Wróć do informacji o e-podręczniku Wydrukuj Pobierz materiał do PDF Zaloguj się, aby dodać do ulubionych Zaloguj się, aby skopiować i edytować materiał Zaloguj się, aby udostępnić materiał Zaloguj się, aby dodać całą stronę do teczki
1
Pokaż ćwiczenia:
R1bbDmiUJ4YlL1
Ćwiczenie 1
Łaknienie spaczone to: Możliwe odpowiedzi: 1. spożywanie pokarmów w nadmiarze., 2. spożywanie cukrów oraz tłuszczów nasyconych., 3. spożywanie przedmiotów, materiałów, produktów niezdatnych do spożycia., 4. spożywanie zbyt małej ilości wody.
Rt4lr4taWbGRC1
Ćwiczenie 2
Jakie mogą być objawy niedoboru jonów żelaza? Uzupełnij. Objawami niedoboru jonów żelaza może być łaknienie Tu uzupełnij, spadek stężenia Tu uzupełnij we krwi, a także Tu uzupełnij sprawność fizyczna.
R16CXteuIodh81
Ćwiczenie 3
Które z poniższych przyczyn nie wywołują niedoboru jonów żelaza? Możliwe odpowiedzi: 1. rekonwalescencja, 2. biegunki, 3. różne krwawienia, 4. mutacje, 5. spożywanie kiszonek, 6. choroby pasożytnicze
RK6mhJR9QgjhP2
Ćwiczenie 4
Łączenie par. Określ prawdziwość stwierdzeń, zaznaczając „Prawda”, jeśli są słuszne, lub „Fałsz”, jeśli są fałszywe.. Łatwiej przyswajalne są jony żelaza(III) niż jony żelaza(II).. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Na wchłanianie jonów żelaza korzystnie wpływa spożywanie czynników redukujących, jak np. kwas askorbinowy.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Podwyższenie pH soku żołądkowego ułatwia wchłanianie jonów żelaza.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz
2
Ćwiczenie 5
RAv6wohsIFHWY
Wybierz jedno nowe słowo poznane podczas dzisiejszej lekcji i ułóż z nim zdanie.
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
R1EBK7VsujS6C
Dokończ zdanie, wybierając prawidłową odpowiedź. Glutation to: Możliwe odpowiedzi: 1. tripeptyd., 2. aminokwas., 3. pochodna porfiryny., 4. białko.
R1FDaBFmWdNBi2
Ćwiczenie 6
Zaznacz związki, które dobrze wpływają na przyswajalność jonów żelaza. Możliwe odpowiedzi: 1. glutation, 2. kofeina, 3. polifenole, 4. kwas bursztynowy
31
Ćwiczenie 7

Wskaż, które związki źle wpływają na przyswajalność jonów żelaza.

R16HhNmliJyZC
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
R1B4TZK0CbmtH
(Uzupełnij).
3
Ćwiczenie 7
RtyXowWkEQika
Wskaż pokarmy bogate jedynie w żelazo hemowe. Możliwe odpowiedzi: 1. Czerwone mięso, ostrygi, żółtka., 2. Czerwone mięso, soja, kakao., 3. Owoce, podroby, czarna fasola., 4. Ryby, ostrygi, kukurydza.
311
Ćwiczenie 8

Wytłumacz, dlaczego kwas galusowy źle wpływa na przyswajalność jonów żelaza.

R1bRYP8NvuGM5
(Uzupełnij).