Mapa pojęć
Polecenie 1
Jaka reakcja chemiczna prowadzi do otrzymania estrów? Jakie związki chemiczne stanowią produkty, a jakie substraty tej reakcji chemicznej? Zapozaj się z mapą pojęć na temat metody otrzymywania estrów, a następnie przejdź do rozwiązania ćwiczeń.
- Nazwa kategorii: Otrzymywanie estrów
- Nazwa kategorii: Reakcja estryfikacji (reakcja alkoholu z kwasem, w której powstaje ester i woda)
- Nazwa kategorii: Substraty
- Nazwa kategorii: alkohol (związek organiczny o wzorze ogólnym R[superscript]2[/]OH)
- Nazwa kategorii: kwas (w reakcji estryfikacji może brać udział kwas karboksylowy lub kwas nieorganiczny)
- Nazwa kategorii: karboksylowy (związek organiczny o wzorze ogólnym R-COOH)
- Nazwa kategorii: nieorganiczny (może być substratem lub katalizatorem reakcji estryfikacji)
- Nazwa kategorii: Katalizator reakcji estryfikacji
- Nazwa kategorii: H[subscript]2[/]SO[subscript]4[/] Koniec elementów należących do kategorii Katalizator reakcji estryfikacji
- Nazwa kategorii: Produkty
- Nazwa kategorii: ester (związek organiczny o wzorze ogólnym R[superscript]1[/]-C(O)OR[superscript]2[/])
- Nazwa kategorii: woda (H[subscript]2[/]O)
- Nazwa kategorii: destylacja (oddzielanie eteru od wody) Koniec elementów należących do kategorii woda (H[subscript]2[/]O)
- Elementy należące do kategorii Otrzymywanie estrów
- Elementy należące do kategorii Reakcja estryfikacji (reakcja alkoholu z kwasem, w której powstaje ester i woda)
- Elementy należące do kategorii Substraty
- Elementy należące do kategorii kwas (w reakcji estryfikacji może brać udział kwas karboksylowy lub kwas nieorganiczny)
- Elementy należące do kategorii nieorganiczny (może być substratem lub katalizatorem reakcji estryfikacji)
- Elementy należące do kategorii Katalizator reakcji estryfikacji
- Elementy należące do kategorii Produkty
- Elementy należące do kategorii woda (H[subscript]2[/]O)
Mapa pojęć pt. Otrzymywanie estrów
Źródło: GroMar Sp. z o.o. oprac. na podst. McMurry J., Chemia organiczna, wyd. 3, Warszawa, 2005, licencja: CC BY-SA 3.0.
Ćwiczenie 1
Ćwiczenie 2
Ćwiczenie 3
Zapisz równanie reakcji kwasu propanowego z butan--olem. Podaj nazwę powstałego produktu.
Ćwiczenie 3

