Sprawdź się
Pokaż ćwiczenia:
Ćwiczenie 1
Zaznacz prawidłową definicję surfaktantu.
- To związek amfifilowy, którego cząsteczki składają się z części hydrofobowej (lipofobowej) oraz części hydrofilowej (lipofilowej). Posiada zdolność do obniżania napięcia powierzchniowego cieczy.
- To związek amfifilowy, którego cząsteczki składają się z części hydrofobowej (lipofilowej) części hydrofilowej (lipofobowej). Posiada zdolność do obniżania napięcia powierzchniowego cieczy.
- To związek amfifilowy, którego cząsteczki składają się z części hydrofilowej (lipofilowej) oraz części hydrofobowej (lipofobowej). Posiada zdolność do obniżania napięcia powierzchniowego cieczy.
- To związek amfifilowy, którego cząsteczki składają się z części hydrofilowej (lipofobowej) oraz części hydrofobowej (lipofilowej). Posiada zdolność do obniżania napięcia powierzchniowego cieczy.
Ćwiczenie 2
Ćwiczenie 3
- Nazwa kategorii: SURFAKTANTY
- Nazwa kategorii:
- Nazwa kategorii:
- Nazwa kategorii:
- Nazwa kategorii:
- Nazwa kategorii:
- Nazwa kategorii: Koniec elementów należących do kategorii
- Elementy należące do kategorii SURFAKTANTY
- Elementy należące do kategorii
Uzupełnij schemat podziału surfaktantów ze względu na charakter grupy hydrofilowej, korzystając z podanych wyrazów: jonowe, anionowe, mezojonowe, niejonowe, kationowe, amfoteryczne.
-
SURFAKTANTY
Ćwiczenie 4
Uzupełnij pojęcie podanej definicji.
............ – ułożony na kształt kuli zespół cząsteczek związku powierzchniowo czynnego (surfaktantu) lub jonów w roztworze. Posiada działanie solubilizujące, umożliwiające substancji nierozpuszczalnej w wodzie wprowadzenie do fazy wodnej.
Ćwiczenie 5
Wymień cztery funkcje użytkowe, które posiadają surfaktanty.
Odpowiedź:
Ćwiczenie 6
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Ćwiczenie 6
Ćwiczenie 7
Narysuj model budowy surfaktantu i nazwij odpowiednie fragmenty.
Odpowiedź zapisz w zeszycie do lekcji chemii, zrób zdjęcie, a następnie umieść je w wyznaczonym polu.
Ćwiczenie 8
Na podstawie właściwości i budowy surfaktantów wyjaśnij, na czym polega ich funkcja myjąca/piorąca.
Odpowiedź:
