Wróć do informacji o e-podręczniku Wydrukuj Pobierz materiał do PDF Pobierz materiał do EPUB Pobierz materiał do MOBI Zaloguj się, aby dodać do ulubionych Zaloguj się, aby skopiować i edytować materiał Zaloguj się, aby udostępnić materiał Zaloguj się, aby dodać całą stronę do teczki
bg‑cyan

Co przedstawia krzywa rozpuszczalności?

Rozpuszczalnośćrozpuszczalność substancjiRozpuszczalność substancji jest to maksymalna liczba gramów substancji, jaką można rozpuścićrozpuszczanierozpuścić w 100 g rozpuszczalnika w danej temperaturze i pod stałym ciśnieniem. Roztwór nasyconyroztwór nasyconynasycony to taki, w którym w danej temperaturze nie można rozpuścić już więcej danej substancji.

Za dobrze rozpuszczalne w wodzie przyjmuje się te substancje, których rozpuszczalność wynosi ponad 1 g na 100 g rozpuszczalnika (wody). Substancje, których rozpuszczalność wynosi mniej niż 0,1 g w 100 g wody uznaje się za praktycznie nierozpuszczalne.

Wykres przedstawiający zależność rozpuszczalności danej substancji od temperatury nazywa się krzywą rozpuszczalności.

bg‑cyan

Jak odczytać rozpuszczalność z krzywej rozpuszczalności?

1
Polecenie 1

Odczytaj z wykresu rozpuszczalność chlorku sodu ( NaCl ) w temperaturze 90°C przy stałym ciśnieniu.

Zapoznaj się z opisem wykresu. Dowiesz się, jaka jest rozpuszczalność chlorku sodu (NaCl) w temperaturze 90°C przy stałym ciśnieniu.

RZpzzIPMotvO3
Wykres przedstawiający zależność rozpuszczalności danej substancji od temperatury nazywa się krzywą rozpuszczalności.
Źródło: dostępny w internecie: www.epodreczniki.pl, licencja: CC BY-SA 3.0.
RumROsUAxMJU6
Odpowiedź zapisz w zeszycie do lekcji chemii, zrób zdjęcie, a następnie umieść je w wyznaczonym polu.
bg‑cyan

Interpretacja danych z wykresu rozpuszczalności

1
Polecenie 2

Ile gramów azotanu(V) sodu należy rozpuścić w 100 g wody, aby w temperaturze 40°C otrzymać roztwór nasycony?

RonLOVtll8Q3x
Krzywe rozpuszczalności przykładowych substancji stałych
Źródło: GroMar sp.z.o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
RMZ6Pf308jDCb
Odpowiedź zapisz w zeszycie do lekcji chemii, zrób zdjęcie, a następnie umieść je w wyznaczonym polu.
bg‑cyan

Jak sprawdzić, czy roztwór jest nasycony?

1
Polecenie 3

Czy roztwór otrzymany przez rozpuszczenie 200 g  KNO 3 w 150 g wody będzie w temperaturze 70°C roztworem nasyconym?

RQnwJ0J55p2sl
Odpowiedź zapisz w zeszycie do lekcji chemii, zrób zdjęcie, a następnie umieść je w wyznaczonym polu.
Ważne!

Rozpuszczalność gazów w cieczach zależy od rodzaju rozpuszczalnika (gazy zazwyczaj lepiej rozpuszczają się w rozpuszczalnikach organicznych) i temperatury – rozpuszczalność gazów w cieczach maleje wraz ze wzrostem temperatury.

Ref3NreE9JS4E
Krzywe rozpuszczalności przykładowych gazów
Źródło: GroMar sp.z.o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.

Słownik

roztwór
roztwór

mieszanina jednorodna (homogeniczna) składająca się z rozpuszczalnika oraz co najmniej jednej substancji rozpuszczonej

rozpuszczalność substancji
rozpuszczalność substancji

maksymalna liczba gramów substancji, jaką można rozpuścić w
100 g rozpuszczalnika w danej temperaturze i pod stałym ciśnieniem

rozpuszczanie
rozpuszczanie

proces polegający na mieszaniu się co najmniej dwóch różnych substancji, w wyniku czego powstaje mieszanina jednorodna

roztwór nasycony
roztwór nasycony

roztwór, w którym w danej temperaturze nie można rozpuścić już więcej danej

Bibliografia

Atkins P., Jones L., Chemia ogólna, Warszawa 2004.

Bielański A., Podstawy chemii nieorganicznej Tom 1 i 2, Warszawa 2010.

Czaja M., Karawajczyk B., Ortyl J., Smaga A., Chemia 1. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych, Gdynia 2013.

Czerwiński A., Czerwińska A., Jeziorna M., Kańska M., Chemia 1. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego, technikum, Warszawa 2004.

Encyklopedia PWN

Hassa R., Mrzigod A., Mrzigod J., Sułkowski W., Chemia 1. Podręcznik i zbiór zadań w jednym, Warszawa 2003.

Krygowski T.M., Chemia – słownik szkolny, Warszawa 2004.

Litwin M., Styka‑Wlazło S., Szymońska J., To jest chemia 1, Warszawa 2013.

Persona A., Reszko‑Zygmunt J., Gęca T., Zbiór zadań z chemii ogólnej i analitycznej, Warszawa 2011.