Wróć do informacji o e-podręczniku Wydrukuj Pobierz materiał do PDF Pobierz materiał do EPUB Pobierz materiał do MOBI Zaloguj się, aby dodać do ulubionych Zaloguj się, aby skopiować i edytować materiał Zaloguj się, aby udostępnić materiał Zaloguj się, aby dodać całą stronę do teczki

Rybołówstwo to dział gospodarki zajmujący się połowem organizmów żywych (zwierzęcych i roślinnych) występujących zarówno w wodach słonych, jak i słodkich.

R1Rtxhw5wrNmp1
Rozmieszczenie obszarów rybołówstwa morskiego na świecie
Źródło: Englishsquare.pl sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
R103Vqj8LhqNY1
Główne regiony rybołówstwa na świecie
Źródło: Englishsquare.pl sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.

Do najważniejszych łowisk świata należą:

  • północno‑zachodnia część Oceanu Spokojnego (morza: Ochockie, Japońskie, Żółte, Południowochińskie); łowiska związane z prądami morskimi: Kuro Siwo i Oja Siwo;

  • południowo‑wschodnia część Oceanu Spokojnego (wybrzeża: Peru, Chile, Ekwadoru); łowiska związane z Prądem Peruwiańskim;

  • północna część Oceanu Atlantyckiego (morza: Barentsa, Norweskie, Północne); łowiska związane z prądami morskimi: Zatokowym i Grenlandzkim;

  • szelfowe wody Pacyfiku i Atlantyku u wybrzeży Kanady i Stanów Zjednoczonych; łowiska związane z prądami morskimi: Kalifornijskim i Labradorskim;

  • szelfowe wody Morza Arabskiego i Zatoki Bengalskiej; łowiska związane z Prądem Monsunowym;

  • wody u wybrzeży Afryki Południowo‑Zachodniej; łowiska związane z Prądem Benguelskim;

  • wody wokół Antarktydy; łowiska związane z Antarktycznym Prądem Okołobiegunowym.

R1UOGT6NJEm3r
Połów ryb na farmie zlokalizowanej w delcie Missisipi
Źródło: dostępny w internecie: commons.wikimedia.org, domena publiczna.

W miarę obniżania się wydajności rożnych łowisk, coraz bardziej rozpowszechnioną odmianą gospodarki morskiej staje się akwakulturaakwakulturaakwakultura, czyli hodowanie rożnych organizmów w zbiornikach wodnych (zarówno naturalnych, jak i sztucznych). Współcześnie akwakultura odbywa się poprzez:

  • zapewnienie jak najkorzystniejszych warunków bytowych dla organizmów w określonych częściach akwenów;

  • hodowanie organizmów w stawach, basenach lub zanurzonych w wodzie klatkach.

R8FONqqkXCTEU
Hodowla Tridacna derasaMicronesian Mariculture Demonstration Center
Źródło: dostępny w internecie: commons.wikimedia.org, licencja: CC BY-SA 3.0.

Akwakultura jest pojęciem dotyczącym hodowli w rożnych rodzajach wód, lecz w odniesieniu do hodowli w wodach słonych używa się terminu marikultura. Hodowanie w morskiej wodzie rożnych gatunków ryb, bezkręgowców i glonów odbywa się niemal wyłącznie w celach konsumpcyjnych. Ta forma gospodarowania najbardziej rozpowszechniona jest na Dalekim Wschodzie, przede wszystkim w Chinach (ok. 70% światowej produkcji), ale także m.in. w Japonii, Malezji i Indonezji.

Słownik

akwakultura
akwakultura

hodowla organizmów żyjących w wodzie, głównie zwierzęcych, w naturalnych lub sztucznych zbiornikach wodnych słodko- lub słonowodnych, w celu zwiększenia produkcji żywności