RQ8vAfOT2aw1V
Na ilustracji widoczne są znajdujące się pod mikroskopem kolonie bakterii o fioletowym i różowym zabarwieniu oraz kulistym kształcie.

Bakterie - organizmy wszędobylskie

Zdjęcie mikroskopowe dwóch rodzajów kolonii bakterii wybarwionych na fioletowo i różowo (powiększenie 1000x).
Źródło: Marc Perkins, licencja: CC BY-NC 2.0.

Choroby bakteryjne i ich profilaktyka

Bakterie pasożytnicze są przyczyną wielu chorób człowieka, ale także roślin i zwierząt. Ich niewielkie rozmiary i szybkość, z jaką się rozmnażają, sprawiają, że łatwo rozprzestrzeniają się w środowisku. Dlatego bez trudu zakażają inne organizmy.

R1YBM9sw7NRdq
Bakterie E. coli widziane w skaningowym mikroskopie elektronowym. Występują naturalnie w jelicie grubym człowieka, ptaków i ssaków.
Źródło: N/A, Pixabay, licencja: CC BY 3.0.

Bakterie powodują choroby zakaźne człowieka

BakteriebakterieBakterieprokariotycznymi organizmamiorganizm prokariotycznyprokariotycznymi organizmami jednokomórkowymi.  Wiele z nich żyje w innych organizmach. Niektóre zamieszkują inne organizmy żyjąc z nimi w symbioziesymbiozasymbiozie, podczas gdy inne są pasożytamipasożytpasożytami i mogą wywoływać groźne w skutkach choroby.

Chorobami wywoływanymi przez bakterie są m.in. gruźlica, borelioza, tężec i salmonelloza.

  • Gruźlica – zakaźna choroba rozwijająca się najczęściej w płucach, wywołana przez bakterię nazywaną prątkiem gruźlicy. Objawia się gorączką, kaszlem, któremu towarzyszy ból w klatce piersiowej, oraz spadkiem masy ciała. Prowadzi do osłabienia organizmu, a nawet śmierci.

R1bumY40jBhXk
Prątki gruźlicy pod skaningowym mikroskopem elektronowym.
Źródło: Janice Carr Content Providers(s): CDC/ Dr. Ray Butler; Janice Carr, Wikimedia Commons, domena publiczna.
  • Borelioza – groźna choroba bakteryjna powodowana przez krętki z rodzaju Borrelia, przenoszone przez kleszcze. Pierwszym i częstym objawem boreliozy jest rumień wędrujący. Pojawia się on najpierw w miejscu ukąszenia przez kleszcza, a następnie „wędruje” w inne miejsca na skórze. Jego wykrycie powinno skłonić do natychmiastowej wizyty u lekarza. Borelioza atakuje wiele układów powodując m.in. przewlekły ból stawów, problemy z sercem czy porażenia nerwów.

RtItnHj3VaUOi
Rumień wędrujący. Charakterystyczny odczyn na skórze powstały po ugryzieniu przez kleszcza zakażonego boreliozą.
Źródło: James Gathany Content Providers(s): CDC/ James Gathany, Wikimedia Commons, domena publiczna.
  • Tężec – groźna choroba układu nerwowego wywołana laseczką tężca. Charakterystycznym objawem tężca są zwiększone napięcie mięśni i ich silne skurcze prowadzące do drgawek i ostatecznie zatrzymania oddychania. Do zarażenia dochodzi po skaleczeniu, kiedy rana zostanie zanieczyszczona ziemią lub zetknie się z przedmiotem (np. narzędziem ogrodniczym), zawierającymi bakterie.

R2ZhRAPhq6ZYL
Laseczki tężca
Źródło: Tomorrow Sp. z o.o., licencja: CC BY 3.0.
  • Salmonelloza – bakteryjna choroba układu pokarmowego. Wywołana pałeczkami salmonelli. Objawia się gorączką, biegunką oraz silnymi bólami brzucha z nudnościami i wymiotami.

R1EGo2wGtuwnC
Bakteria Salmonella (czerwona), zdjęcie spod skaningowego mikroskopu elektronowego.
Źródło: NIAID, Wikimedia Commons, domena publiczna.
Ciekawostka

W 1928 r. szkocki lekarz i mikrobiologmikrobiologiamikrobiolog Alexander Fleming zauważył, że hodowane przez niego bakterie gronkowca nie rosną w obecności pędzlaka – niewielkiego grzyba, który na różnych powierzchniach tworzy pleśń. Spostrzeżenie to nasunęło Flemingowi przypuszczenie, że komórki tego grzyba wytwarzają substancję szkodliwą dla bakterii, nazwaną później penicylinąpenicylinapenicyliną (od łacińskiej nazwy grzyba –Penicillium). Obecnie penicylina jest powszechnie stosowana jako lek przeciwbakteryjny w przebiegu wielu infekcji. W 1945 r. Fleming został laureatem Nagrody Nobla za jej odkrycie.

