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Super Size Me – wie sich Junkfood auf den Menschen auswirkt
Der englische Begriff Junkfood lässt sich als Kombination der Wörter Müll und Essen übersetzen. Junkfood kann als minderwertige Nahrung definiert werden, die normalerweise reich an Zucker und Salz, leeren Kalorien und chemischen Zusatzstoffen ist. Allerdings ist Junkfood nicht gleich Fast Food. Beim Fast Food kommt es auf die Zubereitungsdauer an, beim Junkfood spielt die schlechtere Qualität eine Rolle. Fast Food muss nicht immer ungesund und Junkfood nicht immer schnell sein.
Im Jahr 2004 beschloss der amerikanische Regisseur Morgan Spurlock, ein Experiment durchzuführen, um die Folgen des übermäßigen Konsums von Junkfood aufzuzeigen. Er dokumentierte alles in dem Film Super Size Me. 30 Tage lang aß er drei Mahlzeiten am Tag, die aus Junkfood bestanden. Außerdem schränkte er seine körperlichen Aktivitäten stark ein. Das Ergebnis war erstaunlich: Nach 30 Tagen brachte er über 11 Kilogramm mehr auf die Waage.
Und wie wirkte sich das Experiment auf die Gesundheit des Regisseurs aus? Die Ärzte stellten fest, dass sich sein Risiko für Herz‑Kreislauf‑Erkrankungen verdoppelte. Außerdem war er ständig müde und schlecht gelaunt und hatte das Gefühl, dass sich kein Sättigungsgefühl einstellt, was beweist, dass Junkfood süchtig machen kann.
#groupStartA. vollwertiges und ausgewogenes Essen.
B. Essen, das schnell zubereitet wird.
C. Essen, das arm an Nährstoffen ist.#groupEnd
2. Man muss Fast Food von Junkfood unterscheiden, weil
#groupStartA. Junkfood nicht immer ungesund sein muss.
B. Fast Food nicht immer schlechte Qualität bedeutet.
C. Junkfood schnell zubereitet wird.#groupEnd
3. Morgan Spurlock wollte im Film Super Size Me zeigen,
#groupStartA. wie positiv sich Junkfood auf den Körper auswirkt.
B. wie sich die US-Amerikaner ernähren.
C. wozu der Konsum minderwertiger Lebensmittel führt.#groupEnd
4. Nach 30 Tagen war der Regisseur
#groupStartA. müde und ständig hungrig.
B. übergewichtig, aber zufrieden.
C. 11 Kilo leichter.#groupEnd
Lies den Dialog und die Sätze. Ergänze die fehlenden Textteile, sodass ein zusammenhängender und logischer Text entsteht. Wähle die Sätze aus der unten stehenden Liste aus. Ein Textteil wurde zusätzlich angegeben und passt zu keiner Lücke.
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Y: Bouldern ist eine Art des Felskletterns: Man klettert ohne Seilsicherung über Felsblöcke oder Kletterwände.
X: 1. Von meiner Ernährung schließe ich Weißbrot und übermäßige Mengen an Fetten aus., 2. Es ist – genauer gesagt – wichtig, so leicht wie möglich zu sein., 3. Ich brauche Kohlenhydrate und Fette, um meinen Körper mit Energie zu versorgen., 4. Wie sieht eine ausgewogene Ernährung aus?, 5. In welchem Alter kann man mit dem Bouldern anfangen?
Y: Eigentlich in jedem Alter. Als ich 6 war, ging ich zum ersten Mal zum Bouldern-Training. Ich trainiere jetzt seit 15 Jahren.
X: Ist das Körpergewicht in diesem Sport wichtig?
Y: Ich mache ja Sportklettern und das Gewicht ist hier ein wichtiger Faktor. 1. Von meiner Ernährung schließe ich Weißbrot und übermäßige Mengen an Fetten aus., 2. Es ist – genauer gesagt – wichtig, so leicht wie möglich zu sein., 3. Ich brauche Kohlenhydrate und Fette, um meinen Körper mit Energie zu versorgen., 4. Wie sieht eine ausgewogene Ernährung aus?, 5. In welchem Alter kann man mit dem Bouldern anfangen?
X: Hältst du eine spezielle Diät ein?
Y: Die Ernährung von Sportlern muss ausgewogen und auf ihre spezifischen Bedürfnisse zugeschnitten sein.
X: 1. Von meiner Ernährung schließe ich Weißbrot und übermäßige Mengen an Fetten aus., 2. Es ist – genauer gesagt – wichtig, so leicht wie möglich zu sein., 3. Ich brauche Kohlenhydrate und Fette, um meinen Körper mit Energie zu versorgen., 4. Wie sieht eine ausgewogene Ernährung aus?, 5. In welchem Alter kann man mit dem Bouldern anfangen?
