Przewodnik dla uczącego się

Spis treści

1. Struktura e‑materiału1Struktura e‑materiału

2. Wskazówki do pracy z e‑materiałem2Wskazówki do pracy z e‑materiałem

3. Wymagania techniczne3Wymagania techniczne

1. Struktura e‑materiału

Niniejszy e‑materiał składa się z trzech części: wprowadzenia, materiałów multimedialnych oraz obudowy dydaktycznej. Każda z nich zawiera powiązane tematycznie elementy składowe.

Wprowadzenie

Przedstawia podstawowe informacje o e‑materiale, które ułatwią użytkownikowi wstępne zapoznanie się z zawartością materiału: odniesienia do podstawy programowej, zakres tematyczny oraz opis budowy e‑materiału.

Materiały multimedialne

Zawierają różnego rodzaje multimedia, które ułatwiają uczącemu się przyswojenie wiedzy. E‑materiał „Surowiec skórzany, skóry wyprawione, środki chemiczne oraz gotowe preparaty” składa się z czterech materiałów multimedialnych.

Sekwencje filmoweDGnlbFBMHSekwencje filmowe Sporządzanie roztworów roboczych i zestawów wykańczalniczych opisują, w przypadku pierwszej sekwencji – przygotowanie kąpieli garbującej w stosunku do masy golizny i odważanie/odmierzanie oraz dozowanie środków chemicznych podczas prowadzenia procesu garbowania chromowego skór, ze zwróceniem szczególnej uwagi na zachowanie istotnych parametrów garbowania, tj. ilość garbnika, ilość kąpieli garbującej, zasadowość, temperatura. W przypadku drugiej sekwencji – zawierają opisane przygotowanie zestawów wykańczalniczych i prezentację np. wykańczania polimerowego skór, skóry z tzw. poprawionym licem, pojawia się tam określenie nazwy zawodu oraz cech charakteru garbarza. Opisane są zadania zawodowe: przygotowanie kąpieli garbującej do prowadzenia procesu garbowania, przygotowanie zestawów wykańczalniczych do produkcji skór z poprawionym licem, a także czynności zawodowe: określenie ilości kąpieli garbującej w stosunku do masy golizny, odważenie garbnika chromowego i wprowadzenie do bębna garbarskiego, podwyższenie zasadowości brzeczki przy użyciu uprzednio przygotowanego procentowego roztworu węglanu sodowego w stosunku do masy golizny (dozowanie porcjami), kontrola procesu garbowania (pH brzeczki, próba gotowania – skóra). Ostatnia część to określenie rodzaju składników zestawu wykańczalniczego oraz prezentacja maszyn do wykańczania.

E‑bookDVoBry0fiE‑book Surowiec skórzany zawiera treści dotyczące budowy histologicznej skóry właściwej i charakterystykę poszczególnych warstw; opisuje skład skóry, właściwości chemiczne fizyczne kolagenu, podział powierzchni i charakterystykę części topograficznych skór, wady i uszkodzenia skór surowych.

Schemat interaktywnyDbGy0zdAUSchemat interaktywny Podstawowy asortyment skór gotowych przedstawia schematyczny podział podstawowych asortymentów skór gotowych stosowanych do produkcji w różnych gałęziach przemysłu, tj. przemysł obuwniczy, odzieżowy, meblowy.

Galeria zdjęćDM9qki4ohGaleria zdjęć Skóry gotowe wyprawione różnego pochodzenia zawiera zdjęcia przedstawiające skóry wyprawione różnego pochodzenia: skóry pochodzące ze zwierząt gospodarskich (np. bydlęce, cielęce, owcze, karakułowe kozie, świńskie itp.), skóry pochodzące z łowiectwa i hodowli zwierząt futerkowych (np. lisie, królicze, norki, szynszyli itp.), skóry pochodzące ze zwierząt morskich (np. fok), skóry pochodzące z gadów (np. jaszczurki węże). Zaprezentowane są skóry różnego sposobu garbowania, np. chromowo, roślinnie, chromowo‑roślinnie, skóry ekologicznego sposobu garbowania czy skóry różnego sposobu wykańczania: od strony mizdry, od strony lica, z okrywą włosową.

Obudowa dydaktyczna

• Interaktywne materiały sprawdzająceDG3QT50r6Interaktywne materiały sprawdzające pozwalają zweryfikować poziom opanowania wiedzy i umiejętności z zakresu podstawowych pojęć związanych  z surowcem skórzanym, skórami wyprawionymi, środkami chemicznymi oraz gotowymi preparatami.

• Słownik pojęćDt1qCuy5Słownik pojęć zawiera objaśnienia specjalistycznego słownictwa występującego w całym materiale.