Chorobom bakteryjnym można zapobiegać

Bakterie rozprzestrzeniają się w otoczeniu na różne sposoby:

  • bezpośrednio z człowieka na człowieka;

  • za pośrednictwem zwierząt;

  • poprzez zabrudzone rany;

  • z pokarmem.

R33kWd14Xl1hg1
Na ekranie widnieje mapa myśli- Drogi zakażenia chorobami bakteryjnymi. Z danej kategorii wychodzą cztery podkategorie: za pośrednictwem zwierząt, zanieczyszczone rany, droga kropelkowa, droga pokarmowa. Grupa za pośrednictwem zwierząt dzieli się na: np. bakterie boreliozy. Grupa zanieczyszczone rany dzieli się na: np. bakterie tężca. Grupa droga kropelkowa dzieli się na: np. bakterie gruźlicy. Grupa droga pokarmowa dzieli się na: np. bakterie Salmonelli.
Drogi zakażenia chorobami bakteryjnymi.
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.

Profilaktyka zdrowotnaprofilaktyka zdrowotnaProfilaktyka zdrowotna ma na celu zapobieganie chorobom. Higieniczny i zdrowy styl życia, w tym zdrowa dieta i aktywność fizyczna, mogą pomóc uniknąć zakażenia chorobami wywoływanymi przez bakterie.

Profilaktyka chorób bakteryjnych zależy od rodzaju choroby oraz bakterii, które je wywołują i obejmuje:

  1. przestrzeganie zasad higieny;

  2. przemywanie ran;

  3. stosowanie środków odstraszających pasożyty, które przenoszą bakterie;

  4. unikanie spożywania nieświeżego pożywienia;

  5. szczepieniaszczepionkaszczepienia ochronne i surowice odpornościowe.

Ric3UJQ07xsva
Film ukazuje drogi w jaki sposób rozprzestrzeniają się bakterie, sposoby ich unikania oraz jak je skutecznie zwalczać.
1
Ćwiczenie 1

Zapoznaj się z filmem i wymień pokarmy, na które trzeba szczególnie uważać latem, aby nie zarazić się salmonellozą.

R1cUKJVCAO2Vj
(Uzupełnij).
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
1
Ćwiczenie 2

Wyjaśnij, dlaczego należy unikać kontaktu z osobami chorymi na gruźlicę.

RJ0qk5iRSesiK
Określ, (Uzupełnij).
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
R13N7UDWCAVjf
Aktywność fizyczna jest bardzo ważna w profilaktyce chorób pochodzenia bakteryjnego.
Źródło: Pixabay, domena publiczna.

To ważne!

Bakterie wywołują wiele różnych chorób człowieka, między innymi gruźlicę, boreliozę, tężcasalmonellozę.

Na pożegnanie

Ćwiczenie 3
RucS0E3c1I834
Zaznacz choroby wywoływane przez bakterie. Możliwe odpowiedzi: 1. borelioza, 2. tężec, 3. salmonelloza, 4. gruźlica, 5. grypa, 6. ospa wietrzna, 7. różyczka, 8. świnka, 9. odra, 10. AIDS, 11. malaria
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
R1ZJBqigg8NFG
Ćwiczenie 4
Wskaż nazwę choroby bakteryjnej, którą można zarazić się, spożywając tatar. Możliwe odpowiedzi: 1. salmonelloza, 2. COVID-19, 3. gruźlica, 4. włośnica
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Ćwiczenie 5
RqQCGu8orOow4
Uzupełnij informacje wybierając właściwe wyrażenia. Niektóre bakterie mogą być przenoszone bezpośrednio z człowieka na człowieka drogą 1. pokarmową, 2. kropelkową, 3. bakteria gruźlicy, 4. bakteria salmonelli, np. 1. pokarmową, 2. kropelkową, 3. bakteria gruźlicy, 4. bakteria salmonelli. Drogą 1. pokarmową, 2. kropelkową, 3. bakteria gruźlicy, 4. bakteria salmonelli natomiast może być rozprzestrzeniana np. 1. pokarmową, 2. kropelkową, 3. bakteria gruźlicy, 4. bakteria salmonelli.
Źródło: Inga Wójtowicz, licencja: CC BY-SA 3.0.
Ćwiczenie 6
R4wbSUjbmZIsL
Przyporządkuj odpowiednie choroby bakteryjne do charakterystycznych objawów. 1. Gruźlica, 2. Borelioza, 3. Salmonelloza, 4. Tężec – objawia się gorączką, kaszlem z towarzyszącym bólem w klatce piersiowej oraz spadkiem masy ciała. Prowadzi do osłabienia organizmu, a nawet śmierci.