Y: Bei meinen täglichen Mahlzeiten muss ich möglichst alle Nährstoffe in einem ausgewogenen Verhältnis aufnehmen.
X: Und welche Nährstoffe sind für einen Sportler besonders wichtig?
Y: 1. Von meiner Ernährung schließe ich Weißbrot und übermäßige Mengen an Fetten aus., 2. Es ist – genauer gesagt – wichtig, so leicht wie möglich zu sein., 3. Ich brauche Kohlenhydrate und Fette, um meinen Körper mit Energie zu versorgen., 4. Wie sieht eine ausgewogene Ernährung aus?, 5. In welchem Alter kann man mit dem Bouldern anfangen? Vitamine und Mineralstoffe steigern meine Leistungsfähigkeit und Eiweiß, also Protein, ist der Baustoff für meine Muskeln.
X: Welche Lebensmittel sollte man als Sportler meiden?
Y: 1. Von meiner Ernährung schließe ich Weißbrot und übermäßige Mengen an Fetten aus., 2. Es ist – genauer gesagt – wichtig, so leicht wie möglich zu sein., 3. Ich brauche Kohlenhydrate und Fette, um meinen Körper mit Energie zu versorgen., 4. Wie sieht eine ausgewogene Ernährung aus?, 5. In welchem Alter kann man mit dem Bouldern anfangen? Ich esse kein sogenanntes Junkfood wie Chips, Cola, Schoko-Riegel und andere Süßigkeiten. Ich konsumiere auch keine alkoholischen Getränke.
Mach dich mit den Texten 1–3 vertraut und ordne jeder Aussage den passenden Satz zu. Ein Satz ist überflüssig und passt zu keiner Aussage.
Zapoznaj się z tekstami 1–3 i dopasuj do każdej wypowiedzi właściwe zdanie. Jedno zdanie jest zbędne i nie pasuje do żadnej wypowiedzi.
Adam:
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Nagranie dźwiękowe Adam.
Anette:
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Anna:
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Nagranie dźwiękowe Thomas.
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Iván Fernández und sein Fair‑Play-Verhalten
Fair Play bedeutet ehrliches, gerechtes und anständiges Verhalten. Um fair zu sein, braucht man echten Sportgeist. Diese Eigenschaft ist im Sport sehr wichtig: Der Gegner wird nicht als Feind, sondern als notwendiger Partner angesehen. In der Geschichte des Sports gab es viele Beispiele für faires Verhalten, und die Leichtathletik ist im Gegensatz zum Fußball ein besonders gutes Beispiel dafür. In den letzten Jahren haben besonders Langstreckenläufer in diesem Bereich eine Rolle gespielt. Zu schönem Fair‑Play-Verhalten kam es beispielsweise im Jahre 2012 in Spanien. Iván Fernández und Abel Mutai starteten beim Burlada‑Cross‑Country‑Rennen. Damals hatte niemand damit gerechnet, dass es kurz vor dem Ziel zu einer ungewöhnlichen Situation unter Beteiligung beider Läufer kommen würde. Abel Mutai war siegessicher. Doch wenige Meter vor dem Ziel wurde er langsamer, weil er überzeugt war, sein Ziel schon erreicht zu haben. Fernández hätte ihn überholen und das Rennen gewinnen können. Stattdessen bremste er ab und schob Mutai in Richtung Ziellinie. Dank des Fair‑Play-Verhaltens seines Gegners gewann Mutai dann die Goldmedaille.
#groupStartA. Der Gegner sollte nicht die gleichen Chancen haben.
B. Im Gegner sollte man einen Partner sehen.
C. Beim Sport sollte man auf andere keine Rücksicht nehmen.#groupEnd
2. In welcher Sportart lassen sich zahlreiche Beispiele für Fair-Play-Verhalten beobachten?
#groupStartA. Im Fussball.
B. In der Leichtathletik.
C. Beim Laufen.#groupEnd
3. Wer hat den Lauf 2012 in Spanien gewonnen?
#groupStartA. Abel Mutai.
B. Iván Fernández.
C. Weder Mutai noch Fernández.#groupEnd
4. Warum wurde Mutai vor der Ziellinie langsamer?
#groupStartA. Er hatte keine Kraft mehr.
B. Er dachte, er hat die Ziellinie schon erreicht.
C. Er wollte nicht gewinnen.#groupEnd
5. Wie half Fernández dem Marathonläufer Abel Mutai?
#groupStartA. Er wartete, bis Mutai seinen Fehler bemerkte.
B. Er schrie ihn an.
C. Er schob Mutai in Richtung Ziellinie.#groupEnd
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poproś o opis nowego mieszkania;
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