• Przewodnik dla nauczycielaDRgISnlrKPrzewodnik dla nauczyciela zawiera sugestie do wykorzystania e‑materiału w ramach pracy dydaktycznej.

• Przewodnik dla uczącegoDCTrpminePrzewodnik dla uczącego się zawiera wskazówki i instrukcje dotyczące wykorzystania e‑materiału w ramach samodzielnej nauki.

• Netografia i bibliografiaDbjcF4DgeNetografia i bibliografia stanowi listę materiałów, na bazie których został opracowany e‑materiał.

• Instrukcja użytkowaniaDqtMr1r7sInstrukcja użytkowania objaśnia działanie zasobu oraz poszczególnych jego elementów.

Powrót do spisu treści5Powrót do spisu treści

2. Wskazówki do pracy z e‑materiałem

Opracowane w tym e‑materiale multimedia i ćwiczenia mają pomóc Ci w przygotowaniu do egzaminu zawodowego oraz pracy w zawodzie garbarz skór, technik garbarz. Materiały multimedialne gromadzą najistotniejsze informacje z zakresu sposobów otrzymania wysokiej jakości skór gotowych wyprawionych, o szerokim spektrum zastosowaniah. Interaktywne materiały sprawdzające umożliwiają zweryfikowanie poziomu własnej wiedzy i uzyskania szybkiej i precyzyjnej informacji zwrotnej.

Na podstawie sekwencji filmowych Sporządzanie roztworów roboczych i zestawów wykańczalniczych możesz samodzielnie przygotować notatkę – mapę myśli dotyczącą konkretnego przykładu produktu, np. torebki. Zapiszesz podstawowe informacje dotyczące przygotowania kąpieli garbującej w stosunku do masy golizny i odważania/odmierzania oraz dozowania środków chemicznych podczas prowadzenia procesu garbowania chromowego skór. Zastanów się, jakie są proporcje kolejnych składników i rozpisz to szczegółowo, mając na uwadze, że efektem końcowym Twojej pracy ma być torebka (możesz samodzielnie wymyślić jej model, pomyśl, co jest aktualnie modne lub wybierz coś klasycznego). Wyobraź sobie, że masz określoną masę golizny, nie zapomnij o zwróceniu szczególnej uwagi na zachowanie istotnych parametrów garbowania tj. ilość garbnika, ilość kąpieli garbującej, zasadowość, temperatura. Zapisz te przykładowe parametry na swojej mapie myśli. Możesz opisać produkt wykonany z wykorzystaniem zestawów wykańczalniczych polimerowego wykańczania skór, skóry z tzw. poprawionym licem, która omówiona jest w sekwencjach filmowych. Po wykonaniu tego zadania masz okazję sprawdzić swoją cierpliwość – to jedna z ważniejszych cech każdego garbarza. Zastanów się, jakie są inne cechy charakteru i osobowości garbarza, które z nich posiadasz, a nad którymi musisz jeszcze pracować. Wypisz w tabelce określenie nazwy zawodu oraz cech charakteru garbarza w jednej kolumnie, zaś w drugiej swoje cechy i kompetencje – te, które już masz i te, nad którymi będziesz jeszcze pracować. Po wykonaniu tego zadania wróć do sekwencji filmowych, obejrzyj je raz jeszcze i wypisz na fiszkach najważniejsze pojęcia, na awersie pojęcie, na rewersie jego definicję. Mogą się tam znaleźć też zagadnienia problemowe: określenie ilości kąpieli garbującej w stosunku do masy golizny, odważenie garbnika chromowego i wprowadzenie do bębna garbarskiego, podwyższenie zasadowości brzeczki przy użyciu uprzednio przygotowanego procentowego roztworu węglanu sodowego w stosunku do masy golizny (dozowanie porcjami), kontrola procesu garbowania (pH brzeczki, próba gotowania- skóra). Druga część fiszek powinna dotyczyć maszyn i urządzeń wykorzystywanych do realizacji zadań zawodowych: bęben garbarski, maszyna do szlifowania, maszyny i urządzenia do szczotkowego nanoszenia apretur, urządzenia do natrysku, nalewarki, maszyna do prasowania. Możesz spróbować na swoich fiszkach umieścić także proste szkice.

