KürbisseKürbis, Kartoffeln, Bataten. Die Speisen würzt man gern mit Chili. Die berühmten Tortilla‑Pfannkuchen haben einen charakteristischen Geschmack. Besonders beliebt sind Burritos – Weizentortillasdie Weizentortilla/die WeizentortillasWeizentortillas gefüllt mit gebratenem Hackfleischdas HackfleischHackfleisch, Mais, Bohnen und Tomaten.
Typische Speisen
Zu den beliebtesten und weltbekannten Gerichten der mexikanischen Küche zählt man: Chili con Carne – ein Eintopfder Eintopf/die EintöpfeEintopf auf der Basis von Chilischoten, roten Bohnen und Rinderhackfleisch, Quesadilla – zwei Tortilla‑Pfannkuchen mit Gemüse und Käse, und Guacamole – eine dickedickdicke Avocadosauce.
Desserts
Mexikanische Churros mit Schokolade – eine Art von Berlinern, die man sonst mit Marmelade füllt. Churros sind dagegen lang und im Querschnitt haben sie eine Sternform. Am besten schmecken sie in der Schokolade getaucht.
Getränke
Mexiko assoziiert man mit Pulque – ein altes Volksgetränk Mexikos mit wenig Alkohol, das man durch das Fermentieren von Agavensaft herstellt.

Frankreich – Bonjour!

FeinerfeinFeiner Geschmack von Eleganz Die französische Küche giltgelten alsgilt als die erlesensteerlesenerlesenste Küche der Welt. Weltberühmt ist sie für die besten Kaffees, Käse, Baguettes und Croissants. Den besonderen Geschmack und das Aroma verdanken die Speisen einer Vielzahl an Gewürzen wie Anisder Anis/die AniseAnis, Knoblauchder Knoblauch (ohne Plural)Knoblauch, Muskatnüsse oder Rosmarinder Rosmarin (ohne Plural)Rosmarin. Außerdem verwendet man Senfder Senf/die SenfeSenf, Mayonnaise und Saucen.
Typische Speisen
Zu den beliebtesten Gerichten zählen gebratene Ente, Meeresfrüchte, Schneckendie Schnecke/die SchneckenSchnecken, Ratatouille (gebratenes und gedünstetesgedünstetgedünstetes Saisongemüse) und eine feine Zwiebelsuppe. Besonders interessant für Touristen sind die Froschschenkelder Froschschenkel/die FroschschenkelFroschschenkel, ein sehr luxuriöses und teures Gericht. Traditionelle Froschschenkel serviert man wie Schnecken mit Knoblauch, Butter und Petersiliedie Petersilie/die PetersilienPetersilie.
Desserts
Das beliebteste französische Dessert ist Crème Brûlée. Die Basis von Crème Brûlée sind Sahne, Eigelbdas Eigelb/die EigelbeEigelb und Zucker. Man fügt verschiedene Zusätzeder Zusatz/die ZusätzeZusätze wie eine Vanilleschotedie Vanilleschote/die VanilleschotenVanilleschote, Zimt, Schokolade oder Früchte hinzu.
Getränke
Die Franzosen lieben Kaffee! Er ist ein wichtiger Bestandteil ihrer Kultur. Bei der Kaffeeherstellung ist den Franzosen starke und dunkle Röstung wichtig. Je dunkler die Röstung, desto kräftiger der Geschmack. Die vorliegende Statistik präsentiert die Aufteilung des Einzelhandelsumsatzesder EinzelhandelsumsatzEinzelhandelsumsatzes von Kaffeeprodukten in Frankreich im Jahr 2020 nach verschiedenen Sorten. Ein interessantes Ergebnis zeigt, dass der meistverkaufte Kaffee in diesem Jahr Röstkaffee ist, der mehr als die Hälfte des gesamten Einzelhandelsumsatzes ausmacht.

Indien – Namaste!

Intensives Aroma von Gewürzendas Gewürz/die GewürzeGewürzen
Der charakteristische Geschmack und das Aroma indischer Gerichte sind auf eine große Menge an Gewürzen zurückzuführen. Gewürze gibt man häufig nicht nur zu warmen Gerichten, sondern auch zu Getränken und Desserts. Die am häufigsten verwendeten Gewürze sind Kurkumadie Kurkuma/die KurkumenKurkuma, Kümmelder Kümmel/die KümmelKümmel, Zimtder Zimt/die ZimteZimt, Kardamomder Kardamom/die KardamomeKardamom, Ingwerder Ingwer (ohne Plural)Ingwer, Muskatnussdie Muskatnuss/die MuskatnüsseMuskatnuss, Chilider ChiliChili und Gewürznelkendie Gewürznelke/die GewürznelkenGewürznelken. Oft verwendet man Gewürzmischungen, von denen Garam Masala eines der beliebtesten ist.
Typische Speisen
Ein charakteristisches Gericht ist indisches Curry. Zu dieser Speise verwendet man Fleisch, eventuell Fisch oder Meeresfrüchte sowie Gemüse und Obst. Alle Zutaten schneidet man in Stücke, man brät sie und fügthinzufügenfügt dann eine aromatische Soße hinzuhinzufügenhinzu.
Desserts
Sehr beliebt sind Puddings, Gulab Jamun – frittiertefrittiertfrittierte Milchbällchendas Milchbällchen/die MilchbällchenMilchbällchen – und Halva.
Getränke
In Indien trinkt man vor allem Tee und Lassi – ein Getränk auf der Basis von Joghurt, Wasser und Gewürzen.