Skórka pokrywająca ciało roślin wytwarza struktury, tzw. wytwory, dzięki którym może pełnić różne funkcje.

bg‑pink

Wytwory skórki pędu

Aparaty szparkowe, włoski i kolce to wytwory epidermyepidermaepidermy – skórki pokrywającej nadziemne części rośliny. Zgrubiałe ściany zewnętrzne komórek epidermy oraz pokrywająca je warstwa kutykulikutykulakutykuli są prawie nieprzepuszczalne dla gazów oddechowych i wody. Dlatego u roślin lądowych wymiana gazowa i transpiracjatranspiracjatranspiracja odbywają się przez aparaty szparkowe.

bg‑gray2

Aparat szparkowy

R1BeagnVq58rG
A – aparat szparkowy otwarty, B – aparat szparkowy zamknięty.
Źródło: Englishsquare.pl Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.

Typowy aparat szparkowy składa się z dwóch komórek szparkowych, pomiędzy którymi obecny jest przestwór międzykomórkowy, tzw. szparka. Ściana komórkowa tych komórek jest nierównomiernie zgrubiała. Pod wpływem zmian turgoruturgorturgoru kształt komórek szparkowych ulega zmianie, dzięki czemu aparat szparkowy otwiera się lub zamyka.

Rpe1gibLnKSV31
Film obrazujący otwieranie się i zamykanie aparatu szparkowego u pomidora zwyczajnego (Solanum lycopersicum).
Źródło: Pbadhikari, Wikimedia Commons, licencja: CC BY-SA 3.0.

Gdy woda napływa do komórek szparkowych, następuje zwiększenie turgoru. Cienkie i elastyczne ściany rozciągają się i komórki szparkowe ulegają wygięciu – w efekcie szparka powiększa się. Natomiast gdy woda odpływa z komórek szparkowych, następuje spadek turgoru. Ściany wiotczeją i komórki szparkowe ulegają wyprostowaniu, a szparki zmniejszają się.

bg‑gray2

Włoski

Włoski to różnorodne struktury: żywe lub martwe, jedno- lub wielokomórkowe, proste i rozgałęzione. Żywe włoski zwiększają powierzchnię parowania wody, przyczyniając się do wzrostu transpiracji. Z kolei martwe włoski ograniczają ten proces.

RjOS5wigIn2bL1
Wybierz jedno nowe słowo poznane podczas dzisiejszej lekcji i ułóż z nim zdanie.
R1FXQl6Td9vWy1
Wymyśl pytanie na kartkówkę związane z tematem materiału.
bg‑gray2

Kolce

Rs8pTpbgq38T3
Kolce u róży (Rosa). Struktury te pełnią funkcję obronną – chronią roślinę przed zjedzeniem przez roślinożerców.
Źródło: Dominicus Johannes Bergsma, Wikimedia Commons, licencja: CC BY-SA 4.0.

Kolce to struktury powstałe z komórek epidermy i leżących pod nią komórek miękiszu zasadniczegomiękisz zasadniczymiękiszu zasadniczego. Mają postać sztywnych, krótkich, ostro zakończonych tworów pozbawionych tkanki przewodzącej. Kolce stosunkowo łatwo ulegają oddzieleniu od epidermy.

Ważne!

Kolce i ciernie to struktury pełniące podobne funkcje, ale różniące się pochodzeniem. Kolce to wytwory epidermy, ciernie to zmodyfikowane boczne odgałęzienia łodygi. Zazwyczaj są dłuższe od kolców, występują regularnie w tzw. węzłach i mają tkanki przewodzące połączone z tkankami przewodzącymi pędu.

bg‑pink

Wytwory skórki korzenia

bg‑gray2

Włośniki

Włośniki to wytwory ryzodermyryzodermaryzodermy – skórki pokrywającej korzenie. Struktury te powstają w strefie włośnikowej i mają postać cienkościennych, cylindrycznych wypustek o długości około 1,5 mm i średnicy około 15 mum. Ryzoderma i włośniki odpowiedzialne są za pobieranie wody i soli mineralnych z roztworu glebowego – ich obecność zwiększa powierzchnię chłonną korzenia, dzięki czemu wzrasta efektywność tych procesów.

R10dY4ohHo05z
Zdjęcie przedstawia budowę morfologiczna korzenia. Ma kolor biały, jest długi i wąski; jego znaczna część pokryta jest niewielkimi, drobnymi włoskami. Na korzeniu widoczne są cyfry, po kliknięciu na które rozwija się opis: 1. Strefa włośnikowa, 2. Strefa wydłużania, 3. Stożek wzrostu korzenia osłonięty czapeczką.
Budowa morfologiczna korzenia.
Źródło: Oregon Caves, Wikimedia Commons, licencja: CC BY 2.0.

Włośniki stanowią wytwór niektórych komórek ryzodermy, tzw. komórek włośnikowych (trichoblastów). Pojedynczy włośnik początkowo rozwija się jako niewielkie, szybko rosnące uwypuklenie komórki włośnikowej, które w szczytowej części zawiera jądro komórkowe. Cała komórka włośnikowa ulega silnej wakuolizacji.

RgkPc191f5asP
Rozwój włośnika.
Źródło: Englishsquare.pl Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Rm4iVKx3GVnMS1
Film obrazujący wzrost włośnika u rzodkiewnika pospolitego (Arabidopsis thaliana).
Źródło: Park E, Nebenfuhr A., Wikimedia Commons, licencja: CC BY 2.5.

Włośniki żyją kilka dni. W miarę powstawania nowych wytworów ryzodermy w szczytowej części korzenia starsze z nich obumierają – tylko niewielki wycinek korzenia pokryty jest włośnikami.

Ciekawostka

Włośniki zwiększają powierzchnię chłonną korzenia od pięciu do 40 razy!

Słownik

epiderma
epiderma

pierwotna tkanka okrywająca nadziemne części rośliny zbudowana z jednej warstwy ściśle przylegających do siebie komórek pozbawionych chloroplastów; od zewnątrz pokryta warstwą kutykuli; jej wytworami są: aparaty szparkowe, włoski i kolce

kutykula
kutykula

cienka, ciągła warstwa pokrywająca epidermę; zbudowana ze związków lipidowych, celulozy i pektyn; ogranicza transpirację

miękisz zasadniczy
miękisz zasadniczy

jeden z rodzajów miękiszu; wypełnia przestrzenie pomiędzy innymi tkankami

ryzoderma
ryzoderma

pierwotna tkanka okrywająca podziemne części rośliny; zbudowana z jednej warstwy ściśle do siebie przylegających komórek pozbawionych chloroplastów; nie jest pokryta kutykulą; jej wytworami są włośniki

transpiracja
transpiracja

proces parowania wody z powierzchni rośliny; główny mechanizm siły ssącej liścia

turgor
turgor

ciśnienie turgorowe; stan wysycenia komórek i tkanek roślinnych wodą umożliwiający utrzymanie kształtu i określonej pozycji przez roślinę lub niektóre jej organy bez dobrze wykształconej podtrzymującej tkanki mechanicznej; zależy od potencjału osmotycznego soku komórkowego oraz od własności fizykochemicznych ściany komórkowej