Drogi do zawodu

Możliwości kształcenia w zawodzie kucharz

RjKfMs4WNJ2Q0
Grafika przedstawia ścieżkę możliwości kształcenia w zawodzie kucharz. Pierwszym krokiem do zawodu kucharza jest ukończenie ośmioletniej szkoły podstawowej. Drugim krokiem jest ukończenie trzyletniej szkoły branżowej pierwszego stopnia w zawodzie kucharz i zdanie egzaminów zawodowych z kwalifikacji ha gie te kropka zero dwa kropka. Przygotowanie i wydawanie dań lub zdanie egzaminu czeladniczego.
Źródło: GroMar Sp. z o.o., Ścieżka możliwości kształcenia w zawodzie kucharz, licencja: CC BY-SA 3.0.
RENYX56XF6TiI
Grafika przedstawia młodego mężczyznę w białej koszulce i czerwonej czapce z daszkiem, który znajduje się w kuchni. Mężczyzna stoi przed kuchenką i regałami z naczyniami. w dłoni trzyma patelnię z potrawą.
Źródło: Creative Vix, Praca w kuchni, dostępny w internecie: pexels.com, tylko do użytku edukacyjnego na zpe.gov.pl.

Podczas kształcenia w zawodzie uczeń zdobywa w pracowniach szkolnych, centrach kształcenia zawodowego oraz firmach z branży gastronomicznej, w których może odbywać praktyczna naukę zawodu, a w przypadku młodocianego pracownika umiejętności praktyczne zdobywa w zakładzie pracy, w którym realizuje zajęcia praktyczne na podstawie umowy o pracę w celu przygotowania zawodowego.

Uczniowie w trakcie nauki przystępują do egzaminu zawodowego z kwalifikacji HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań lub czeladniczego w zawodzie kucharz. Po zdanym egzaminie zawodowym lub czeladniczym oraz po ukończeniu branżowej szkoły I stopnia, uczniowie uzyskują dyplom zawodowy lub świadectwo czeladnicze w zawodzie kucharz.

Również uczniowie liceum ogólnokształcącego równolegle do nauki w liceum mogą uczęszczać na kwalifikacyjny kurs zawodowy z kwalifikacji HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań i zdać egzamin zawodowy z tej kwalifikacji. Dyplom w zawodzie kucharz otrzymają po ukończeniu liceum oraz uzyskaniu wykształcenia średniego.

Kwalifikację w zawodzie kucharz można także uzyskać poprzez korzystanie z oferty kwalifikacyjnych kursów zawodowych i zdanie egzaminów zawodowych w ramach kwalifikacji HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań. Warunkiem uzyskania dyplomu w zawodzie będzie posiadanie wyksztalcenia zasadniczego branżowego lub średniego.

R11peOFIrgcHJ
Orientacyjna mapa szkół prowadzących kształcenie w zawodzie kucharz w roku szkolnym 2022, 2023
Źródło: GroMar Sp. z o.o., Orientacyjna mapa szkół prowadzących kształcenie w zawodzie kucharz w roku szkolnym 2022/2023., licencja: CC BY-SA 3.0.

Ilustracja interaktywna przedstawia mapę szkół prowadzących kształcenie w zawodzie kucharz w roku szkolnym 2022, 2023 Na mapie znajdują się punkty interaktywne, po kliknięciu których pojawia się ramka z tekstem.

Szkoły kształcące w zawodzie kucharz:

Informację o szkołach prowadzących kształcenie w tym zawodzie na terenie całego kraju można znaleźć pod adresami:

  1. wyszukiwarka rejestru: https://rspo.gov.pl

  2. informacje zawodowe: https://infozawodowe.men.gov.pl

  1. wyszukiwarka rejestru: link do strony

  2. informacje zawodowe: link do strony

Perspektywy zatrudnienia
Egzamin zawodowy