Rozpoznajesz tę przyprawę? Do czego się jej używa?
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Zdjęcie przedstawia laski cynamonu leżące na cynamonie w proszku.
In der Würze liegt die Kraft.
Moc tkwi w przyprawach.
Źródło: Contentplus.pl Sp. z o.o., grafika na podstawie Pixabay, licencja: CC BY-SA 3.0.
Übung1
Mache dich mit dem Text vertraut. Was passt? Markiere.
Zapoznaj się z tekstem. Co pasuje? Zaznacz.
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1. Der Text handelt von der …
#groupStartA. Geschichte des Niedergangs des Römischen Reichs.
B. Geschichte des Gewürzhandels.
C. Geschichte und Verwendung der Gewürze.#groupEnd
2. Der Text ist …
#groupStartA. eine Broschüre.
B. ein Artikel.
C. eine Legende.#groupEnd
3. Der Autor des Textes gibt Beispiele für die …
#groupStartA. Einsatzmöglichkeiten von Gewürzen in der heutigen Zeit.
B. frühere Verwendung von Gewürzen.
C. Auswirkungen des Gewürzhandels.#groupEnd
1. Der Text handelt von der …
#groupStartA. Geschichte des Niedergangs des Römischen Reichs.
B. Geschichte des Gewürzhandels.
C. Geschichte und Verwendung der Gewürze.#groupEnd
2. Der Text ist …
#groupStartA. eine Broschüre.
B. ein Artikel.
C. eine Legende.#groupEnd
3. Der Autor des Textes gibt Beispiele für die …
#groupStartA. Einsatzmöglichkeiten von Gewürzen in der heutigen Zeit.
B. frühere Verwendung von Gewürzen.
C. Auswirkungen des Gewürzhandels.#groupEnd
Źródło: Contentplus.pl Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
LenaWilkiewiczGewürze – Luxusgut und Statussymbol
Schon seit der Jungsteinzeitseit der Jungsteinzeitseit der Jungsteinzeit gaben Gewürze dem Leben mehr Geschmack. Anfangs waren sie ein Luxusgut, um das sogar Kriege geführt wurden. Heute gehören sie zum Alltag, und jeder kann zu einem geringen Preis im Supermarkt um die Ecke die exotischsten Gewürze kaufen.
Früher sah das anders aus, denn nicht alle Bürger konnten sich Gewürze leisten. Noch vor dem Zweiten Weltkrieg beschränkte sich der Verbrauch von Gewürzen in einem durchschnittlichen deutschen Haushalt auf die Verwendung von Salz und Pfeffer.
Die ersten asiatischen Gewürzpflanzen kamen über die Seidenstraßedie SeidenstraßeSeidenstraße nach Europa. Nach der Entdeckung des Seewegs nach Indien begann der Import von Pfeffer im großen Maßstab, und das Gewürz wurde einer größeren Gruppe von Verbrauchern zugänglich.
Muskatnussdie Muskatnuss/die MuskatnüsseMuskatnuss und Gewürznelkendie Gewürznelke/die GewürznelkenGewürznelken erschienen um 330 n. Chr.n. Chr. (nach Christus)n. Chr. in Europa, aber der Seehandel mit Indien hörte aufgrund des Niedergangs des Römischen Reichsder Niedergang des Römischen ReichsNiedergangs des Römischen Reichs auf und die Seidenstraße war wieder der wichtigste Handelsweg zwischen Europa und China.
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Zdjęcie przedstawia targ, na którym w drewnianych skrzynkach rozłożono różnego rodzaju przyprawy.
Gewürze sind eines der ältesten Handelsgüter der Menschen. Wusstest du, dass in der Antike Gewürze mehr wert waren als Gold? Dass man für ein Pfund Ingwer oder Pfeffer sogar ein Pferd kaufen konnte?
Przyprawy są jednym z najstarszych towarów handlowych ludzkości. Czy wiesz, że w czasach starożytnych przyprawy były warte więcej niż złoto? Że za funt imbiru czy pieprzu można było kupić konia?
Źródło: Contentplus.pl Sp. z o.o., grafika na podstawie Pixabay, licencja: CC BY-SA 3.0.
Zusammen mit den Kreuzzügender Kreuzzug/die KreuzzügeKreuzzügen war die Verwendung der damals kostbaren Gewürze ein Symbol für den sozialen Status, und da sie nur den oberen Schichtenobere Schichtenoberen Schichten zugänglich waren, wurden sie fast wie Juwelendas Juwel/die JuwelenJuwelen behandelt.
Die Geschichte der Gewürze ist genauso vielfältig wie ihre Aromen und Einsatzmöglichkeiten. Man hat sie nicht nur zur Verfeinerung der Speisen verwendet, sondern auch als Zutaten für Parfüms. Außerdem wurden Gewürze in Ägypten sogar für die Einbalsamierung und Mumifizierung eingesetzt. Im Mittelalter wurde Gewürzen eine magische Wirkung zugeschrieben und sie wurden bis ins 18. Jahrhundert in der Medizin zur Heilung vieler Krankheiten eingesetzt.
C1 Źródło: LenaWilkiewicz, Gewürze – Luxusgut und Statussymbol, licencja: CC BY-SA 3.0.
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Tipp zur Grammatik
Tipp zur Grammatik
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Ilustracja zawiera poradę językową.
Ilustracja przedstawia rozmawiających kobietę i mężczyznę w fartuchach kucharskich. Obok widoczny jest dymek zawierający napis: Die Temporalsätze mit den die Konjunktionen als/wenn, nachdem – zdania czasowe ze spójnikami spójnikami als/wenn, nachdem.
