Cel lekcji:

Dowiem się, jak są zbudowane aminokwasy oraz poznam właściwości aminokwasu o najprostszej budowie.

Kryteria sukcesu:

1. Definiuję pojęcia: aminokwas, wiązanie peptydowe, reakcja kondensacji.

2. Wiem, jakie grupy funkcyjne występują w aminokwasach (znam ich nazwy, zapisuję ich wzory sumaryczne i strukturalne oraz wskazuję te grupy we wzorze aminokwasu).

3. Potrafię zapisać wzór glicyny (kwasu aminooctowego).

4. Wykonuję doświadczenie, podczas którego badam właściwości glicyny.

5. Wymieniam właściwości glicyny.

6. Zapisuję równanie reakcji kondensacji dwóch cząsteczek glicyny.

7. We wzorze peptydu zaznaczam wiązania peptydowe.