Wróć do informacji o e-podręczniku Wydrukuj Pobierz materiał do PDF Pobierz materiał do EPUB Pobierz materiał do MOBI Zaloguj się, aby dodać do ulubionych Zaloguj się, aby skopiować i edytować materiał Zaloguj się, aby udostępnić materiał Zaloguj się, aby dodać całą stronę do teczki
1
Pokaż ćwiczenia:
R1JofVjcXRrXX1
Ćwiczenie 1
Zaznacz prawidłowe dokończenie zdania.

Każdy enzym… Możliwe odpowiedzi: 1. zawiera centrum aktywne., 2. jest białkiem., 3. można nazwać rybozymem., 4. podwyższa energię aktywacji reakcji.
Rq8ML3tMvFTso1
Ćwiczenie 2
Oceń i zaznacz, czy podane stwierdzenia są prawdziwe czy fałszywe.. Cząsteczki RNA lub DNA, podobnie jak białka, mogą pełnić funkcje enzymatyczne.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Rybozymy, jakimi są cząsteczki rRNA, wchodzą w skład rybosomów, gdzie ułatwiają zachodzenie procesu syntezy białek.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Zarówno enzymy białkowe, jak i rybozymy wchodzą w skład wyłącznie istot żywych, więc nie występują u wirusów.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz
RdzSCQDd8yXV62
Ćwiczenie 3
Uzupełnij luki w tekście. Wspólną cechą enzymów jest obecność 1. indukcyjnego dopasowania, 2. obniżają, 3. podwyższają, 4. miejsca aktywnego, 5. struktury, 6. konformacji, 7. kofaktora, 8. kowalencyjne, 9. nietrwałe, 10. klucza i zamka, 11. trwałe, do którego przyłącza się substrat. Powstanie kompleksu enzym-substrat powoduje zmianę 1. indukcyjnego dopasowania, 2. obniżają, 3. podwyższają, 4. miejsca aktywnego, 5. struktury, 6. konformacji, 7. kofaktora, 8. kowalencyjne, 9. nietrwałe, 10. klucza i zamka, 11. trwałe enzymu i jego dopasowanie się do substratu na zasadzie modelu 1. indukcyjnego dopasowania, 2. obniżają, 3. podwyższają, 4. miejsca aktywnego, 5. struktury, 6. konformacji, 7. kofaktora, 8. kowalencyjne, 9. nietrwałe, 10. klucza i zamka, 11. trwałe. Kompleks enzym-substrat utrzymują 1. indukcyjnego dopasowania, 2. obniżają, 3. podwyższają, 4. miejsca aktywnego, 5. struktury, 6. konformacji, 7. kofaktora, 8. kowalencyjne, 9. nietrwałe, 10. klucza i zamka, 11. trwałe wiązania. Enzymy 1. indukcyjnego dopasowania, 2. obniżają, 3. podwyższają, 4. miejsca aktywnego, 5. struktury, 6. konformacji, 7. kofaktora, 8. kowalencyjne, 9. nietrwałe, 10. klucza i zamka, 11. trwałe energię aktywacji i tym samym przyspieszają przebieg reakcji chemicznej.
RbP6MSuDnNRWE2
Ćwiczenie 4
Połącz w pary nazwy klas enzymów z funkcją, jaką pełnią. Transferazy Możliwe odpowiedzi: 1. Katalizują reakcję przekształceń strukturalnych w obrębie cząsteczki., 2. Katalizują przeniesienie grupy funkcyjnej z jednej cząsteczki na drugą., 3. Katalizują reakcję zerwania wiązań chemicznych bez udziału cząsteczek wody., 4. Katalizują reakcję zerwania wiązań chemicznych przy udziale cząsteczek wody., 5. Katalizują reakcje powstawania wiązań chemicznych między cząsteczkami., 6. Katalizują przeniesienie elektronów i atomów wodoru między cząsteczkami donora i akceptora. Hydrolazy Możliwe odpowiedzi: 1. Katalizują reakcję przekształceń strukturalnych w obrębie cząsteczki., 2. Katalizują przeniesienie grupy funkcyjnej z jednej cząsteczki na drugą., 3. Katalizują reakcję zerwania wiązań chemicznych bez udziału cząsteczek wody., 4. Katalizują reakcję zerwania wiązań chemicznych przy udziale cząsteczek wody., 5. Katalizują reakcje powstawania wiązań chemicznych między cząsteczkami., 6. Katalizują przeniesienie elektronów i atomów wodoru między cząsteczkami donora i akceptora. Ligazy Możliwe odpowiedzi: 1. Katalizują reakcję przekształceń strukturalnych w obrębie cząsteczki., 2. Katalizują przeniesienie grupy funkcyjnej z jednej cząsteczki na drugą., 3. Katalizują reakcję zerwania wiązań chemicznych bez udziału cząsteczek wody., 4. Katalizują reakcję zerwania wiązań chemicznych przy udziale cząsteczek wody., 5. Katalizują reakcje powstawania wiązań chemicznych między cząsteczkami., 6. Katalizują przeniesienie elektronów i atomów wodoru między cząsteczkami donora i akceptora. Oksydoreduktazy Możliwe odpowiedzi: 1. Katalizują reakcję przekształceń strukturalnych w obrębie cząsteczki., 2. Katalizują przeniesienie grupy funkcyjnej z jednej cząsteczki na drugą., 3. Katalizują reakcję zerwania wiązań chemicznych bez udziału cząsteczek wody., 4. Katalizują reakcję zerwania wiązań chemicznych przy udziale cząsteczek wody., 5. Katalizują reakcje powstawania wiązań chemicznych między cząsteczkami., 6. Katalizują przeniesienie elektronów i atomów wodoru między cząsteczkami donora i akceptora. Liazy Możliwe odpowiedzi: 1. Katalizują reakcję przekształceń strukturalnych w obrębie cząsteczki., 2. Katalizują przeniesienie grupy funkcyjnej z jednej cząsteczki na drugą., 3. Katalizują reakcję zerwania wiązań chemicznych bez udziału cząsteczek wody., 4. Katalizują reakcję zerwania wiązań chemicznych przy udziale cząsteczek wody., 5. Katalizują reakcje powstawania wiązań chemicznych między cząsteczkami., 6. Katalizują przeniesienie elektronów i atomów wodoru między cząsteczkami donora i akceptora. Izomerazy Możliwe odpowiedzi: 1. Katalizują reakcję przekształceń strukturalnych w obrębie cząsteczki., 2. Katalizują przeniesienie grupy funkcyjnej z jednej cząsteczki na drugą., 3. Katalizują reakcję zerwania wiązań chemicznych bez udziału cząsteczek wody., 4. Katalizują reakcję zerwania wiązań chemicznych przy udziale cząsteczek wody., 5. Katalizują reakcje powstawania wiązań chemicznych między cząsteczkami., 6. Katalizują przeniesienie elektronów i atomów wodoru między cząsteczkami donora i akceptora.
Rqrl6oJ6S3xUg2
Ćwiczenie 5
Zaznacz wszystkie fałszywe zdania. Możliwe odpowiedzi: 1. Wszystkie enzymy zawierają centrum aktywne, przez które białko enzymatyczne łączy się z substratem., 2. Większość enzymów to białka proste., 3. Wszystkie enzymy to białka wykazujące właściwości katalityczne., 4. Każdy enzym można zapisać w postaci ciągu czterech liczb oddzielonych kropką i poprzedzonych literami EC., 5. Białka złożone składają się z części niebiałkowej (apoenzymu) i części białkowej (kofaktoru).
31
Ćwiczenie 6
RjVsAWS0HzPc5
Odpowiedz na pytania:
1. Określ, jaki rodzaj reakcji chemicznej katalizuje katalaza. Uzasadnij swoją odpowiedź.
2. Podaj klasę enzymów, do której można zakwalifikować katalazę. Uzasadnij swoją odpowiedź. (Uzupełnij).
31
Ćwiczenie 7