Pozostałą część grafiki stanowi tekst, którego treść wyświetla się w trybie dostępności.
Źródło: Contentplus.pl Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Ilustracja pod tytułem Die Temporalsätze mit den die Konjunktionen als/wenn, nachdem – zdania czasowe ze spójnikami spójnikami als/wenn, nachdem
Ilustracja przedstawia rozmawiających kobietę i mężczyznę w fartuchach kucharskich. Kobieta mówi. Ich mag ungewöhnliche Gewürze, besonders aus Indien.
Mężczyzna odpowiada. Ich auch sehr. Aber als Kind mochte ich nur Salz. Komisch, nicht wahr?
Kobieta odpowiada. Ich konnte keinen Ingwer leiden. Immer wenn ich krank war, musste ich damit einen heißen Tee trinken.
Mężczyzna odpowiada. Nachdem ich endlich unterschiedliche Gewürze ausprobiert habe, wehre ich mich gegen keine exotischen mehr.
ZAUWAŻ, ŻE zarówno als, jak i wenn znaczą: jak, kiedy, jeśli, gdy. O ich użyciu decyduje pewna zasada. Pamiętasz jaka? Pojawił się także spójnik nachdem (po tym jak), po którym wskazana jest zasada następstwa czasu.
Przeanalizuj teraz podane przykłady:
Muskatnuss und Gewürznelken erschienen in Europa, als um 330 n. Chr. Konstantinopel zur Handelsmetropole aufstieg.
Wenn er Kardamom kaufte, war er immer über seinen hohen Preis überrascht.
Nachdem man im 1. Jahrhundert n. Chr. den Seeweg nach Indien entdeckt hatte, importierte das Römische Reich Pfeffer direkt aus Indien.
PODSUMUJMY
Spójniki als i wenn oraz nachdem tworzą Temporalsätze (zdania czasowe) – zdania podrzędnie złożone. Oznacza to, że orzeczenie znajduje się na końcu zdania.
Pamiętasz, że spójnik als stosujemy tylko dla wyrażenia przeszłości, wenn dotyczy teraźniejszości.
Jeśli czynność w przeszłości się powtarza i jest to podkreślone, np. przez słowo immer, jedes Mal, stosujemy wówczas spójnik wenn.
als/wenn – gdy, jeśli, kiedy
nachdem – po tym jak
Bezpośrednio po spójniku znajduje się podmiot.
Po spójniku nachdem wskazane jest następstwo czasów.
Zapamiętaj pary czasów:
Plusquamperfekt – Präteritum
Perfekt – Präsens
W zdaniu czasowym po spójniku nachdem zdanie podrzędne jest w czasie Plusquamperfekt, a nadrzędne w Präteritum. Jeśli zdanie podrzędne jest w Perfekt, to nadrzędne w Präsens.
Übung2
Richtig oder falsch? Markiere anhand des Textes.
Prawda czy fałsz? Zaznacz na podstawie tekstu.
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Łączenie par. . 1. Gewürze sind auch heutzutage noch ein Luxusgut.. Możliwe odpowiedzi: richtig, falsch. 2. Asiatische Gewürzpflanzen kamen erstmals über die Seidenstraße nach Europa.. Możliwe odpowiedzi: richtig, falsch. 3. Das Römische Reich importierte Pfeffer direkt aus Indien.. Możliwe odpowiedzi: richtig, falsch
Łączenie par. . 1. Gewürze sind auch heutzutage noch ein Luxusgut.. Możliwe odpowiedzi: richtig, falsch. 2. Asiatische Gewürzpflanzen kamen erstmals über die Seidenstraße nach Europa.. Możliwe odpowiedzi: richtig, falsch. 3. Das Römische Reich importierte Pfeffer direkt aus Indien.. Możliwe odpowiedzi: richtig, falsch
Źródło: Contentplus.pl Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Übung3
Bilde Wendungen, indem du die passenden Wörter verbindest.
Utwórz zwroty, łącząc ze sobą pasujące wyrazy.
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zum Alltag Możliwe odpowiedzi: 1. werden, 2. gehören, 3. zuschreiben zum Statussymbol Możliwe odpowiedzi: 1. werden, 2. gehören, 3. zuschreiben magische Kräfte Możliwe odpowiedzi: 1. werden, 2. gehören, 3. zuschreiben
zum Alltag Możliwe odpowiedzi: 1. werden, 2. gehören, 3. zuschreiben zum Statussymbol Możliwe odpowiedzi: 1. werden, 2. gehören, 3. zuschreiben magische Kräfte Możliwe odpowiedzi: 1. werden, 2. gehören, 3. zuschreiben
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Übung4
Beantworte die Fragen anhand des Textes.
Odpowiedz na pytania na podstawie tekstu.
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1. Wer konnte sich früher Gewürze leisten?
(Uzupełnij)
2. Wozu hat man Gewürze verwendet?
(Uzupełnij)
3. Welche Wirkung wurde den Gewürzen zugeschrieben?
(Uzupełnij).
Źródło: Contentplus.pl Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Na podstawie tekstu odpowiedz pełnymi zdaniami na pytania.
Nur die oberen Schichten konnten sich früher Gewürze leisten.
Man hat sie z. B. zur Verfeinerung von Speisen und als Zutaten für Parfüms verwendet.
Den Gewürzen wurden bis ins 18. Jahrhundert magische Kräfte zugeschrieben.
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(Uzupełnij).
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