Zapoznaj się z treścią e‑booka Surowiec skórzany. Garbarz każdego dnia spotyka się z surowcem skórzanym. Musi odpowiednio dobierać surowce i środki chemiczne do wyprawy skór na określony asortyment wyrobów, ale i dobiera surowce skórzane w partie produkcyjne. Bardzo ważne jest, aby garbarz wiedział, jak odczytywać dokumentację surowcowo‑materiałową i technicznotechnologiczną procesu wyprawy skór oraz samodzielnie ustalał przebieg kolejnych etapów procesu wyprawy skór, w tym celu musi posiadać podstawową wiedzę na temat surowców skórzanych. Po zapoznaniu się z e‑bookiem przygotuj notatkę w formie dużego plakatu, który będzie Ci służyć do kolejnych powtórek. Pierwszą informacją na Twoim plakacie niech będzie rozróżnienie typów skór. Później schematycznie opisz, jaka jest budowa histologiczna skóry właściwej i charakterystyka poszczególnych warstw. Możesz przygotować rysunek lub wkleić odpowiedni z sieci, tę część notatki plakatowej połącz z informacjami nt. składu skóry. Dodaj odnośnik, w którym opisane będą właściwości chemiczne i fizyczne kolagenu. Spróbuj wkleić lub naszkicować przykładową powierzchnię skóry i dokonać podziału powierzchni i charakterystyki części topograficznych skór. Przeczytaj i zapamiętaj, jakie są wady i uszkodzenia skór surowych.

Zapoznaj się z planszą interaktywną Podstawowy asortyment skór gotowych, która przedstawia schematyczny podział podstawowych asortymentów skór gotowych stosowanych do produkcji w różnych gałęziach przemysłu, tj. przemysł obuwniczy, odzieżowy, meblowy. Zastanów się, jaki jest schemat podziału skór gotowych: obuwiowe (wierzchnie, spodowe), odzieżowe, meblowe, techniczne (rymarsko‑siodlarskie, do maszyn). Kiedy będziesz oglądać schemat, zanotuj informacje, które były dla Ciebie nowe lub trudne. Po ich wynotowaniu zajrzyj do internetu i znajdź przykładowe produkty skórzane, przejrzyj asortyment najpopularniejszych polskich sklepów. Zapisz ze stron po kilka czy kilkanaście zdjęć. Następnie przejrzyj jeszcze raz planszę i sprawdź siebie – pomyśl, jaki typ produktu skórzanego prezentuje dany wyrób. Po pierwsze, wyszukaj tylko skór naturalnych. Znajdź skóry obuwiowe i zwróć uwagę na ich typy (wierzchnie – licowe, szorstkie, lakierowane etc.). Poszukaj też produktów z przemysłu odzieżowego – niech to będą futra, skóry licowe czy nubukowe. Przejrzyj również asortyment sklepów meblowych, zastanów się, które z mebli są anilinowe, które semianilinowe czy nunukowe. Pomyśl, gdzie znaleźć skóry techniczne, znajdź przykłady rymarsko‑siodlarskich oraz do maszyn.

Zapoznaj się z galerią zdjęć Skóry gotowe wyprawione różnego pochodzenia, która zawiera zdjęcia przedstawiające skóry wyprawione różnego pochodzenia: skóry pochodzące ze zwierząt gospodarskich, skóry pochodzące z łowiectwa i hodowli zwierząt futerkowych, skóry pochodzące ze zwierząt morskich, skóry pochodzące z gadów, a także skóry różnego sposobu garbowania, np. chromowo, roślinnie, chromowo‑roślinnie, skóry ekologicznego sposobu garbowania oraz skóry różnego sposobu wykańczania: od strony mizdry, od strony lica, z okrywą włosową. Następnie wykonaj notatki wizualne, do każdego typu skóry dopasuj jakiś symbol, własny skrót myślowy i z użyciem 3‑4 słów kluczowych opisz dany typ skóry. Informacji dodatkowych poszukaj w pozostałych e‑materiałach. Możesz korzystać także z zasobów internetu. Notatki przygotuj tak, aby można było zasłonić słowa kluczowe i przypominać sobie informacje na podstawie rysunku/symbolu i odwrotnie – będzie to także trening pamięci.

Powrót do spisu treści5Powrót do spisu treści

3. Wymagania techniczne

Wymagania sprzętowe niezbędne do korzystania z poradnika oraz innych zasobów platformy www.zpe.gov.pl.

System operacyjny:

• Windows 7 lub nowszy

• OS X 10.11.6 lub nowszy

• GNU/Linux z jądrem w wersji 4.0 lub nowszej 3GB RAM

Przeglądarka internetowa we wskazanej wersji lub nowszej:

• Chrome w wersji 69.0.3497.100

• Firefox w wersji 62.0.2

• Safari w wersji 11.1

• Opera w wersji 55.0.2994.44

• Microsoft Edge w wersji 42.17134.1.0

• Internet Explorer w wersji 11.0.9600.18124

Urządzenia mobilne:

• 2GB RAM iPhone/iPad z systemem iOS 11 lub nowszym

• Tablet/Smartphone z systemem Android 4.1 (lub nowszym) z przeglądarką kompatybilną z Chromium 69 (lub nowszym) np. Chrome 69, Samsung Browser 10.1, szerokość co najmniej 420 px.

Powrót do spisu treści5Powrót do spisu treści