1. Gruźlica, 2. Borelioza, 3. Salmonelloza, 4. Tężec – objawy infekcji to symptomy podobne do grypy, a także drętwienie kończyn i języka, przewlekły ból stawów oraz wysypka skórna i objawy ze strony układu nerwowego, w tym stany depresyjne.

1. Gruźlica, 2. Borelioza, 3. Salmonelloza, 4. Tężec – objawia się zaburzeniami czucia, bólami głowy, wzmożonym napięciem mięśni oraz drgawkami.

1. Gruźlica, 2. Borelioza, 3. Salmonelloza, 4. Tężec – objawia się gorączką, biegunką oraz silnymi bólami brzucha z nudnościami i wymiotami.
Źródło: Inga Wójtowicz, licencja: CC BY-SA 3.0.
Ćwiczenie 7
R9MS9MkGajuDg
Łączenie par. Oceń prawdziwość poniższych stwierdzeń.. Niektóre bakterie mogą być przenoszone na człowieka za pośrednictwem zwierząt.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Poprzez zabrudzone rany mogą się dostać do organizmu bakterie tężca.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Bakterie można zwalczać antybiotykami.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz
Źródło: Inga Wójtowicz, licencja: CC BY-SA 3.0.
RQDkFgnCzsfo6
Ćwiczenie 8
Uzupełnij tabelę.
Źródło: Inga Wójtowicz, licencja: CC BY-SA 3.0.
1
Ćwiczenie 8

Wymień jaką drogą zakażenia przenoszą się gruźlica, tężec, borelioza i salmonelloza. Opisz w jaki sposób można zapobiegać tym chorobom.

R1C3sZh0a6EFy
Źródło: licencja: CC BY-SA 3.0.
1
Ćwiczenie 9

Wskaż dwie zasady profilaktyki chorób bakteryjnych, które należy stosować, aby uniknąć zakażenia laseczką tężca. Odpowiedź uzasadnij.

Rz9D4lJ1WZpeN
Wiadomo, że aby chronić przed zarażeniem inne osoby, chory (np. na gruźlicę) powinien zasłaniać nos i usta podczas kaszlu. A czy powinien zachować środki ostrożności podczas zwykłej rozmowy z odległości 1-2 metrów? Uzasadnij odpowiedź. (Uzupełnij).
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
1
Ćwiczenie 10

Wyjaśnij:

  • dlaczego wniknięcie do organizmu zaledwie kilku niewidocznych „gołym okiem” chorobotwórczych bakterii może w ciągu kilku dni spowodować wystąpienie objawów chorobowych;

  • *dlaczego objawy chorobowe nie pojawiają się tuż po infekcji, tylko dopiero po pewnym czasie.

RM5COxHYPwNNk
(Uzupełnij).
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Polecenie 1

Ułóż zestaw 3 zadań dla innych uczniów korzystających z tego podręcznika, które sprawdzą wiedzę o chorobach bakteryjnych i ich profilaktyce. Do każdego pytania w zadaniu podaj 4 proponowane odpowiedzi, ale tylko jedna ma być prawidłowa. Pytanie z odpowiedziami wyślij Twojemu nauczycielowi, który włączy je do quizu Milionerzy.

RDrQjOb1Lx7da
Polecenie 2

Za Tobą część modułu o chorobach bakteryjnych. Wróć do polecenia na stronie „Na dobry początek” i dopisz brakujące definicje. Pamiętaj, żeby nie kopiować słownika, ale wyjaśnić każde słowo kluczowe w miarę możliwości swoimi słowami.

bakterie
bakterie

najmniejsze jednokomórkowe organizmy mikroskopijnej wielkości, niemające jądra komórkowego, zasiedlające wszystkie środowiska na Ziemi

organizm prokariotyczny
organizm prokariotyczny

jednokomórkowy organizm niemający jądra komórkowego

symbioza
symbioza

to relacje między organizmami należącymi do różnych gatunków, z których obydwa z nich odnoszą korzyści

pasożyt
pasożyt

organizm żyjący kosztem innego organizmu

mikrobiologia
mikrobiologia

nauka o mikroorganizmach (drobnoustrojach)

penicylina
penicylina

naturalny antybiotyk wyizolowany z grzyba pędzlaka (Penicillium notatum) przez Aleksandra Fleminga

profilaktyka zdrowotna
profilaktyka zdrowotna

działania mające na celu zapobieganie chorobom

szczepionka
szczepionka

osłabione bądź zabite drobnoustroje chorobotwórcze lub ich części, które pobudzają układ odpornościowy do wytwarzania przeciwciał i komórek pamięci