Separation of heterogeneous mixtures
what is a substance, a mixture;
which safety rules should be followed in the school chemical laboratory;
what do the terms physical properties and chemical properties mean and how the properties of the substance can be tested;
according to what criteria the mixtures are classified.
plan ways of separating mixtures into components (e.g. water and sand, water and common salt, chalk and rock salt, sulphur and iron filings, water and edible oil, water and ink) and perform appropriate activities by themselves;
Separation in practice
Recall information about heterogeneous mixtures. Consider how can you separate mixtures of: peas and poppy seeds, potatoes with water and magnesium chips with zinc nuggets. Indicate the methods to separate components and note down which properties of these components have been used in a given method.
What method would you suggest for the separation of a mixture of sand and finely ground pepper? Answer and then watch the movie and see if your idea was similar to the one presented in the video.
Film dostępny na portalu epodreczniki.pl
Zmienić opis alt na: Nagranie filmowe przedstawia eksperyment rozdzielania mieszaniny piasku i pieprzu, separation of the mixture of sand and pepper. Do eksperymentu potrzebne są, piasek, sand, pieprz, pepper, łyżka, spoon, naczynie, dish i naelektryzowany balon, electrified balloon. Przygotowanie mieszaniny. Do naczynia wsypujemy szczyptę piasku i szczyptę pieprzu, następnie mieszamy. Rozdzielenie mieszaniny. Zbliżamy naelektryzowany balon do naczynia. Ziarna pieprzu oddzielają się od mieszaniny piasku i przylegają do powierzchni balonu.
What method would you suggest for separating a mixture of grindable chalk and fine‑grained cooking salt? Which properties of the components of the mixture will you use in your chosen method? Answer, then watch the movie and compare the solutions.
Film dostępny na portalu epodreczniki.pl
Nagranie filmowe przedstawia sporządzanie i rozdzielanie mieszaniny soli kuchennej i kredy, preparation and separation of the mixture of salt and chalk. Do eksperymentu potrzebne są, sól, kreda, zlewka z wodą, pusta zlewka, łyżka, spoon, szklana bagietka, stirring rod, parownica, evaporator i palnik. Przygotowanie mieszaniny. Do pustej zlewki dodajemy łyżkę soli i szczyptę kredy, wlewamy wodę i mieszamy. Sól kuchenna ulega rozpuszczeniu, natomiast kreda pozostawje nierozpuszczona. Rozdzielenie mieszaniny. Zawiesinę należy odstawić na pewien czas, aby trudnorozpuszczalna kreda uległa sedymentacji (opadła na dno naczynia). Następnie delikatnie ciecz znad osadu nalezy przelać do parownicy (dekantacja) i ogrzewać do wrzenia. W wyniku ogrzewania woda odparowuje, a na ściankach parownicy osadza się biały osad soli kuchennej.
Conduct the experiments. Consider which properties of the components of mixture allowed for the use of specific separation methods. List these methods and summarize the information.
How to separate a heterogeneous mixture of water and sand? How to choose the right way to separate mixtures?
The heterogeneous mixture can be separated using the differences in the properties of its components.
water,
sand,
glass rod,
two beakers,
filtration kit.
1st method: Add sand to the beaker with water. Mix. Wait for the sand to fall to the bottom. Then, gently pour the water into the second beaker.
2nd method: Assemble the filtration kit. Add sand to the beaker with water, and then mix the ingredients. Pour the prepared mixture onto the funnel with a filter using glass rod.
How to separate a heterogeneous mixture of water and oil? How to choose the right way to separate mixtures?
The heterogeneous mixture can be separated using the differences in the properties of its components.
water,
oil,
separatory funnel,
beaker.
Add vegetable oil into beaker filled with water.
Pour mixture into the separatory funnel.
Wait until two layers are created.
Open the tap and pour the liquid creating second layer into the beaker.
Select true statements.
- Filtering can be observed by draining off the pasta after cooking.
- A mixture of water and edible oil is a homogeneous mixture.
- Straining boiled potatoes is filtration.
- Sedimentation is used in wastewater treatment plants.
- Pouring coffee off and leaving coffee grounds behind is decantation.
The method of separating the components of the mixture shown in the drawing is based of filtering the heterogeneous mixture through the filter found in the glass funnel. The name of the presented method for the separation of mixtures is
- chromatography.
- seeping.
- decantation.
- centrifugation.
Summary
The mixtures can be separated using various techniques.
Separation methods depend on the type of mixture and use the properties of its components.
The methods for separating homogeneous mixtures include: solvent evaporation (eg water), distillation, crystallization, chromatography.
The methods of separation of inhomogeneous mixtures include: sedimentation, decanting, filtration, mechanical separation, separation by means of a separator.
Some techniques should be used when separating some mixtures. When separating the mixture of rock salt and chalk, we should successively: dissolve the mixture in water (rock salt will dissolve), filter (chalk will remain on the filter), evaporate the filtrate (rock salt will remain).
Keywords
mixture, heterogeneous mixture, methods of separation of mixtures, decanting, sedimentation, separator, filtration, filtration, centrifugation, whipping
Glossary
dekantacja – metoda rozdzielania mieszaniny niejednorodnej ciała stałego i cieczy, polega na zlewaniu cieczy znad osadu
rozdzielacz – naczynie laboratoryjne służące do rozdzielania mieszaniny niejednorodnej cieczy, o wyraźnej granicy pomiędzy składnikami
rozdzielanie mechaniczne – metoda rozdzielania mieszanin niejednorodnych za pomocą np. sita lub magnesu
filtracja – metoda rozdzielania mieszaniny niejednorodnej ciała stałego od cieczy przy użyciu sączka, na którym pozostaje ciało stałe
sedymentacja – opadanie na dno naczynia cząstek ciała stałego w cieczy pod wpływem siły ciężkości
odparowanie – polega na ogrzewaniu ciekłej mieszaniny w celu odparowania cieczy