Budowa węglowodanów

Wszystkie organizmy składają się z atomów.
Atom to najmniejsza cząstka w przyrodzie.
Na przykład woda składa się
z atomów wodoru i tlenu..

Cukry składają się z atomów węgla, wodoru i tlenu.
Są 2 rodzaje cukrów:
– cukry proste
– cukry złożone.

Cukry proste mają 1 cząsteczkę.
To niedobre cukry dla organizmu.
Cukry złożone mają 2 i więcej cząsteczek.
To dobre cukry dla organizmu.

Organizm szybko rozkłada cukry proste.
Czyli szybko je trawi.
Cukry proste znajdziesz w słodyczach
i słodkich napojach.
Po ich zjedzeniu szybko znowu czujesz głód.
Unikaj tych produktów.

Organizm wolno rozkłada cukry złożone.
Czyli wolno je trawi.
Cukry złożone znajdziesz w kaszach
i ciemnym pieczywie.
Po ich zjedzeniu dłużej nie czujesz głodu.
Jedz te produkty częściej

Cukry są głównym składnikiem jedzenia ludzi i zwierząt. Dostarczają ci energii.
Najważniejsze cukry to:
– glukoza
– sacharoza
– skrobia
– celuloza.