Enzym dehydrogenaza alkoholowa to ważne ogniwo wielu procesów metabolicznych, takich jak fermentacja alkoholowa czy detoksykacja alkoholu w organizmie. Występuje zarówno w komórkach prokariotycznych, jak i eukariotycznych. Współdziała z cząsteczką NADIndeks górny + lub NADH w zależności od kierunku przeprowadzanej reakcji, co ilustruje poniższy schemat:

RTTe0yVcFtUiP
Źródło: Wikimedia Commons, domena publiczna.
R1V7CtDDknlos
Na podstawie powyższych infomacji wyjaśnij, dlaczego opisany enzym zalicza się do grupy oksydoreduktaz. (Uzupełnij).
31
Ćwiczenie 8

Dinukleotyd nikotynoamidoadeninowy występuje w organizmach w kilku formach: NADH jest formą zredukowaną, a NADIndeks górny + – formą utlenioną. Dodatkowo może być obecna grupa fosforanowa, połączona z dinukleotydem wiązaniem estrowym. Powstający w ten sposób ester fosforanowy dinukleotydu NADPIndeks górny + i forma zredukowana NADPH zwiększa liczbę reakcji przeprowadzanych z jego udziałem. Formy NADPIndeks górny + i NADPH biorą udział m.in. w syntezie tlenku azotu, który w organizmie człowieka reguluje ciśnienie i krzepnięcie krwi. W procesie tym bierze udział enzym NOS (syntaza tlenku azotu), który nietrwale łączy się z wymienionymi nukleotydami.

Określ, jaką funkcję pełnią NADPIndeks górny + i NADPH w prawidłowym funkcjonowaniu enzymu NOS. Odpowiedź uzasadnij. 

RErDB4Z9ourtU
(Uzupełnij).